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孟薇看着厨房里其他人目光都直直看着她,心中一喜,不由皱了皱小脸,一脸为难之色:“林婶你有所不知,刚才小侯爷才吃了两口那烤鸭就放下了筷子,奴婢想着这几日大家伙为着让小侯爷能够多吃几口而绞尽脑汁,害怕今日之事传到侯爷夫人耳中,到时候大家可就要被责罚了,所以奴婢一个于心不忍,便毛遂自荐了做试菜,将各位的手艺搭配起来给小侯爷布菜”
说到这儿,孟薇顿了顿,瞧瞧的瞥眼看着厨房众人。
那些人心下虽然不知道这布菜和小侯爷自己吃有什么区别,难道还能让菜更好吃不成?
虽然是这么想的,可现在跟去的人里面只有孟薇,就算是被小侯爷责罚了,可孟薇现在好好的在这,她们的心就好似猫挠一般想要知道后边,于是不约而同的催促起了孟薇。
“然后小侯爷怎么说?”
“为什么就你一个人回来了?”
“可是小侯爷还有什么要吩咐的?”
孟薇勾了勾唇,抬起脑袋拍了拍胸口:“各位婶婶嫂子平日里对我多有照顾,我自然也会投桃报李,所以伺候的小侯爷还算满意。”
林婶微微放了心,只要小侯爷满意,她这个膳房掌厨就不用担心会被换。
想到这一切都是孟薇做的,她还有些不信,但是却也没有表露出来,只是问道:“既然你伺候的小侯爷还算满意,那你现在来这里难不成是有什么吩咐?”
“还是林婶聪明,”想要刷好感,必要的恭维还是要有的,“小侯爷吃的比以前多了,但是这大热天的,天天吃肉也有些腻味,奴婢就又自荐说要做点消暑开胃的吃食,小侯爷让奴婢快去快回。”
听到是小侯爷的吩咐,林婶不敢耽搁,双手在衣衫上擦了擦,赶忙问道:“小薇啊,那你要做什么吃食?要什么食材?”
林婶本想说帮孟薇做,可一想小侯爷好不容易才没有发脾气,她要是这么上赶着做,到时候小侯爷觉得不够消暑开胃,那她岂不是自找的?
于是林婶转念一想,还是提供食材让孟薇自己做得好,毕竟她刚才也说了自己做吃食。
林婶不插手,对于孟薇来说可是求之不得,忙指了指一旁的菜篓:“要一根黄瓜就行,其它的就是用点调料。”
本以为孟薇要什么山珍海味,谁想到孟薇只是要一根黄瓜而已,林婶自然没有为难,当即挑了一根翠绿粗壮的黄瓜洗了洗,这才递给孟薇:“小薇啊,小侯爷身份尊贵,你这么只给他吃这一根黄瓜,是不是有点儿不好?”
林婶说的有点委婉,在她心里觉得那些身份尊贵的人自然应该餐餐山珍海味,顿顿鱼翅燕窝,所以对孟薇这个做法有点担心。
要是小侯爷生气了,看到孟薇拿这廉价的黄瓜当成一道菜,万一生气,会不会连同他们膳房一同怪罪?
孟薇上一世家世不差,独自开了个小饭店,甚至在所有人不看好的时候,她还是支撑了下来。
不禁将小饭馆做成了大饭店,甚至在省内还开了几家连锁饭店,日子可以算得上是爽歪歪了。
当然,她一个女人能够将饭馆经营的那么好,除了手艺与口碑,做人也是要懂得看眼色的。
就林婶这毫不掩饰的担忧之色,她只消看一眼,便知道林婶在担忧什么,不由忙安抚道:“林婶,这你们就有所不知,想想你们如果天天只吃肉,没有什么素菜,想必你们也会看见肉就腻味了吧?小侯爷已经说了有些腻味,这解腻自然还是要吃点素的就好了,而且这是我做的,如果小侯爷到时候怪罪,我也一力承担。”
听到孟薇这么保证,其他人提着的心这才放了下来,只要不连累自己,她们还是很愿意帮忙的。
于是林婶直接将孟薇拉到她的灶台前:“我这里调料是最全的,你想要用什么尽管用好了,不够再叫我,用不用我帮你切丁?”
“不用不用,林婶你每天这么辛苦,现在难得休息,这点小事就不麻烦各位婶娘了。”
“那好,你忙你忙,千万别让小侯爷等急了。”
说完,林婶与其它厨娘便在一旁不敢打扰,但却并没有就此散去。
反正各房的吃食已经端去,她们现在手中也没什么活计,又好奇一向嘴刁挑剔的小侯爷难不成真的会喜欢这个小丫头做的素黄瓜?
孟薇可不在意她们怎么想,她们要看就看,拍黄瓜又不是什么值得藏着掖着的,只要是有手艺的人尝一尝或者看上一眼,就知道怎么做。
所以孟薇做的大大方方,唯一的遗憾就是这里没有辣椒,应该说在原主的记忆力就没见过辣椒,而这王爷府的厨房其它的应有尽有,这辣椒却没有,想来是这里的人还没有发现辣椒的踪迹,亦或者还不懂辣椒的运用。
等到做好后,孟薇在装盘的时候留下一小块沾了调料的黄瓜尝了尝,本以为顶多是爽口罢了,却不想这么一尝,竟然意外的鲜嫩,入口那微微的酸味,随着咀嚼竟然泛着丝丝的甜意。
这是因为孟薇这调料里面不仅放了蒜蓉和醋,还放了少许的糖,而且这古代的黄瓜比起现在没有那么多污染,也没有什么农药,个大水灵,吃起来更觉清新。
一旁林婶看着也不由紧张起来:“小薇,这味道怎么样?小侯爷会喜欢吗?”
对此,孟薇觉得最直接的办法是给林婶也夹了一块,让林婶尝了尝。
林婶嚼着不由双眼一亮:“还别说,这夏天本来就不怎么有食欲,这种酸酸甜甜的东西吃起来真是不错,可是这到底是一道全素的小菜,又没什么点缀的,小侯爷会满意吗?”
“林婶,小侯爷虽然身份尊贵,可说到底也是个人,也要吃饭穿衣还有嗯嗯所以这美食可是不论贵贱的,小侯爷吃的腻味,这拍黄瓜正是开胃小菜,小侯爷定然爱吃。”
不是孟薇自信,这点察言观色她还是会的。
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