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订完婚后的第二天,公社就派人过来找到了王凯。
公社的人告诉王凯,长白猪这两个星期就会到这里来,县里安排他们过来协助王凯建造和改善猪圈。
因为时间紧凑,所以公社书记和村长王建国和王凯都通过了气,将原有的知青院全部改造成猪圈,并且无偿给王凯使用十年。
说干就干,上午刚商议好。下午公社就让村长王建国从村子里找一些人过来,开始平整土地。
公社和王凯商量知青院里一共是九间屋子,有一间屋子是给王凯暂时住的,另外的八间则是去掉里面一面半墙,清空里面的东西。
同时,也对养花猪的地方进行了改造,包括开挖排水渠和化粪池等等配套设施。
前期养二十头小猪崽,完全够用的。
这对于王凯来说,绝对是一个好消息,此外还有一个好消息就是猪舍改造的费用全都由县里拨款。
这些天,王凯一直都是待在知青院里,每天都是天黑才回家。
但是看着慢慢像模像样的猪舍成型,王凯的内心有着一种说不出的自豪感。
经过一个星期的改造,猪舍终于完工,为了答谢过来帮忙的人,王凯对着众人说道,要请大家吃一道黄焖鸡。
众人还是第一次听说黄焖鸡这道菜,所以每个人心里都充满期待。
这黄焖鸡属于山东的一道名菜,鸡肉配以青椒、土豆、香菇等配菜焖制而成,味道鲜甜,肉质鲜美嫩滑,汤汁又浓郁香醇。
但是现在家里没有香菇,也没有蘑菇,去山上采还要费很多功夫,于是王凯用自家发的豆芽来代替。
配料都齐全,王凯随即骑着自行车去镇上买了两只鸡回来,现在的他可不敢再杀家里的老母鸡了,家里的老母鸡是沈秀梅用来下蛋,给孙子孙女吃的。
买完鸡回来之后,王凯就快速进了厨房,豆豆跟小小也都跟了进去,两个小家伙都很好奇三叔说的黄焖鸡是什么东西。
王凯为了让鸡肉能够彻底的入味,特地用小火又焖了半个多小时,黄焖鸡才被端了出来。
当黄焖鸡被端到院子里的那一刻,原本围在一起打牌的人,闻到了香味,眼前一亮,全都扔下牌。
村长王建国作为在场的唯一领导,所以王凯让王建国先尝味道。
王建国用筷子夹了一块鸡肉,又蘸了蘸汤汁,然后放入口中细细的品味着。
那别具风格的味道,让王建国眼睛更亮。
“好吃,都快吃吧。”
听到村长的一声令下,众人纷纷的动起筷子。十张筷子一动,两只鸡短短几分钟就没了。
鸡肉虽然没了,但是配菜却有很多。
众人将汤汁浇在白米饭上,然后再配上配菜,那叫吃的一个嗨。
其中一位和王凯差不多年纪的村民王云海一边扒饭,一边和王凯感叹道:
“王凯,你这个鸡肉做的真好吃。”
“嗯,真的好吃,我能多吃两碗。”
另一个村民王亮也跟着称赞道。
“以后我再做给大家吃。”
王凯笑着说道,这黄焖鸡在后世可是经过人民检验的,尤其是学生和工人的最爱。
天色渐晚,院子里的人也都吃饱喝足了,今天无论是王凯,还是他们,都非常高兴,一个是吃到了这么好吃的黄焖鸡,另一个就是说说笑笑,插科打诨,好不快活!
“你们也光吃不干,快帮着小凯一起收拾。”
王建国打了个饱嗝,看着院子现在是一片狼藉,对着院子里的村民说道。
“叔,不用,我自己收拾就行,你们这阵子辛苦了,赶紧回家歇着吧。”
“来来来,大家伙一起帮王凯收拾下,要不然下回王凯不愿意给我们做黄焖鸡吃了。”
王云海在人群中喊道,其他人经王云海这么一喊,也都开始动了起来,将院子打扫的干干净净。
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