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玛莎想吃的小笼包最终还是改成了牛肉馅,不过经过周叔的厨艺加成,别有一番风味,班纳特家众人和玛莎吃的津津有味。
当初说好做顿饭就走人,结果做了一顿又一顿,厨娘伊文斯太太肉眼可见的焦虑起来,再加上她偷师并不成功,种类繁多调料都不会制作的各种菜系,让她大开眼界又感觉深深无力。
如果这个人只比你强一点点,你会感觉到嫉妒,如果对方比你强太多,你就只剩下仰望了。
简察觉出伊文斯太太陷入职业危机中,转身去找了玛莎。毕竟周叔不可能一直留在班纳特家当厨子,他还有更重要的任务。
正好,玛利亚的侍从也要突击培训厨艺,经过玛莎和周叔的同意后,伊文斯太太也被塞进厨艺速成班中。
连续几天填鸭式学习,伊文斯太太总算能做家常的华国饭菜,论好吃肯定比不过周叔的手艺,可比起以前吃死人不偿命的黑暗料理,已经强了很多。
随着玛利亚侍从的离开,简也该给周叔安排新的任务。几天的各式美食下来,简通过家里人的反馈,对英国人口味有了大致了解。无非是侧重甜香味,重油重酱料,最好还带着鲜味。
肉罐头里面肉本身就是煮熟的,如果要改进口味,一方面要去腥味,另一方面要加进价格便宜又浓厚的调味品。
这得看周叔的本事了,而周叔很快不负简的期望,给出了好几个方案。
最简单的就是把调味包和肉一起炖,封装入罐后,过段时间肉自然入味。至于调味包的成分,周叔保密。他可以联系华国的商船低价卖给简。
另外一种也是类似的套路,用特殊的酱料和肉一起炖,酱料也是华国商船特供。
白嫖失败,简没有生气,她就知道自己坑了玛利亚这一把她不会罢休。
罐头厂可以买华国商船提供的调味包和酱料,但不能完全依赖对方,这等于把自己的命脉拱手递上。所以,拥有自己的配方是非常重要的。
回复周叔她要考虑考虑,简转身回到房间给玛利亚去了一封信,里面直接指出这种合作的不妥之处,并威胁这样下去两人无法共事。
大棒给完,简又开始给玛利亚喂胡萝卜。急于卖货可以有其他的办法啊,她可以提供营销方案,保证能够大卖特卖。自己已经有很多成功推销商品案例在前,只要货物有质量保证,她负责带货。
玛利亚看完来信,得意地弹了弹纸,坑回来一把让她身心舒畅。
简在信中后半段对着玛利亚各种顺毛,玛利亚就像一只被铲屎官伺候舒服的大猫,终于高冷的允许主人捏捏爪子。
读着回信中傲娇的语气,简忍不住笑了一声,玛莎感到好奇凑上来看。
简还以为她又会生气之类,毕竟涉及到玛利亚的事,总能让她变得气鼓鼓的。
玛莎竟然笑了出来:“没想到我姐姐也吃你这一套,不过,你一点都不生气吗?”
“生什么气?”简摇了摇头,玛莎遭受社会的毒打还是太少了,“赚钱的事只会让我感觉到快乐,如果几句好话就能换来大笔财富,我能天天甜言蜜语。”
这些话明显让玛莎三观震动,她百思不得其解,简到底遭受过什么,才会如此……放得下身段挣钱。她虽然也愿意挣钱,还是有一定底线的。
合作意向达成,周叔很快把配料的秘方给了简。
简跟班纳特先生和嘉丁纳舅舅商量一下,找到可靠人手签了保密协议。调味料很快配制成功,周叔很有心,选的都是英国常见原材料。
为了防止配方泄露,调味包材料都磨成了细粉,简嗅了嗅,味道像前世的低配版十三香。至于酱料,还在酿造中,做法要复杂一些。
罐头工厂终于可以试着推出新口味了,为了做试验,新完成的军队订单罐头中夹杂了一小部分加料的品种,罐子上特别标注着“美味罐头,开罐即食”。
卡莱尔在询问过艾玛的意愿后,正式把她收为学徒,他正在一边编写教材,一边给她授课,也是忙个不停。
艾玛也很争气,她很珍惜难得的机会,可她没有任何知识基础,只能从最基本的英文书写和阅读开始学起。
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