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第一百一十三章豆汁情节（第1页）

这院内倒别有一番风情，院角里开着大簇的菊花，遒劲有力的花瓣向外张着，与屋外的萧瑟荒凉行成了明显的比对。

院内东南角皆种着还有几支竹子，瘦瘦高高的，看起来倒极有气节。偏院里有一座青石打的石磨，看起来倒像个老物件。

沈月阁自小在皇城里长大，那里见过这些东西，他明显有些惊讶，就俯身贴在唐箬词耳边低声说道：“箬词，你可知这些东西都是什么？”

唐箬词听言，侧目瞧了他一眼，便故作姿态的说道：“这你都不知道！这叫石磨，是磨豆腐的。”

只见沈月阁眉头一皱，有些嫌弃的说道：“这大家伙看着如此笨重，怎能做出豆腐那么细腻的东西。”

唐箬词见他不相信，就把沈月阁带着往那院角走。

沈月阁离近这才见到，那石磨分成上下两个部分，上面是个带小孔的凹槽状圆盘，圆盘侧面有个长长的柄。下面直接挨在地上，应是用于固定。

沈月阁见这奇形怪状的样子，便好奇的问道：“你可知道怎么用？”

说罢，又发表自己的意见，“这应是实心的，这豆子看着也进不去。”

其实唐箬词也有些不清楚，只见她挠了挠头，有些不好意思的说道：“我也只是在村里见过这个，至于这用法，我也不是很熟知。”

说罢，她便看着那卖豆腐的老者说道：“大叔，这石磨盘该怎么用？”

那老者刚把自己的车子停稳，又听见唐箬词唤他，便抬头看了一眼。但他也不过去，就站在原地高声说道：“你把浸好的豆子从那石磨上面的孔中塞下去，一人给里面喂料，一人抓着那柄转磨盘，便能磨出豆汁来。”

唐箬词他两听了那老者的解释，这下也释然。

只见唐箬词蹲了下来，在那边研究起了那石磨盘。不过沈月阁却向那老者径直走来，施了一礼之后，恭敬的问道：“大叔，您还有豆汁吗？”

老者挥了挥手，示意沈月阁先不要说话，接着转头向里屋大声喊道：“老婆子，你把那些豆汁点了吗？”

只听屋内传来一道苍老的妇人声音，“真不巧，你要干什么用，我这刚点完。”

那老者听言轻轻颔首，又向里屋说道：“你

忙你的，外面来了两个客人说想喝些豆汁，若你那边用了我再重新做一批豆腐。不是说那镇上的李员外家里过事，要上四五座豆腐，你那些应该还不够。”

里屋那老妇人应了一声，接着便传来了一阵“哐啷”的声音，许是那人又忙了起来。

唐箬词侧耳倾听了一会，觉得这声音有些嘈杂，便开口问道：大娘在里面做什么，怎的这样吵？”

老者没有回话，而是转身去了井边，提着一个木桶晃晃悠悠的往这边走着。唐箬词见状，赶紧上前顺手接过了那个木桶，又给他提到石磨边上，这才见里面浸泡的是颗粒饱满的大黄豆。

老头转身又提了一桶过来，这才气喘吁吁的说道：“你大娘在给缸里舀豆汁，那些是被点过的。等过会成型之后再用模具压制，便是你们常吃的豆腐。”

唐箬词点了点头，若有所悟的嘟囔道：“豆浆应是用石膏点的。”

那老者先是惊讶地瞧了她一眼，然后又不禁夸赞道：“你这姑娘不错，倒懂得不少。！其实最开始的时候，人们都用的是草木灰，到后来才用的石膏。”

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