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李丽娘从来没见过这么做吃食的:“这样放着就行了?”
乔雨点头:“对,等冷了再倒出来。一会儿帮我试试味道,可以的话明天就拿去卖了。”
李丽娘也很期待,她还没吃过山楂糕呢。
乔雨把锅洗出来,开始做卤肉。边做边问:“对了,婶子,你家种的有红薯吗?”
“有的,有的,种了半亩呢。才收了没多久。”
“那太好了。”乔雨指了指红薯淀粉,“这个,叫淀粉,我跟你说怎么做。你做好了给我收怎么样?”
李丽娘忙不迭点头。
乔雨就跟她把淀粉该怎么做讲了,李丽娘一听工序不太复杂,就是比较费时间。但是她家并不是只有她一个人,她可以让家里人帮忙一起做。
李丽娘不好意思的问:“乔哥儿,这个淀……淀粉,做好了按什么价来收啊。”
乔雨想了下,问她:“红薯一斤多少钱?”
李丽娘:“红薯卖得贱,三斤才两文钱,大家都是种来自家吃,叶子拿来喂猪。”
乔雨想了下自己做红薯粉时的时候,大概二十斤出了两斤半的粉,便说:“这个红薯十斤能做一斤多一点的淀粉,我给一斤15文你看可以吗?不过我先说好,做这个的时候一定要注意干净,如果粉质不细,颜色不白的话,可能我给不了这个价格。”
李丽娘算了一下,十斤红薯才6文多,做成红薯粉能赚一倍还多,哪能不同意。
乔雨也很满意,这下不用再自己出力,就能买到红薯淀粉了。到时候,他要给家里人一人做一碗香辣红薯粉。那种口感他穿越来之后就再也没吃到过了。
不过乔雨也不打算一直过这样忙碌赚钱的日子。
他心里还是想着以后可以每天当咸鱼的,等卤肉摊交给文哥儿,他就专心做肥皂。可以的话,问徐愿要不要买方子。或者他提供方子,徐愿提供资金,他们一起赚钱也是可以的。
想到徐愿,乔雨又想到他那虚弱的身子。顿时又伤感起来。
第五十四章卖山楂糕
过了半个时辰,山楂糕凉透了,乔雨就开始脱模,好在之前给模具刷了一层油,要不然山楂有点黏黏的,加上他做的模具有两个小耳朵,还真是不好脱。
众人见到圆圆的带着两个小耳朵的,暗红的,有点晶莹剔透的山楂糕,觉得可爱极了。
顾小言:“娘,真的可以吃吗?好好看啊。”
顾小雪:“是啊,娘,咱们还是留着卖吧。”
乔雨笑了:“家里还有三筐山楂呢,够你们吃的。”
然后给在场所有人孩子,一人给了一个。连大爷也被逼着吃了一个。
乔雨自己尝了一个,入口还算有弹性,山楂熬出来本身有胶质,加入淀粉是为了更好的定型。糖加的不少,所以果酸中带了足够味的甜,吃了一口还想再吃第二口。
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