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烤串香气扑鼻,肉质鲜美多汁,桌上的氛围有些微妙。
所有人都明智地没有再提刚刚的股票问题,只交口称赞这生蚝不错,那茄子好吃。
吃完一顿饭,秦方律和齐畅默契地走进厨房承担了洗碗的责任,剩下的人准备下午的活动。
过年就要有个过年的样子,本来白蔷薇提议说一起包饺子,徐飞飞嫌难度不够,没什么花样,就改成了包包子。
当时徐飞飞把各种充满创意的小动物包子、贝壳包子、花花包子图片发到群里,说好可爱好漂亮,我们就做这个!
齐畅幽幽地说“你不会真的觉得我们几个厨艺手残能学会吧”,白蔷薇倒是一拍大腿:“就这个了!让我们看看那个秦姓男子是否心灵手巧!”
厨房外,阮存云和白蔷薇把各种做包子需要用到的原材料准备好,摆了半桌子。
看了会儿教程,徐飞飞信心满满地撸起袖子:“我眼睛会了!肯定一次成功。”
严格按照菜谱上说的和面方法,徐飞飞称量好面粉,泡打粉,酵母之类的,拿着水壶准备往里头倒水。
“诶,别倒刚烧开的水!”秦方律喊了声,从即将倾泻而下的开水下拯救了一大团面粉。“开水会杀掉酵母的。”
“而且酵母最好不要直接倒面粉里,可以先用温水和一和。”
阮存云“啊”了一声:“你还会做包子?”
“没试过,我也不知道能不能成功。”秦方律换了瓶温水来,“我刚刚看了一下新手翻车注意事项。”
阮存云和徐飞飞缩脖子:“我们差点第一步就翻车。”
本来一群死宅对包包子这种老一辈儿手工活是不抱什么期待的,但真的做上手了才发现居然挺好玩。
跟着菜谱正确地做到每一步就跟闯关游戏一样,让人很有成就感。
他们发现秦方律确实不错,学习能力很强,即使失败了也很快就能意识到问题在哪,是一个小团队中会让人不由自主去相信的那种角色。
阮存云双手一摊,仰躺到椅子里:“咋揉面啊!我真的不会,都成不了团儿。”
“你手背都起泡了还用力?”秦方律扒拉着他的领子,把揉面的盆拉到自己面前。
“我只是左手背上有一点点伤口,不妨碍右手揉面吧!”阮存云快怒了。
“抱歉。”秦方律认错很快,“那你看着我揉。”
真不知道秦方律的手是怎么长的,好像从眼睛输入的信息立刻就能不掉帧地传输到他手上。
骨节分明的手洗得很干净,手掌抵住面团往下按,修长的五指抓拢面团轻轻提起来,接着往下按揉,时不时手腕转动,面团便贴着盆滚过半圈。
本来松散的絮状面团很快就在秦方律手底下变得光滑绵软。
“这就差不多了,现在要把面醒一会儿。”秦方律拍了拍手。
徐飞飞目瞪口呆:“好手法。”
阮存云从不吝惜对秦方律的赞美:“太强了。”
在摸索中,所有人轮流尝试。
揉面,醒面,偶尔看着避雷指南规避一些小问题,几轮下来真做得有模有样的。
成品面团膨胀到几乎两倍大,蓬松柔软,圆啾啾的一个,白白胖胖。
“好可爱哦。”阮存云伸手戳一戳面团,看着它慢慢回弹,欣喜道,“好有弹性啊。”
好不容易和完面,调好甜的咸的各种馅料,包包子也是个技术活儿。
这种纯靠手巧的事儿秦方律有点不擅长,白蔷薇异军突起,很快就捏出了挺像样的包子褶。
白蔷薇捧着那只包子自恋:“呜呜呜,我的宝宝,你好完美!”
秦方律有点惊讶地看了她一眼,白蔷薇立刻又恢复了端庄的模样,仿佛刚才只是一场幻境。
阮存云和徐飞飞做不来传统的样式,打算直接挑战创新包子,屏幕上一溜的猪猪包、刺猬包、小鸭包,可爱得让人想一口吃掉。
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