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第一百一十章搭架子
“好嘞,谢谢四叔,我来帮你吧。”罗麦说着就洗干净手,他对酿酒有很大的兴趣,原本不让他看到还好,既然都已经看到了,而且他还没有什么事情,所以就直接动手了。
“你会做个屁啊,不过你来给我搭把手吧,我在一旁指挥,你照我说的做让我休息休息。”四叔笑着说到。
要是四婶在这里的话肯定又会骂四叔偷懒了,不过还好四婶已经去地里忙活了,所以才让四叔一个人在家里酿酒。
罗麦站在一旁,四叔让他干啥他就干啥,这一来一去的,罗麦很快就已经上手了,蒸好米以后无非就是看好火,注意一下桶里的酒就行了。
“四叔,这也挺容易的啊。”罗麦搬了一个小凳子,坐在灶子前一边往里面放柴一边对四叔说到。
“那可不是嘛,能难道哪里去?反正来来回回也就是这样子而已,不过这样子酿出的酒味道可不太好。”四叔坐在一旁的躺椅上对罗麦说到。
“哦?这里面还有什么门道吗?这酒不就这样子就做好了。”罗麦不解的说到。
“嘿嘿,你可别小看它,这套酿酒的工具,还有时间火候一系列的问题,如果你想酿出好酒,那就得很严格的执行了,并且还不一定能酿出好酒来。”四叔嘿嘿一笑,告诉罗麦这些东西。
“那好吧,原来还得注意这么多的东西啊,还真是做什么东西都不容易呢。”罗麦点了点头,承认了四叔说的话。
酒房里飘出的酒香味越来越重,罗麦现在就像是沉浸在一个满是酒池里的地方一样,享受着这些酒气的洗礼。
大约过了一两个小时左右才把酒全部给酿好了,看着有好几桶的酒放在那里,罗麦的心中可是有着一股成就感。
“行了,你和我来,咱们去把坛子拿过来,然后封口。”四叔这时候才从躺椅上站了起来,走在前面对罗麦说。
“待会给你看看四叔家的酒窖,这可是百年的老窖啊,要不是存酒太少了,说不定还能打出一定的名气呢。”四叔走在前面,他的话中有着骄傲的语气。
“好,这下可以大开眼界了。”罗麦点了点头,跟在四叔的后面。
随后四叔来到了距离酒房不远的地方,打开一块盖子,罗麦往里看了一下,黑乎乎的,什么也看不到,不过却有着阵阵的酒香味网上飘。
“怎么样?迫不及待了吧?走,四叔带你去看看。”四叔率从楼梯上先走下去,罗麦紧跟其后。
到了下面,罗麦才看清了四周是什么样的一个情况,酒窖下面并不是没有光的,四周有着一些光柱透下来,光亮度刚好可以全部看得到四周的样子。
“这里的样子都是先祖设计的,难以想象究竟以前先人们的智慧是多么的聪明啊。”四叔感叹到,这种话不是他第一次说了。
以前他还很小的时候就来到酒窖,同样被这里的一切给震惊到了,真的挺难以想象的。
毕竟四周的光是从哪里渡过来的还不知道,如果是直接从上面的话平时下雨什么的都会有影响,而且如果说是从四周透过来的话那也是不可能啊,四周都是泥土。
“真的厉害,四叔,想不到你家的酒窖这么大,,我还真的是第一次来到这里呢,想不到啊,这么多的酒。”罗麦同样也被震惊了。
酒窖里摆满了酒坛子,大大小小的都有,先人的智慧真的是会令人难以置信。
“行了,就这么大,震惊够了的话咱们就上去吧,上面的酒一会摻风了就不好了。”四叔拍拍他的肩膀说到。
“行,要哪几个坛子?”罗麦问道,随后四叔指了两个中等的酒坛子,罗麦直接就扛起了一个,走在前面。
两个坛子刚好能够把刚才酿的酒给装完,据四叔的说法,一个酒坛子装的是比较前面的那些酒,味道比较淡,而另一个装的就是比较靠近中间的了,很醇香。
“行了,你把那坛拿走吧,这坛就给你了,刚才已经答应你了,剩下的这坛留着散卖给村里的人。”四叔指向那坛质量比较好的酒对罗麦说到。
“这么多啊?四叔这也太多了吧,我就要一半这样子就差不多了。”罗麦看着那个坛子连忙摇摇头。
“哈哈哈,逗你呢,我说把这坛给你你也不一定能够把它搬回你家,我拿两个比较小的坛子装给你。”四叔再度哈哈大笑,然后找来两个小坛子,把里面的酒装好后扔给罗麦。
“我帮你封住坛口了,你拿回家去挖个坑埋起来就行了,不过你得选个位置,好一点的位置,不要太干也不要太湿就行了,至于你留到什么时候那就是你的事情了,别忘了就行了。”四叔耐心的对罗麦说到。
“好嘞,谢谢四叔,刚才我也帮你的忙了,钱我就不给了啊。”罗麦笑着说到。
“你个臭小子,再不拿走我可不给了啊。”四叔对罗麦笑骂着说到。
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