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第五十一章厨具的灵魂（第1页）

&esp;&esp;李佳颖拉着张曼曼，死乞白赖的非要跟在王强屁股后头，按她的话来说，她是想要监督一下王强，以免他在做菜的时候偷工减料，不好好干活。

&esp;&esp;而当王强真的站在了后厨的炒锅前的时候，他眸子里的玩世不恭被深深的收敛了起来，深吸一口气，他的目光变得沉凝。

&esp;&esp;李波将两枚洗的干干净净的土豆放在案板上，他看向王强，小心翼翼的说道，“老大，你看把土豆洗成这样可以吗？”

&esp;&esp;王强随意的扫了一眼，漫不经心的点了点头道，“可以了，洗菜虽然是很重要的一个步骤，但也没有必要把所有的心思都放在这上面，重头戏还在后面。”

&esp;&esp;“咦，你们在干嘛？”李佳颖瞅了一眼后厨里的其他人，发现所有的厨房工作人员都从口袋里掏出一个小本子，急匆匆的在上面做着笔记，一个个神色认真的不行。

&esp;&esp;“嘘。”在后厨负责切配的大妈摇了摇头，满脸紧张的拍了拍李佳颖的肩膀道，“这些年轻人都是特地来观摩和学习王大师的做菜手法的，可不要打扰到了他们。”

&esp;&esp;李佳颖一阵无语的摸了摸鼻子，她看向王强，只觉得这个男人似乎变的复杂了起来，复杂到让自己都看不透了。

&esp;&esp;“喝！”王强低吼一声，他手握厨刀，一刀斩在面前的土豆上。

&esp;&esp;和王强预想中的一样，他入门级的食神刀工绝对不可能每次都能完成一刀桃花朵朵开，所幸他早有准备，手腕翻转，细长雪亮的厨刀在他的手中就像是被赋予了灵魂一样，灵动无比。

&esp;&esp;刀锋闪动，王强一瞬间就出了十几刀，雪亮的刀光晃的人睁不开眼睛，更看不清王强手里的动作。

&esp;&esp;不过眨眼工夫，案板之上的土豆便土崩瓦解，犹如被拆开的拼图般散落成零碎的桃花，这些土豆雕成的桃花精致细腻，就连花瓣上的纹理都隐约可见。

&esp;&esp;“嘶！”

&esp;&esp;围观的所有人全都倒吸了一口凉气，不敢置信的眨巴着眼睛。

&esp;&esp;“好……好强！”一名后厨的切配工瞪着眼睛，不由得慢慢说道。

&esp;&esp;“不愧是能够击败梁波那种名厨的人啊，这种不可思议的刀工，简直可怕。”人群里，有人干咽了一口唾沫，发自内心的赞叹道。

&esp;&esp;李波倒还好，王强与梁波比赛那天，他就站在王强的身后，全程零距离的欣赏到了王强的表演，但再次目睹这种神奇的刀工，依然觉得心潮澎湃，眼前一亮。

&esp;&esp;“都闭嘴！”李波怒吼道，“如果影响到了总厨的发挥，小心你们这个月的奖金。”

&esp;&esp;听李波这么一说，所有人都不敢在出声议论了，纷纷静下心来，认真观察着王强的手法，一个个拼命睁大着眼睛，生怕错过了任何一个细节。

&esp;&esp;“没想到……菜刀竟然可以这么用？”李佳颖倒是没什么顾忌，她看着王强，不由得对心中的这个小流氓刮目相看。

&esp;&esp;“厨具都有着自己的灵魂，厨刀也好，炒锅也好，它们都有着追求卓越的制作渴望，当你的手触摸到厨具的时候，你就应该用心去感知它们的灵魂，用你的灵魂去倾听它们的呼吸，然后将它们的渴望释放出来，就像是……这样！”

&esp;&esp;王强喃喃低语，他诉说着自己对于烹饪的感悟，这是他在食神心得上的领悟，也是自己的心中所想。

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