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苏昭昭一看,“这是……谷糠?”
“是米糠,谷糠要更粗一些。”
不都是糠吗?都能看到没有磨细的谷壳。
现在的打米机赶不上后世的,白米得打两道才能完全脱壳,第一道是特别粗的谷糠,第二道才是米糠,里面会夹杂着少量的碎米,这个年月没人舍得丢。
现代社会有人为了养生选择吃细糠等粗粮,但显然,两种完全是不同的概念,一个是经过加工美化口感,一个完全就是拉嗓子的糠。
顾想目光疑惑的看着苏昭昭,“娘,你咋连米糠都不认识了?”
苏昭昭眨眨眼,“认识,怎么可能不认识,我就是晃了一下神,那什么,这米糠就先别吃了,今天中午咱们吃大米干饭吧,秋收了家里有粮了。”
从昨天到现在,喝了两顿菜粥,实在是不想喝了,她从小就讨厌吃稀饭。
看样子这两天俩孩子给她煮的粥,他们自己吃的是米糠煮的糊糊。
苏昭昭的‘大方’让顾想顾念吓了一跳!
大米干饭一般只有过年和他们生日的时候才吃的。
平时是地里出什么吃什么,玉米红薯土豆野菜,像白米这样的细粮是顶好的粮食,偶尔吃一次也要加上红薯青菜啥的一起煮。
这米糠还是今年下的新米打的呢,以前的早就吃完了。
平常娘不是把粮食看得最紧了吗?
“娘,你头还晕不?待会儿吃了饭,我和哥哥去镇上请医生给你看看行不?”顾念眼睛眨也不眨的看着苏昭昭。
翻看了原身记忆的苏昭昭看了看两个担忧的孩子,“……娘没事,不用看医生,娘就是觉得今天可以吃好点,小想抓的鱼拿来熬汤,小念采的婆婆丁拿来凉拌,咱们一家都好好补一补身体。”
太难了,这个年代吃个干饭都是补身体了。
全家营养不良啊。
这本小说的主要时间线是解放初期至改革开放,故事背景依托于真实的社会背景去写的。
而现在的时间点是1955年秋,还没高产的杂交水稻,自然达不到亩产千斤的产量,苏招娣家人少地少,只有两亩的水田,其他都是旱地,此地偏属西南水稻一年一熟,一年下来也只得几百斤的稻谷而已,这还是没去壳的重量,还得交一部分的公粮,家里吃的用的都得从地里来,加上地里种其他粮食一年到头也只吃个半饱,难怪连谷糠都是好东西。
书里女主的孩子们从小生活幸福,那怕是在这个缺衣少食的年代,也没饿过肚子,牛奶糖果饼干玩具家里样样都有,而这两个在书里面从来没被提起过的孩子,一年吃不上一次肉,长这么大都没吃过一颗完整的糖果,饿肚子是常事,两兄妹长得像竹竿一样瘦弱,一看就营养不良,差距天壤之别。
在未来的几十年里,哪怕再多的风雨男女主一家都没有受到丝毫的影响,到了书的结局,男主更是成了大军区首长,而女主则在海外继承了大笔的遗产,两人的孩子也在各个领域成就不凡。
而原身的两个孩子,他们的未来不用想都知道,左右不过是在温饱线上挣扎罢了。
要是自己没来,原身如果去世了,这两个孩子的日子怕是更惨。
凭什么呢?
命运如此不公平。
苏昭昭想到了自己,她难道不是父母的孩子吗?
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