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杭行一炒茶炒到晚上七点多才炒完。
院子里等待的人们已经换过两轮,大家吃过晚饭了,又过来这边等待。
随着杭行一的不断翻动,铜锅里的茶叶逐渐脱水收缩,慢慢呈现出一种冷淡的白色质地,形状也变得瘦长。
它看起来跟市面上的茶叶相差无几了。
杭行一示意底下烧火的人可以撤掉,并将锅里炒好的茶叶收到筐子里。
他们摘了一筐半茶叶,最后炒出来的茶叶其实也就是两斤多,装在筐子里还不到一小半。
茶叶炒好了,基本就已经可以泡茶喝了。
江荇拉着杭行一在一边坐下,又给他按了按:“你炒了那么久的茶,剩下的我们来。”
“对,我们来就可以了。”蛇老板招呼边上的人,“哥几个帮帮忙,把里面的桌子抬出来。”
大家笑着纷纷响应。
酒叟转头看了一下四周:“那老头子我就帮着烧水吧。”
他们用来泡茶的水是灵泉水,下午刚去山上提的,今天能打上来的灵泉水都在这了。
两桶灵泉水新鲜、甘甜、还冒着灵气,算是极品的泡茶水。
农场的人去提灵泉水的同时还回家拿了各种各样的茶壶茶杯过来,就等着茶叶炒好,准备大干一场。
等着喝茶的人实在太多了,九阴带着小家伙们进厨房抬了一口无油的卤肉大汤锅出来。
这是一口可以卤六十斤肉的大汤锅,烧几十个人的茶水自然不在话下。
大家分工合作,抢到了活的人干活,没抢到活的开始布置院子。
扫地、挪花盆、摆椅子等,反正都不闲着,很快就将院子布置得有模有样。
大家的速度很快,十多分钟后,就把茶给泡上了。
江荇他们家的茶叶十分干净,用不着洗茶,只是刚烧出来的水还太烫,得晾一晾才能泡茶——晾一下泡出的茶更香。
泡茶也需要专门的手艺,大家推举蛇老板出来泡第一壶茶——他泡茶的手艺比较好。
江荇和杭行一是主人,蛇老板给他们各倒了一杯茶:“灵泉水泡出来的新茶,你们赶紧尝一尝味道怎么样?那我就先喝了。”
江荇也不跟他们客气:“那我就先喝了。”
蛇老板:“赶紧的。”
刚泡出来的茶还挺烫,不过他们用的杯子十分小,天气又还凉,在空气中晾了两分钟就能拿在手里。
江荇转动着杯子。
杯子里的茶水带着淡淡的金色,色泽澄净,和市面上的大多数茶水都不太一样。
他闻了闻,能闻到一股清冽的茶香,不算很浓,但很集中,并不会逸散开来。
再一品尝,茶水烫、香、甘、清,灵气十足,他咽下去后,整个人都精神一振作,感觉清醒了许多。
江荇眼睛一亮:“好茶!”
说着江荇与杭行一对视一眼,从杭行一的眼里也看到了满意之色。
江荇招呼其他人:“别光看我们了,你们也喝。”
蛇老板笑起来:“阿荇发话了,大家泡着茶喝起来啊。”
大家听他们怎么说自然不会客气,端水的端水,取茶叶的取茶叶,纷纷开始泡茶。
江荇家的院子足够大,大家各自找地方坐下,细细品尝这第一茬春茶。
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