手机浏览器扫描二维码访问
第38章 多加一双筷子（第1页）
宋冉用葱、姜加盐弄小半碗出葱姜水，葱姜水腌出的鱼，不腥且更加有滋味。
再取两颗鸡蛋，去蛋黄。将蛋清和面粉用筷子搅拌。蛋黄也不浪费，轻轻地倒入滚烫的鸭汤里，不咕噜沸腾的汤冲不散蛋黄，蛋黄遇热汤外表迅速凝固。
蛋清和面粉搅拌成稀稠合适的糊糊，再加入磨好的大料粉。大料粉取八角、茴香、三奈磨制而成，这些大料难得，得去药房买。
在阿爹的菜谱上，多少两的八角配多少的茴香都一一记载清楚。一味要是多了，会抢味，反而失香。
小鱼逐个挂糊，糊糊一定要厚薄适中。太薄，炸出来的鱼不成型，太厚，里面的鱼肉是软的。
最后下锅油炸。
小鱼炸至金黄，捞出，再下油锅复炸。
宋冉拿出石撵，有些人吃酥鱼爱那一口咸香，有些人却更偏爱麻辣。她拿不准李万树的口味，便准备单独准备一碟干碟。
干碟由食茱萸加花椒磨制，炸鱼配上干碟，麻麻辣辣。
最后一道是炒下水。
宋冉用盐、糖、酒腌制鸭杂。
用油加食茱夷磨出红料。
爆炒鸭下水，关键火旺。
“阿婆，把火烧得辣辣的！”
“诶！”古阿婆往灶洞里再添一把高粱秆，照得面堂红亮。
锅热下油，油热倒入食茱萸红酱，沥干水的鸭杂倒入锅里，不停翻炒。也就几下眨眼的工夫，鸭杂变色，捞出。
倒入蒜瓣、酸萝卜丝下锅，炒出香味，最后再把鸭杂、鸭血倒入锅里轻轻翻炒。撒入几颗白糖提鲜，再倒入老抽提色。
不到一炷香，一份鸭杂炒好。
宋荔只觉得辣得呛鼻子，连打好几个喷嚏。
“好了，咱们去请村长！阿婆，劳烦你帮我看着鸭汤，我们很快就回。”
堂口，李万树老早就坐在门口等着。
晌午这个点，堂口围了不少人。
李万树的笑声，从人群中传出。
“李大村长，你真是帮了宋家大忙，也救了我们全村儿。这是十里八村，哪个村子比你负责？”
“哈哈，哪里的话！哪里的话！”李万树笑得红晕从脸颊升到了颧骨，花白的胡子一跳一跳的。
“村长这叫防患于未然，你看邻村，管事儿的不称职，等着村子那些混账欺负村子里的人。”
“我确实是这个想法。”李万树说道：“这要是苗头没掐住，受伤的都是我们这些本分人。”
“村长了不起啊！”人群中的恭维声越来越多。
“大家伙都在村长带领下越来越好了，你们可不知道邻村领了外来的藤苗插种，现在说叫什么番薯，现在连花都没看到，更别说果儿了。白白浪费人力、土地。”
“可不是嘛，县城上边的来收税粮，这些当官的可不管你地里有没有收成，交不出粮食啊，那就交钱！”
“村长英明啊！”
“应该给村长立像！”
四合院大国工匠 未婚妻被夺，逼我称霸异世界！ 快穿：拯救女主不要太简单！ 穹天兽武 末世生存很难吗？ 和离后，我成了山大王 星铁异闻带：与流萤定下三年之约 苟活乱世 破玉局之谜 抗战：开局百万自爆无人机 仙帝归来：从暴打后妈一家开始 小道士陈不欺 仙途崛起：游戏化道途 带着空间穿越七零的美好生活 地狱之门踏上征程 从烧尸开始长生 辞职后，才发现平行世界好多美女 灵与科技 玄学小祖宗直播，全世界跪求一卦 仙尊重现，九凤归巢
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
神墓
神墓动画第二季，8月10日起每周六1000，优酷全网独播一个死去万载岁月的平凡青年从远古神墓中复活而出...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
神印王座
魔族强势，在人类即将被灭绝之时，六大圣殿崛起，带领着人类守住最后的领土。一名少年，为救母加入骑士圣殿，奇迹诡计，不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界，他能否登上象征着骑...
斗罗大陆
唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却发现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大陆。这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有神奇的武魂。这里的每个人，在自己六岁的时候，都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物，有植物，有器物，武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗，这个职业，是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆，当唐三武魂觉醒，他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌？他能否成为这个世界的主宰神...
修真世界
两年前，僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派，失去记忆的他过着忙碌却充实的生活，一心想要赚晶石，一直在灵植上下苦功，终于如愿成为灵植夫，从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会，左...