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前段时间已经入夏了,Z省的天气越来越热。
言言跟顾峥很像,天一热胃口就会急速下降,这些天他的小脸肉眼可见的瘦了一些。
而林云溪最近的食欲也不是很好,就想吃点儿开胃的食物。
下午五点多,也快到了吃晚饭的时间。
林云溪来到厨房里面,晚上打算做点儿开胃的饭菜:鸡丝凉面、小葱拌花蚬子和柠檬无骨鸡爪。
她从空间里面拿出两把在食物加工里做出来的面条,放进锅里煮熟。
然后用冷水冲洗,沥干水分,盛了三碗出来,这样做出来的凉面口感会更加的q弹爽口。
接下来,林云溪开始制作酱料,她将蒜末、酱油、醋、糖和辣椒油等调料混合在一起,搅拌均匀。
可以根据个人口味,自己决定放多少酱料。
最后,放上事先切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡肉丝等配菜,再撒上一点香菜和炸过的花生米,一碗香喷喷的凉面就做好了。
接下来开始制作另外两道凉菜,林云溪为了省事儿,直接把煮熟的鸡爪拿到食品加工厂进行初加工,把骨头全部剔除得干干净净。
她拿过一个大盆子,开始调制料汁,在其中加入柠檬、小米辣、芝麻、柠檬、泡椒、蚝油、生抽、绵白糖、盐和醋等调料。
最后,将无骨鸡爪放入料汁中,搅拌均匀即可。
花蚬子也是,吐完沙子之后,放进沸水里煮上三四分钟,再将蚬肉剔除出来。
林云溪来到小菜园里摘了一把小葱,摘去其中的老叶和葱皮,冲洗干净,再斜刀切成段。
把小葱段放在装花蚬子肉的盘内,淋入香喷喷的辣椒油,再加入香油,盐,白糖,海鲜酱油等调味料。
用筷子翻拌均匀,便可盛出装盘。
这两道菜都是快菜,加入她自己分别调制的调料,凉拌入味就可以了。
先前腌制的泡菜和辣白菜也可以吃了,林云溪拿上两个小盘子,来到储物间内。
打开罐子,用干净的筷子分别夹了些泡菜和辣白菜出来,再将盖子盖好,这样咸菜才可以保存得更好,时间更久。
林云溪将时间控制得刚刚好,她这边刚将饭菜端到桌子上,顾峥就带着言言回来了。
父子俩路上显然还玩闹了一阵,顾峥倒是不显,言言的小脸红彤彤的,脑门上的头发都被汗湿了。
等到家的时候,还微微有些气喘。
顾峥放开儿子的小手,走上前,在林云溪的唇边亲了一口。
“媳妇儿,我们回来了。”
林云溪娇嗔着瞪了他一眼:“注意着点儿,儿子越来越大了,以后懂得会越来越多。”
顾峥用拳头抵着嘴边,轻笑一声:“我觉得儿子跟我一样,在感情上开窍很晚。”
接着,他朝林云溪这边努努嘴。
林云溪不明所以,她转头一看,顿时被逗得笑出声来。
言言正撅着张小嘴,踮着脚,大大的眼睛里写满了我也要亲亲。
见妈妈望过来,小人儿更加激动了,他直接开始蹦跳起来。
在言言看来,亲亲就是爱一人的表现,他不觉得有什么。
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