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井龙王在直播间把乌鸡国国王三年前坠井时所穿的衣服依原样毕恭毕敬地送上!
乌鸡国国王在王子和御林军的伺候下,沐浴更衣,正冠扶剑,倒也仪表堂堂,面色红润。
王子再看父王时,已和三年前的帝王之相无甚区别。
此时日上三竿,已至正午。
养武堂又要开始吃午饭了。
刚做了管事僧的栗林当然不需要只凭一己之力给僧众做午饭,而是在取经团的带领下由僧值帮忙打下手,紧锣密鼓地备饭备菜。
宝林寺破例让乌鸡国国王父子和取经团在寺里的食堂吃了一回鸡。
虽然几乎所有人都已经吃了比平时不知多了多少分量的早饭,但是看着王子大口大口地啃着鸡块的时候,还是有不少人流下了亮晶晶的口水。
别说吃上一口了,光闻着那诱人的味道就和破戒差不了多少了!
唐潮那夜是从国王那里听来了方子不假,但是以一个前世当红的美食主播的丰富经验,他把那酱汁的配方大胆地加以改良,初尝味道时,果然色香味俱全!
要问为什么?
别忘了前世地球华夏三大小吃中“黄焖鸡”也算是后起之秀啊!
如此普及的绝世美食唐潮主播怎能不下一番功夫研究其中的奥妙呢?
尤其是乌鸡国盛产乌鸡,比原来的土鸡又增添了不少独特的风味,制作起来时这家让直播间里的神仙老铁们馋的,差点儿没把神仙界食堂的仙米给吃光咯!
贬为普通僧工的贤林和尚也终于明白了早上栗林为何要焖如此多的米饭!
敢情闻着这诱人的菜香便能下饭!
宝林寺的和尚是不能食肉,但是取经团准备的素材也未必不比荤菜逊色!
正当直播间的饕客仙长们都把注意力放在“黄焖鸡米饭”上的时候,此刻的厨房里是另一番热闹的景象!
“嗤啦”一声,猪八戒把切成片的白菜倒入油锅来回煸炒,又放了一些干辣椒,顿时香味扑鼻!
他看着白菜在急火和油气之中变得半透明时,给了敖鹰一个眼色,小白龙把一碗亮晶晶的酱汁手疾眼快地贴着锅边倒入了锅中。
那酱汁是唐潮按照比例特别用香醋、白糖、生抽和芡粉勾兑而成的,也是这道“珊瑚白菜”的制作关键所在。
在芡粉的作用下汁水受热开始变得鲜亮浓稠,“咕嘟咕嘟”地冒着水泡,等水泡由小慢慢变大之后,唐潮加盐调味,又淋入少量麻油,让八戒略加翻炒便出锅装盘了。
一道开胃下饭的“珊瑚白菜”就做成了!
等直播间的饕客们反应过来,那一盘盘色泽鲜艳、晶莹明澈的“珊瑚白菜”已经端上了养武堂的餐桌。
白菜与红辣椒果然像白色和红色的珊瑚一般剔透发光,让人看了就忍不住想尝尝味道!
王子给国王夹了一筷子时,只闻见陈醋的香气扑鼻而来,白菜嚼在口中时,酸甜咸辣,甭提有多爽口了!
国王吃了,赞不绝口,其余人等也纷纷举箸品尝,大呼好吃!
另一边,孙悟空和沙和尚让帮忙的僧人把狼牙形状的土豆片来来回回炸了几遍,等冷却晾凉之后加入盐巴、胡椒粉、迷迭香、鸡精粉、白砂糖,又倒入香醋、凉拌酱油、辣子红油搅拌均匀。
最后撒上香菜末和小葱粒,装盘上桌!
大家从未见过土豆还有这种做法,但是闻起来却透着一股诱人的味道,让人垂涎欲滴、食指大动!
乌鸡国国王询问这道菜的名称时,唐潮自负地解释道:
“这便是著名的‘狼牙土豆’了,号称做出了荤菜味觉的素菜!让人吃了绝对停不下筷子!”
随后招呼着众人品尝时,果然每人一边连连高呼“破戒破戒”、“罪过罪过”,一边抄筷子猛攻招呼;
要不是后厨的菜量准备充足,每张餐桌上那一大盘子的土豆还真经不住和尚们的哄抢!
装饭的饭桶不一会儿就都见了底儿,让栗林小和尚也不得不佩服唐潮长老的先见之明:
怪不得他昨夜让我多多准备粳米米饭呢!原来他早知道今天的菜下饭得紧呢!
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