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时间慢慢过去,花生和毛豆都已经割完了,新鲜的花生毛豆又要等下一季,这样就只有卤豆干和卤猪大肠可卖。
没有花生和毛豆卖,就意味着经济收入就缩少了。
黄莲花这几天一直都想做什么食物来代替花生和毛豆的生意。
黄莲花往自己家的菜园走去,几天没打理青瓜的藤蔓都已经往外爬,弄好藤蔓翻开叶子看到里面的青瓜水灵灵的挂着。
突然想起了一道美食——凉拌青瓜。这道菜口感酸辣清脆,非常适合作为下酒菜或者开胃小菜。无论是老年人还是小孩子,都会对它赞不绝口。那爽脆的黄瓜片,搭配着酸酸辣辣的味道,让人食欲大增。而且制作方法简单易懂,即使是厨房新手也能轻松驾驭。
黄莲花摘了一箩筐青瓜打算等下送去和平饭店和医院看看收不收,又清理了一下菜园。
就回到厨房炸起花生米,准备葱,蒜,辣椒,芫西,白醋,糖等配料简单的一份凉拌青瓜就做好了。
小花早就围在灶台边了,连猪下水都能做出美味佳肴,小花现在一点都不质疑新鲜食物,现在看到黄莲花做新菜早就嘴馋了。
今天的午餐是地瓜粥配凉拌青瓜,黄莲花今天不等上学的三个孩子回来一起吃午饭了。
黄莲花吃完午饭要再去一趟镇上,和小女儿小花先吃午饭。
留了一份出来给三个孩子,就带着一筐新鲜青瓜和一份凉拌青瓜准备去镇上。
推着自行车出来,锁好院子大门。
小花今天很开心,可以跟着阿妈去镇上,之前阿妈出门,小花是要留在家里看家。
自从家里新盖了围墙,就再也不担心奶奶和大伯母会过来拿东西了,只要把院子大门从里面一锁,外面的人就进不来。
小花从此自己呆在家里也不害怕了,都能偷懒起来,再也不害怕自己一个不留神就有人过来家里翻找东西,也不再害怕有人过来闹事。只要自己关起院子的大门,谁都进不来,爬围墙都不行,因为围墙就就铺满了玻璃碎片。
现在又可以跟着阿妈去镇上,小花脸上的笑容就没有停过。
薛招娣这段时间因为粮食的事情,没脸出去串门,也就没去找黄莲花的麻烦。
今天也实在是田里干旱,要放水入稻田里,不然都不敢出门,这会儿抬头看到黄莲花踩着自行车经过,又看到背筐里的青瓜,撇了一下嘴,这青瓜生吃有点涩,青水煮又酸,平常都是拿来喂猪或者鸡鸭。
黄莲花真是想钱想疯了,拉着青瓜条出去卖。不得不说,不会吃的人永远不知道青瓜做法对了那就是好吃,薛招娣就是那个不会吃的人。
一路到了和平饭店后门,跟门卫大爷打了声招呼,又把自家种的青菜送了一把给大爷。
送货很多次的黄莲花早就跟大爷熟悉,只见大爷看到黄莲花也就挥挥手就放她进去。
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