手机浏览器扫描二维码访问
第344章 不愧是被古人写诗赞叹的美味啊鱼鲊的批量做法求月票（第1页）
，不装了，我是厨神我摊牌了！
楼上包房里。
等陈燕把所有人的银丝鲊汤全都盛好后，大家这才端起碗，用小勺子舀起一小勺送进嘴里。
然后，所有人都愣住了。
“这味道，这口感，不愧是银丝鲊汤啊！”
“一口下去，仿佛回到了古代那些文人雅士的宴席上。”
“也难怪唐宋那些大家不断的写诗赞美呢。”
“这鲜美的滋味，确实值得写诗写文章赞叹。”
“尝了这口汤，总算明白孙月娥为什么会抱怨了，这里面头发丝儿一样的鱼丝得一刀一刀切出来，得多费劲啊。”
“这家店的老板真是好手艺！”
“……”
赞叹声不绝于耳，大家又品尝两口，话题从银丝鲊汤转到了鲊上。
任崇墨说道：
“唐朝时候，鲊是王公贵族享用的美食，当时的文人只有参加那些高门大户的宴席才能品尝到，诗句中多见奉承；宋朝就成了文人雅士的专享，多用鲊来形容心情，到了元明年代，成了落魄书生的专享，可见美食一直是自上而下发展的。”
耿立山一针见血的点评道：
“王公贵族都是暂时的，文人雅士也逃不过时局动荡，只有流落到民间，美食才能得以流传。”
许教授问道：
“立山先生是美食大家，这道鲊汤确实是失传餐品吗？”
耿立山尝了口汤，点头说道：
“银丝鲊汤确实已经失传，这道汤需要用高汤烹制，光这一点就限制了在民间的发展。不过鲊现在还是有的。”
id=wzsy>
见大家有些疑惑，耿立山给大家介绍了一下现今还保留鲊类食材的地方。
基本上两湖两广以及云贵川地区，都有用鲊保存食材的传统。
不过鲊的做法已经根据当地特征做了很大改变，跟书中记载的完全不同。
美食嘛，一直都在向前发展的。
八十年代那会儿，谁能想到川菜会在短短几十年内，从百菜百味发展成麻辣味一家独大的局面呢？
楼下厨房里，原本打算把汤废物利用一下的林旭，看着空空如也的汤盆笑着说道：
“这是涮鱼丝的汤，你们不觉得咸吗？”
魏乾说道：
“咸是咸了点，但好喝啊！”
“回头再做几条鱼呗，这吃着挺过瘾的。”
“就是，这道汤可以当成咱店里的高端菜品出售了，有典故味道也好，顾客们肯定抢着想尝尝味道。”
林旭说道：
“现在不是做鱼鲊的好时节，需要到农历四五月份用荷叶做，那个味道才更香呢。”
说完，他冲车仔吩咐道：
“回头再买些鲤鱼草鱼和鲅鱼吧，用这几种鱼再做点鱼鲊。”
仙界经纪人 尘缘仙踪 诸神三国传 女总裁的特种神医 三国之云涌天下 近战法师 重来武侠 网游之龙组 暗黑之主 史上最蛮的使魔 绝世大邪神 仙妻多娇 零食狂想曲 天纹帝君 暗黑魔主 灵女异世游 夜幕芝加哥 逆龙道 布衣太岁 勇士图腾
风流英雄猎艳记
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
斗罗大陆
唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却发现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大陆。这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有神奇的武魂。这里的每个人，在自己六岁的时候，都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物，有植物，有器物，武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗，这个职业，是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆，当唐三武魂觉醒，他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌？他能否成为这个世界的主宰神...
魔师逆天
前世孤苦一生，今世重生成兽，为何上天总是这样的捉弄！为何上天总是那样的不公！他不服，不服那命运的不公。自创妖修之法，将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族，成就一代麒麟圣祖的威名。...
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。（ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇）...
一揽众美在三国
一个现代人，来到了古代，哇噻，美女如云呀，一个一个都要到手，战争阴谋铁血一揽众美，逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...