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第23章（第1页）

贾史氏转头笑问：“敏儿，是什么法子？”

贾敏脸上的薄薄红晕已然平复，于是俏声回道：“即是吃的羊肉，便用羊肉做例子吧。”

“羊小里脊最嫩，只煮烫了便能入口，这是一个。若要吃其他的，就得切成小块儿的，然后用人参……”说到这里，贾敏忽然停了下来，因为她终于回想起来，在哪里闻到过血参的味道。

那是前世里，大夫说黛玉和幼子林迁胎中不足，需补气补血，又因稚子体弱，不能直接长期使用人参这样大补之物。

于是他们便将人参混着食物一起蒸煮，叫药性渗透进寻常吃食里，既有了药性，又不至于太过。

然而现在回想起来，那时候的人参，也应当是被人掉包成血参了。血参性寒，大人尚且不能常吃，更何况是两个本就羸弱的稚子！

只是那时候厨下里的下人既有林府的，也有她从荣府带去的，只不知道是那一拨动手的了。

转念又想，林家本就子嗣艰难，不会是林家人动手的。想到此处，心下稍安，只是往后带出去的陪嫁，要好好选上一选了。

林如海只听了个开头，便知贾敏说的是前世里给黛玉和迁儿做的吃食，可是忽然停了下来，又隐约见她蹙眉，便知那时用的人参有问题。

不过现在可不是回忆的好时机，于是提醒般的问道：“除了人参，还有什么？”

作者有话说：

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第18章长阳山别院

眼下无法追查，贾敏只得收起心思，展了眉头接着说道：“白术、茯苓等，蒸熟或者煮烂了，把药材都捡出来不用，沥干了水。而后直接打成糊糊，再加上米浆熬成一碗。”

“又或者晾干了，研磨成粉，混在米粉、面粉里，做成糕点也好、做成粉条、面条也罢。都是可以吃的过瘾，又好克化的。”

贾史氏笑道：“不过多了两道工序，哪里就麻烦了。不提往年王家接驾时，便是寻常王侯家中，吃的哪里就简单了。”

林如海却装作恍然大悟的样子，微笑道：“太太请想一想，只羊肉这般做法，的确也不算什么麻烦。但是若把羊肉换成鹿肉、雀肉、鸽子肉，龙筋凤髓琉璃骨，蒸煮的底料换成九骨汤、六虾汤等等。”

“咱们家中的食物自然都是新鲜的，这些也就罢了。最最要紧的，是不能盖过食物原本的味道。宴席如此这般，原也寻常。可是娇儿一日三餐，一年四季都是这般，可不就得多麻烦一些。”

“再一个，咱们这般人家，多耗费些资财、人力算什么。阖家健康，子孙成才、满门兴旺才是最重要的。”

贾史氏原本都要出声反对这样的太过奢华了，小小孩子哪里受得住这样的娇惯，但是听到最后一句，又点头赞同：“正是这样。既如此，冬至过后，就劳烦林世侄了。”

林如海拱手道：“晚辈不过多嘱咐一句，劳烦的可是厨娘们。”随后又说了几句，方告辞了与贾政一同回外院去。

老太太向贾史氏道：“咱们与林家虽有婚约，到底六礼未过。一个去的人不可过多，再一个带去服侍的人不可多。让老大家的带着琼儿去，你就留下操持吧。”

贾史氏问：“那么珠儿呢？”

老太太“哼”了一声，皱眉道：“珠儿由他老子带着去。”最终，政二奶奶被留在了荣府。

因贾代善和贾史氏留在荣府，所以贾赦、贾政领头，后边跟了八辆马车。

老太太与贾珠乘一辆，赦大奶奶与贾琼乘一辆，贾敏的两个姐姐共乘一辆，贾敏单独一辆，再后头的四辆装的是老太太、奶奶和姑娘们的随身物品，都由各院的管事丫鬟看着。

林如海早就在别院门口等着，待他们到了，忙吩咐丫鬟小厮们，把各人的行李和下人领到早就安排好的院子里，忙而不乱，很有条理。

老太太看的暗暗点头，拿眼神示意贾敏，贾敏却只微笑回应，并不多说，又对贾赦和贾政道：“既安全送来了，你们两个便回府里吧。”

贾赦还要上朝，二话不说打马回程，贾政却道：“昨日国子监已经放了年假，儿子在这里还可与林兄弟探讨一二。”

林如海也拱手道：“晚辈邀了国子监同窗，来别院共同研学，明后两日就都到了，政兄正可一同交流。”

老太太立时便道：“既是同窗相聚，政儿便留下罢。只一点，多与他们探讨学问，可不能一味的贪顽恣意。”

贾政拱手道：“是，祖母。孙儿定多向同学们讨教学问经典。”随后换过黎嬷嬷的手，扶着老太太。

林如海让了让，然后领着众人往后院走，边走边道：“这别院共有五进。这里是外院，两边住着小厮和侍卫，两边都有仪门。”

穿过仪门，便是正厅，林如海又道：“政兄，咱们往后探讨便在这处。”

穿过正院，林如海便停步，拱手道：“最里两进都是内院，每个院中都有温泉汤池。别院里伺候的嬷嬷都是惯用的，她们会掐算着时辰。倒都是安全的。”

“四进院子里有小厨房，嬷嬷和丫鬟都是现成的，若有额外想做的，与她们说了备下食材，倒也方便。余者若有什么需用，只跟守院嬷嬷交代便是，一切皆以顺心顺意为要。”

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