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您现在阅读的是哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《末世之回到故乡去种田》13、第十三章(第11页)
夜晚总是过的特别快,清晨的阳光透过窗帘洒在被子上,小白早早的醒了过来,尾巴一摇一摇的等着萧陌陌起来。
“小白。”萧陌陌刚醒来还带着点哑哑的嗓音,“起床,咱们今天做罐头!”
“好哒,汪早就醒了,就等陌陌起来了。”小白蹭的一下就站起来了。
萧陌陌好笑的看着小白,起来洗漱了。两人草草的吃了点早饭,就开始了今天的大工程。
从空间里拿出昨天晚上整理好的桃子,一个个的开始清洗。萧陌陌站在压水井旁边一口气压了好多水,留着备用。小白在旁边绕来绕去,恨自己没有手来压水。
“陌陌,陌陌,为什么汪没有手啊?汪也想玩!”小白在一旁可着急了,怎么就没有汪的用武之地呢!
“小白是小狗,谁家小狗要压水的,你要是觉得无聊,可以再去桃树林摘桃子,等我弄好去找你收回来。”萧陌陌无奈的安慰道。
小白在一边纠结起来了,又想出去摘桃子做点事情,又想等着吃罐头。
萧陌陌看出小白的想法,“罐头不是马上就能吃的,只是先做,要放好长时间才能吃到呢。”
“嗷,汪知道了,汪去摘桃子了。”小白听到之后立刻不犹豫了,转身就跑了出去。
“小白真的是风风火火的。”萧陌陌好笑道。
看着小白跑走了之后,萧陌陌也没在理会了,安心的洗起来桃子了。一边洗,一边挑出来硬一点的桃子,做罐头最好不要用软的水果,不然最后最出来容易化掉。
洗好挑好之后,再切成合适的小块留着备用。其实大家最常吃的应该是黄桃罐头,只是萧陌陌这里大多数只是普通的桃子,只有一点点黄桃和油桃。因为桃园主人特意种出来留着自家人吃的,村子里人少,大多都沾亲带故的,所以萧陌陌以前也经常去桃园摘桃子。
可惜了,现在物是人非,再也没有以前的那种快乐了。摇了摇头,萧陌陌又继续手里的工作。
随后萧陌陌又把橘子拿出来,剥好皮也留着备用,准备做橘子和桃子两种罐头。
把桃子和橘子都搬进厨房,然后把大铁锅拎出来刷干净,放在灶台上,起锅烧水。加入一些冰糖,村里人不太喜欢白砂糖,平时用的还是冰糖比较多,所以昨天萧陌陌找到了不少还不错的冰糖,今天就拿来做罐头了。
而且做罐头最好用冰糖,这样煮出来的罐头还有润肺止咳的效果呢。最后把切好的水果一起放锅里,用小火慢熬,如果用大火的话,水果很容易因为高温而煮烂。等到熬制到水稍微有一点点黏稠就可以了。
这边在灶台里放一些大的树枝,慢慢熬着就可以了,萧陌陌又用另外一口灶台烧了一大锅热水,准备用来给装罐头的容器消毒。昨天萧陌陌在人家找到了好多玻璃罐子,不是那种小的装水果的罐子,而是那种平时人家常用的泡酒的大罐子。
记得以前妈妈还在的时候喜欢用这种罐子腌制糖蒜,做葡萄酒,萧陌陌自己家里也还有不少罐子呢。
把准备好的罐子挨个的清洗消毒,又用布一个个的擦干净,里面不要留水,不然罐头容易变质。忙活完这边的,厨房里的水果也煮的差不多了。最后把水果都装进罐子里,又煮了好几锅才停下。
萧陌陌把制作好的水果罐头都搬到楼上的小房间里放好,看着眼前一罐罐的快乐,萧陌陌满足的眯了眯眼。没有什么比囤东西更让人快乐的了。
等家里的都收拾好之后,萧陌陌就出发去找小白了。
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