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安抚了妻子的情绪,让妻子放弃了挪用公款给弟弟炒股的念头。
冯海东又把妻子送出门去上班,然后他才正式开始为晚上的生意忙碌起来。
把那些个头大完整的小龙虾挑选出来后,冯海东也是用刷子把小龙虾给洗刷一遍,然后全部都先放在一边去。
接下来,冯海东把剩下那些比较小,而且爪子都出现残缺的小龙虾,全部都直接给拆掉。
他把虾头全都给揪下来,只留下后半截的虾尾,并且把虾线给去除掉。
这些虾尾,冯海东是打算油炸出来,晚上摆摊的时候,可以做个椒盐虾尾来卖。
把小龙虾都给分别处理好,冯海东又进屋去把家里液化气罐拿出来。
摇晃了一下,发现液化气罐里,气已经不是很多了,冯海东便把液化气罐装挂在自行车后座上,准备去厂子里把气给灌满,顺便再买一桶油和一些调料。
下午到厂子里给液化气罐灌气,冯海东发现厂子里下午还真没多少人。
所以他也没有多逗留,液化气罐灌满了气,他就赶紧离开。
依旧是去北城市场那边,买了一大桶食用油,还有一些调料后,他赶紧就赶回家里。
这么一番去厂子里和买调料的来回折腾,等冯海东回到家里时间已经快接近下午五点。
盘算了一下儿子放学时间,冯海东也是不再继续耽搁,开始在家里忙碌起来。
首先是把买回来的花椒淘洗,然后在厨房里用煤气灶开最小火炒制。
把花椒炒到出香味后,再把准备好的盐倒入锅中,依旧是用小火去慢慢翻炒,直到把盐炒到微微泛黄,把准备好的一点小茴香和芝麻倒入锅中最后翻炒。
炒到出香味后,把锅里的东西倒在菜板上。
冯海东拿家里的擀面杖在菜板上擀制,直到把花椒、小茴香和芝麻都擀成细粉,最后还要用下午买回来的细筛给过一遍筛。
花椒盐做好了后,冯海东用一个小罐子给装起来。
然后,他回到院子里,把灶和液化气给接上,再把之前买回来大锅给坐上,然后在锅里倒上足够的油。
等到油烧热了之后,把那些揪下来的虾尾弹上一些淀粉后,下锅开始油炸。
因为冯海东是在院子里露天去油炸,所以油炸虾尾的香味瞬间在整个家属院弥漫开。
很快楼上的住户纷纷从家里探出头来循着香味寻找。
冯海东家楼上的住户首先发现了。
“哎呦,我还说谁家炸东西这么香呢?冯海东你怎么在院子里就干起来了啊?”
“原来是卢婉玲家传出来的味道啊?”
“冯海东你这做什么呢?”
“这两天你们家天天都有做菜香味,你们家这是发财了啊?天天都吃得那么好?我儿子闻着你们家做饭香,天天说我做菜不好吃。”
“对啊,我女儿也天天说呢。”
“冯海东,你这到底做什么这么香啊?”
听到楼上邻居都探头出来,一个个都在追问自己到底在做什么?
冯海东仰头看着楼上的邻居说:“哦,没有什么,就是炸一点小龙虾的虾尾,哪里就发财了啊?这些都是早上卖剩下的小虾,不值钱的,很便宜。”
说着,冯海东用大漏勺从锅里把虾尾捞出来。
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