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第十三章 想学吗我教你啊（第1页）

刚喝完酒的周墨尘此时没有一点睡意。虽然喝了不少。但这酒对于他现在的体质来说，本就不算什么。

想着那几个有意思的人，周墨尘的嘴角微微的露出了笑容。闪身进了星辰珠，躺在小院内的躺椅上，泡壶茶，拿本书，悠然的翻看了起来。珠珠很开心的躺在周墨尘的肩膀上，她喜欢这样。

喝醉酒的几人，在助理的安排下都进了酒店。胡戈翻看着手机里的照片，思索了一下。

登录自己的微博账号，来了个九宫格配图，写了句，亲弟弟找到了，谢谢大家。那些图片都是他们几人一起吃饭的照片，不得不说老胡的摄影技术还是非常厉害的。图抓拍的很到位。

深夜还在坚守的胡椒粉们瞬间看到了福利。一会的功夫评论区多了很多留言。

“我去，真的假的，这俩人一看就是兄弟啊。”

“呦，这是带着朋友去认亲了。”

“这小哥哥认真做饭的侧脸好帅啊，是我喜欢的类型。”

“菜看着不错，烧烤，手抓羊肉，还有羊汤，这小哥讲究。”

“抓到野生土豪一只，看看碗筷，餐具，还有那酒杯酒瓶，都是仿古的，看着年代不短了。就这样的一个酒瓶也得3万多吧。”

“我去，还真奢侈啊，你这话说的我想尝尝那酒瓶里的酒了。”

“同上+1！”

“哎呀，两个老胡，这颜值，这气质，一个暖男大叔，一个高冷哥哥，好难选啊，我该选哪个呢。”

“小孩子才做选择题，成人当然是全要了。”

“楼上的想p吃”

“+1p!”

“+999p！”

全网热议，不知不觉又上了热搜，而我们的始作俑者此时已经睡着了。这晚几人睡的异常舒服。长期疲惫的精神也慢慢得到了舒缓。周墨尘也不会想到，珠珠酿的酒虽然是凡品，但岂有简单之理啊。

而他此时正在书的海洋中畅游。他所看的也是他后面要准备出的新品。

卤味！

卤味是烹饪学上凉食菜肴的通称。它是将各类畜肉、禽肉等食材腌制、焖煮、卤制后，经刀工处理、卤汁调拌后打包即食，特点是干香、软糯、酥烂、无汤、不腻、食用方便且便于携带。

在中华菜中卤味是各地区都耳熟能详的特色美食，种类繁多，风味各异，卤味在川菜、粤菜、湘菜、徽菜当中都占有一席之地，且凭借着它独有的形式在不断地超越和发展着。

卤味一般分为九大系列，分别是红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列和凉拌系列。

其中周墨尘最喜欢的是红卤系列。红卤用的卤水分为两大系列，分别是红卤和白卤。其味型基本相同，都具有浓郁的五香味。红卤是在卤汤中加了糖色，卤制出来的食品呈现出金黄色或咖啡色；而白卤不放糖色，卤制出来的食品呈现无色或本色。

卤料包的配置也各有千秋，能使得肉食脱胎换骨的汤汁，往往是那老卤汤。老汤是需要时间的沉淀，平常维护起来也很不容易，所以每坛老汤都珍贵异常。

一锅上好的卤水，应经常卤制鲜味较浓的动物性原料。这样才能增加卤水的鲜香味儿，有一句行话叫“卤水越老越好”，讲的就是这个道理。

调制新卤汤就需要老汤做为引子可以使得味道更好，当然还有其他的方法去解决。

宁静的早晨，随着各种声音的伴奏，大自然已然开始焕发生机。人们也开始准备新的一天忙碌的生活。

参加完颁奖典礼的胡戈也开始了他新的工作。一大早助理就叫醒了他。

“这一觉真舒服啊。从来没那么轻松过。”胡戈伸了伸懒腰。起身去了卫生间洗漱去了。

洗完脸的胡戈，看着镜子中的自己，精神状态，还有皮肤都好了很多。演员人前风光，人后吃苦。各种职业病，从身体上的到心灵上的都有。

昨天就喝了顿酒，咋就变的精神焕发，皮肤还好了呢。这不科学呀。

“什么原因。难道是因为那些吃的喝的？”胡戈仔细的思考着自己昨天的行程。他也确定跟周墨尘有关。

那酒不能给别人分了。还好昨天聪明，让助理把酒拿着了。

“喂，老周。起来没？”

“你说呢，刚跑步回来。”

“呦，挺勤快的啊。”

“说吧，啥事，一大早的。”

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