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第78部分(第1页)

能够想出这么精致的菜肴来,并且样样儿做的这般特别精心,实是难为她了。

就好比这道卤汁鸽蛋,说起来简单平常,但是鸽子蛋里头却是有着特殊的口感和味道。直让文君华品出,这鸽子蛋里头并非只有蛋黄,应是还有其他好几种材料的

只是这鸽子蛋这么小,那些材料可是怎么被塞进去的,鸽子蛋又是如何复原得完好无损的?

“我来告诉你罢。”萧旁好似会读心一般,直笑吟吟地将卤汁鸽蛋的做法详细说来,“也是我缠着魏大娘告诉我的,据说会先将鸽蛋煮熟,放在他们仙居楼特制的卤汁儿里事先卤好。待客人点了这道菜之后,便是选出一些卤蛋,慢慢轻轻地将他们分别切成两半儿。将蛋黄小心翼翼地取出,放在碗碟里碾碎,和方才你吃到的那些材料拌好,最后捏成小圆子般大小的丸子,塞回鸽蛋里。”

“至于这个复原的细节嘛。”萧旁笑了笑,尴尬地勺起了一个鸽蛋,“上次有事儿催得紧,没听老板娘说完呢。”

文君华似懂非懂地点点头,随后又是夹了一块儿四喜豆腐到自己的碗里。轻咬了一小口,鲜美特殊的味道又是盈满了一张小嘴儿。

看着吃得十分满足的文君华,萧旁也是开心地笑了笑,心道,日后定要带她吃遍玩遍用遍所有的好东西才罢休。

叩门声再度响起,老板娘呈上了今夜为他们二人准备的最后一道菜。

拿上来之后,文君华见是一道热汤,老板娘介绍说名为,红香绿玉。

细看之下,只见骨瓷的汤盅里头,盛着绿色的青菜叶子,间中又夹有红色的萝卜。除此之外,并无其他的材料,看着倒是材料精简,平常无奇。

文君华有些吃上了瘾,笑着用汤盅里头的汤匙舀了一勺到自己的碗里,遂又用自个的勺子舀起来尝了一口,嘴里顿时盈满了一股醇香清新的味道,又夹杂着新鲜蔬菜的纯味儿,直让人喝后心中舒畅。

细想之下,却是不难发现,从开席至今,每样儿菜可都是按着顺序呈上来的。先有山药羹的开胃可口,再有内里乾坤的诱人美味,随后是四喜豆腐的鲜嫩多汁,卤汁鸽蛋的浓密香甜。最后再呈上一盅热腾腾的清汤,让享用了前边儿各种精致美食的食客们缓缓喝下,在这样大冬日里的天儿,真真是要舒服死人了。

老板娘刚刚要走,却听见文君华主动留了人:“冒昧请教魏大娘,敢问那卤汁鸽蛋是如何将鸽子蛋切开又复原得完好无损的呢?”

老板娘是个近四十岁的女人,穿了一身灰色为底,绣有白色碎花儿的裙子,外罩一件儿松绿色的小夹袄,看着也并不显苍老。只是一身的素装打扮,瞧着有些凄美。

她也不吝啬教授,慢慢儿地对文君华说来:“那是用我调制的一种特殊酱汁儿缝合的,在切好塞好调味丸子的鸽子蛋边缘上,涂上我那酱汁儿,两相合并,不多时鸽子蛋便会复原成原来的模样,好似从来不曾破损过。”

“真妙……”文君华微微叹道,又是勺起了一个鸽子蛋递到了唇边。

“你们能够喜欢本店的菜式,就是我最大的荣幸。”老板娘说着呈上来一碟精致的凉菜,“这是凉拌肘丝儿,吃着清凉不腻,最适合饭后品尝了。今个萧公子有喜,权当是附赠的。”

“如此,便多谢老板娘了。”文君华和萧旁一同出声儿,倒让文君华尴尬了一阵儿。

老板娘将文君华的表情尽收眼底,最后也是意味不明地冲着萧旁叮嘱了一声儿:“小子,可得加把劲儿的。”

文君华只当是没听到般,一味地吃东西躲避这个话题。

二人沉默地用完了这一餐精致美味,令人流连忘返的晚饭,歇息了片刻,饮了清茶,方结账离开。

第125章此生只你一个

明天会加更~

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临行前,文君华特地的嘱咐了老板娘再做个凉拌肘丝儿让她带走,心想着,一会儿回去也给白露她们尝尝,定会觉得好吃死了的。

果然,回府之后,白露起先还在着急文君华一直迟迟不归,心里惶惶的。但是,在吃了那肘丝儿之后,却是早就将刚才的担忧焦急给扔到一边儿去了。

如冬无意间好奇地问了一声价钱,文君华也没多留心,漫不经心地报了价格,却是让如冬惊讶了好一阵子

这么一碟子小菜,虽然看着鲜亮,吃着可口,价格却是堪比她们这些下人们三个月的月钱

一时间,吃着肘丝儿的小姑娘们顿时愣了神。大家你看看我,我看看你的,直觉得不可思议,这样贵的菜肴,哪儿有人时常去买来吃的?想来,那家店儿的生意并不怎么好吧?

文君华因心里有事儿,也没太注意各人心中的想法。

洗漱过后,径直地躺在床上,身子累乏了些,却是合眼睡不着。

脑海里想的全是萧旁今日在仙居楼跟自己说的那些话,一时间心里也是不知所措了起来。迷糊中想起了自己曾经在文家的时候,似是做过一个关于萧旁的梦,心里不禁暗暗地胡思乱想了起来。

萧旁那近在咫尺的脸容,嘴唇上似是并未消散的触感,一直扰乱着文君华的心绪,惹得她有些烦躁不安的。

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