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第33部分（第1页）

我生了气，跺着脚对电话喊：“董公子，我现在都火烧眉毛了，今天下午的考试对我生死倏关，如果我通的过考试我就可以去北京学习，如果通不过，我就失去了这次机会。可我现在偏偏感冒了，我什么感觉都没有。”我急的想哭，“一会考试要蒙住我们的眼睛，提问我们食材和菜的成分，我现在鼻子不透气，舌头也没感觉，你说我怎么办？”

他那边想了下，回答我：“毛豆，你不要急，你现在马上找一块热毛巾敷在脸上，深深的吸气，这是最简单的方法，然后呢，你在心里默念，南无阿弥陀佛……”

我恼火：“去你的……”

“听我的，去找块热毛巾，还有，十五分钟后，你在酒店下面等我。”

我喂了一声，他已经放了电话。

十五分钟后？我心道，这小子又搞什么鬼？

但我还是依言去找了块热毛巾，整块的覆在了我的脸上，热气覆上来，我整个也感觉舒服了。

真的是差不多只有十五分钟，我的手机又响了，我听到董忱在电话里说：“毛豆，你快下楼。”

我跑到窗边看他，果然看见他的车在停车场里。

连衣服都没换，我还穿的白色厨师袍就跑了下来，跑下来我问他：“你找我干吗？很快就要开始了。”

他站在车边向我招招手，我不明就里，刚靠到他身边，他忽然把我往身边一扳，把我整个人又顶在车边，我气的尖叫：“董忱，你个神经病，你干吗？”

他在我脑门上弹了一指，“老实点。”

然后他从口袋里拿一管药水出来，告诉我：“仰起脸。”

原来他是给我买药去了，我这才明白自己真是冤枉了他，心里有些感动，于是老老实实的仰起了脸。

他抬着我的下额，给我的鼻子里滴药水，说道：“这是麻黄素盐水，药店买不到，我跑医院去给你要的。很有效，你现在试试。”

几滴略咸的冰凉的液体顺着我的鼻孔滑进我的鼻腔，清凉的感觉润了过来，我稍微感觉有点舒服了。

冷风吹过来，我掩住嘴，再吸一下鼻子，“呵。”我笑，“还真的蛮有效，好象有点感觉了。”

他拉过我的手，把药水放到我的掌心，合上了。

“傻丫头，”他没好气的奚落我：“这张飞呢，虽然勇猛，可是也怕一个字，病！”

“是，是，”我点头，“还得你这个刘备多多提点。我上去了。”

他向我笑，待我转身，他忽然在我的身后照着我的屁股重重的就是一下，好象在教训一下不听话的孩子。我啊的叫了一声，刚要回头和他再吵，一看见他那似笑非笑却又有些关切的眼神，我又咽回了话。

“董忱，谢谢你。”我有些感动的说道。

他已经上了车，正在扣安全带，听见我的话，探出头来，“我说妞儿，我为你掏心掏肺，就差没裸奔了，你什么时候对我也来点实际的啊？”

我笑：“不对哦，你还有什么可以掏的？”

他四下看看，见左右无人，立即狡黠的又说道：“嗨，还有一样最重要的，只要你愿意，我随时准备，时刻备战状态。”

我一下知道了他说的是什么，这死家伙，我狠瞪他一眼。

握着药水我快速上了楼。确实很感谢他，爱人是为自己遮风挡雨的，但是蓝颜是为自己排忧解难的，我有董忱这样的好蓝颜，确实让我知足。

考试时间选在下午，没到晚饭前，酒店副总经理和三位主厨，还有爸爸，一共五位考官，大家一起进来，接受考试的一共有后厨17名助厨，我们围在长长的不锈钢材料台前，分成两排，等待考试的内容。

在这之前我也多少猜到了考试的内容，但是真的一见那架式，我也有些胆怯了。

第一关，先是从直觉上分辨食材。

在我们面前一共摆着五十种食材，这些食材有鱼，肉，菌类，菜，不过所有的食材都是已经做了处理的。鱼肉是切好扒了皮的，肉也是片好的分割的，要从直觉上分的出来是什么鱼，可以做什么菜，肉呢是什么肉，又是哪一部分的肉。这第一关考验的是大家对食材的熟悉度，做为一个厨师，这是最关键的的本职。

我们每个人手里拿着一页纸，看好后把你认为正确的食物写下来。

我仔细看面前的鱼肉，从视觉上看，这些难不倒我，三文鱼，鲥鱼，鲤鱼，鲫鱼，草鱼，鲅鱼，黄花鱼，虽然都是鱼，但是淡水鱼和海水鱼的外观看起来就截然不同。

然后是肉，其实肉也好分辨，从表面上看，肉的纹理和颜色能分的出是牛肉，羊肉，还是猪肉，爸爸平时没少教过我，这一关我也自信能过的去。但是后厨个个都是良将，没有孬兵。这只是基本的，不会难倒我们。

撤下肉后，给我们又呈上了30盘调好的酱料，要我们尝出各种调味品和食材。

我心里有些慌，虽然董忱给我送来了药水，可是那只缓解了一时，我还是很不舒服，脑子浑浑噩噩，最重要的是我现在嘴里也没感觉，舌苔象是覆了厚厚的一层青苔，挡住了我的味觉，看着这些鱼贯呈上来的食物，我有些发怵。

因为怕金属勺子沾到食物上会影响到口感，我们每个人被允许用手指沾下食材，依靠味觉才分辨食材，调味品。

我深吸一口气，终于迎了上去。

用手沾了一样食材，很辣，仔细回味，好象是川中的辣椒还加了点泡椒，我不敢肯定，是吗？那味道在我的舌尖抿来抿去，我想细细捕捉那最敏感的味道，但是让我失望的是，尽管我绞尽脑汁想品尝出来那里面的调料，可是我还是失望了。

呈上来的这30盘调好的酱料，看样子有花生酱，豆腐汁，韭花酱，我再看下去，似乎还有鹅肝酱，烤肉酱，但绝对没有一样是单一的酱料，没有办法，我只能凭记忆凭感觉，把食物先闻，然后从脑子里飞速的找答案。

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