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土豆的华丽演变(第1页)

土豆削皮完成后,默默看着手中的脱皮土豆,成就感爆棚!虽然自己这次削土豆用时颇长,可也是人家大闺女上轿-头一次!就连默默做饭的合作者-首梁,也见怪不怪了!当然削好的土豆也是凹凸不平,瑕疵颇多!有几处削的比较深,土豆肉浪费了不少!

接下来他们想要烹饪酸辣土豆丝,需要把土豆变成土豆丝!首梁知道通过削丝器削成的土豆丝,没有人工刀切的土豆丝好吃!可是眼下家里多了一个人,单单炒一个土豆丝显得太单调了,同时一个土豆也不够两个人下饭的!

首梁忙着切番茄准备做番茄炒鸡蛋,然后紧接着烹饪酸辣土豆丝!首梁只好麻烦默默通过削丝器将土豆制丝!让这个从未下过厨房的妹子拿刀切丝实在是强人所难,即使将土豆切成土豆棍也得废好一番功夫!可是哪有那么多的时间供她去慢慢锻炼呢?

首梁左手拿着削丝器,右手拿着削皮完成的土豆,慢动作的向默默演示自己是如何使用削丝器,将土豆削成土豆丝的!默默看到首梁轻而易举的将土豆削成土豆丝,心中想着这简单,还不是张飞吃豆芽-小菜一碟!

跃跃欲试的默默将削皮器和土豆从首梁手中抢过来,然后自己有模有样的学着首梁左手拿着削丝器,右手拿着土豆向削丝器上滑动!

削皮并清洗后的土豆刚开始有点湿滑,默默手中拿着的土豆容易滑动,进而不能将土豆稳稳削丝!后续默默掌握好力道后,像模像样的将土豆削成土豆丝,看着自己手中的土豆不断变成土豆丝,默默心中暗自高兴!

将洗好的番茄不断切成小块的首梁斜眼一暼盆中削好的土豆丝!总觉着差了点什么!他突然一跺脚,然后将盛有土豆丝的盆放到水龙头下,打开水龙头接了半盆水然后放到默默面前!

看着旁边一脸懵逼的默默,首梁解释道,“土豆的主要成分是淀粉,削好的土豆丝表面含有溢出的土豆粉!如果不将削好的土豆丝及时放入清水中浸泡,洗去表面的粉质!烹饪的土豆丝味道欠佳!”

明白过来的默默点了点头,虽然对表面粘有粉质的土豆丝为什么味道欠佳不明白,可是起码明白了为神马要将削好的土豆丝及时放入清水中!这样也不至于被别人嘲笑,说是山炮进城-一窍不通!

随着默默对手中土豆的不断削丝,土豆逐渐变薄,她不能稳稳地拿持待削丝的土豆块了!默默灵机一动,将较薄的土豆片立起,从而牢牢拿持土豆进行削丝!

看着默默无师自通,顺利解决剩余土豆块的顺利削丝,首梁暗自对默默点了个赞!接下来默默自觉的将盆中的土豆丝来回冲洗了几遍,直到盆中的土豆丝不再有粉质而使水混浊不清!

看到面前削丝顺利完成的土豆,首梁暗地里舒了一口气,接下来自己炒好番茄鸡蛋后,就可以趁着油锅完成酸辣土豆丝的烹饪!而不用自己再手忙脚乱的对土豆削皮削丝,妹子这次帮了自己的大忙!

人手多了,果然方便多了!

……

土豆削皮完成后,默默看着手中的脱皮土豆,成就感爆棚!虽然自己这次削土豆用时颇长,可也是人家大闺女上轿-头一次!就连默默做饭的合作者-首梁,也见怪不怪了!当然削好的土豆也是凹凸不平,瑕疵颇多!有几处削的比较深,土豆肉浪费了不少!

接下来他们想要烹饪酸辣土豆丝,需要把土豆变成土豆丝!首梁知道通过削丝器削成的土豆丝,没有人工刀切的土豆丝好吃!可是眼下家里多了一个人,单单炒一个土豆丝显得太单调了,同时一个土豆也不够两个人下饭的!

首梁忙着切番茄准备做番茄炒鸡蛋,然后紧接着烹饪酸辣土豆丝!首梁只好麻烦默默通过削丝器将土豆制丝!让这个从未下过厨房的妹子拿刀切丝实在是强人所难,即使将土豆切成土豆棍也得废好一番功夫!可是哪有那么多的时间供她去慢慢锻炼呢?

首梁左手拿着削丝器,右手拿着削皮完成的土豆,慢动作的向默默演示自己是如何使用削丝器,将土豆削成土豆丝的!默默看到首梁轻而易举的将土豆削成土豆丝,心中想着这简单,还不是张飞吃豆芽-小菜一碟!

跃跃欲试的默默将削皮器和土豆从首梁手中抢过来,然后自己有模有样的学着首梁左手拿着削丝器,右手拿着土豆向削丝器上滑动!

削皮并清洗后的土豆刚开始有点湿滑,默默手中拿着的土豆容易滑动,进而不能将土豆稳稳削丝!后续默默掌握好力道后,像模像样的将土豆削成土豆丝,看着自己手中的土豆不断变成土豆丝,默默心中暗自高兴!

将洗好的番茄不断切成小块的首梁斜眼一暼盆中削好的土豆丝!总觉着差了点什么!他突然一跺脚,然后将盛有土豆丝的盆放到水龙头下,打开水龙头接了半盆水然后放到默默面前!

看着旁边一脸懵逼的默默,首梁解释道,“土豆的主要成分是淀粉,削好的土豆丝表面含有溢出的土豆粉!如果不将削好的土豆丝及时放入清水中浸泡,洗去表面的粉质!烹饪的土豆丝味道欠佳!”

明白过来的默默点了点头,虽然对表面粘有粉质的土豆丝为什么味道欠佳不明白,可是起码明白了为神马要将削好的土豆丝及时放入清水中!这样也不至于被别人嘲笑,说是山炮进城-一窍不通!

随着默默对手中土豆的不断削丝,土豆逐渐变薄,她不能稳稳地拿持待削丝的土豆块了!默默灵机一动,将较薄的土豆片立起,从而牢牢拿持土豆进行削丝!

看着默默无师自通,顺利解决剩余土豆块的顺利削丝,首梁暗自对默默点了个赞!接下来默默自觉的将盆中的土豆丝来回冲洗了几遍,直到盆中的土豆丝不再有粉质而使水混浊不清!

看到面前削丝顺利完成的土豆,首梁暗地里舒了一口气,接下来自己炒好番茄鸡蛋后,就可以趁着油锅完成酸辣土豆丝的烹饪!而不用自己再手忙脚乱的对土豆削皮削丝,妹子这次帮了自己的大忙!

人手多了,果然方便多了!

……

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