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“嗯,真好吃,又冰又爽口,甜而不腻,入口即化,我还是第一次吃这样的食物。嘿嘿,妹妹,不知这师傅可愿意收徒弟?”羽汐甚是开心,能够在炎热的夏天吃到这样的解暑的好东西,着实是一件快乐的事。
“怎么,姐姐想学?”卢氏看羽汐高兴,也很高兴,顺口便开玩笑地问道。
“呵呵,我可不行。不过,我有这么一个妙人儿,学东西特别的快。”羽汐满足地摸摸肚子。
“谁呀?让妹妹也见识见识。”
“诺,就是阿俏了。这丫头手可巧了,只要她想学,没有学不成的。”
“小姐,我可没那本事。”阿俏不依,撇撇嘴。哪有这样夸自家丫环的?
绿竹轻笑,推推她,说道:“主子夸你呢?还不乐意了。”
卢氏也笑,抿抿嘴。
画眉在一旁说道:“其实这些东西的做法,倒也不难,难就难在这选料上。就说刚才娘娘吃的那道冰镇莲蓉羹,那莲子的选料就极其讲究。必须在每年的七月初七那日,太阳还未升起之前,让两个童男童女架着小舟精选荷塘中最深处最高的莲蓬中最饱满的莲子,摘下剥开捣成肉泥,置阴凉处阴干。干后再用端州织锦坊织的冰蚕丝巾多次筛选过滤,把粗糙的倒掉,只余那最细最滑的拿来做菜。”
“啧啧,这样选料,那得多少莲子才能弄这么一小碗?”绿竹咂舌。
“就这么一碗,大概也要十对童男童女,在日出前摘一个时辰了。”
“这样耗时耗力啊!真是罪过。”羽汐伸手又把那只琉璃碗拿过来,用汤匙小心地把碗壁上的残渣一一刮下来吃净,“这样耗功夫的东西,真是一滴都不能浪费。我看呀,以后吃这东西倒也没有必要那么讲究,吃把那莲子磨成细粉,照师傅的方去做便可。即便那口感不如这样粗细做法来得细滑,也应该不会差得太远。”
“姐姐说得是,平常做的也只是摘得上等莲子磨粉做就是。只是,今天因着姐姐要来,所以精细了些。妹妹记住了,姐姐是菩萨心肠,见不得别人吃苦的,下次只管拿些粗制烂造的姐姐吃便是。”
“哈哈,妹妹只要不把好东西偷藏起来自己吃,姐姐我可也无所谓哦!”
“呵呵,好。”卢氏也掩了嘴,跟着轻笑。
这边两人相谈甚欢,那边画眉已经带着阿俏去找大师傅学厨艺了。
“绿竹,如果你也想去,就跟着一块去吧!”羽汐看着绿竹探头探脑地看着阿俏她们离去的背影,以为
她也想学,便说道。
“别,别,别,奴婢可不想学那劳什子做饭做菜的。”绿竹连连摆手。
“那眼睛盯着阿俏看干什么?”羽汐奇道。
“娘娘,谁说奴婢是看阿俏姐姐了,奴婢是寻刚才来时看见的那艘小舟。奴婢小时候住在江南,每到夏天便跟着家里的长兄长姐下湖摘莲蓬,渴了饿了便吃那莲子,甘甜美味,于我们这些穷人家的孩子是最最美味的吃食了。奴婢十三岁进宫,这么多年一直待在宫中,从未回过家乡,看着那小丫头摘莲蓬,突然生出了心思,也想到那舟上坐坐,算是聊慰乡思罢了。”绿竹说着说着,眼里便盈然着泪光,泫然欲泣。
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