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第115章 甜汤（第1页）

第115章甜汤沈府，沈洪越听到那掌柜的说完之后，脸色沉了下来。“东家，那十里香坊的点心价格定的奇高，可偏偏每日客人络绎不绝，比之如意坊都热闹，每天那糕饼的香味都能引了半条街的人，咱们那店里只有个蹩脚的糕点师傅，实在是玩儿不过对面啊。”

掌柜的诉苦，一个劲儿的将所有的责任都推到点心师傅身上。末了，他眼神微微抬着，试探性的道：“此前曾听人说，东家祖上擅厨，族内底蕴深厚，传承多年，不知如今可有深谙点心一道的，或可请来坐镇一品香酥几日，届时再加上我的造势，必能让对面半月之内关门。”

沈洪越摆摆手，心情越发烦躁。祖上有擅厨者是不假，但底蕴传承什么的，多是他的酒楼为了生意夸下的海口，以此做个噱头罢了。不过，他一直怀疑老爷子手里其实有食谱，且传给了老三，只是一直没有证据证明此事，老三也一直表现平平，守着那个小铺面没挪过窝。但是三月时做的那道菜……沈洪越摇摇头，现在他已经能确定，那食谱定然存在了，且应该就是在宋瑜手中，否则她一个出身低微的女子，哪里能有这一手手艺。当然，短短几个月的时间，就能靠着那本食谱撑起三房那一家子，现如今还风风火火的开了点心铺子，足以见那食谱定是极好的。他必须想办法拿到。“你先回去吧，回头我会找人过去帮你的。”

那掌柜心头稍安，以为自己方才说的提议被听进去了，于是也没仔细问就走了。沈洪越仔细想了想，王县尉如今藏着锋芒，必然不愿意再出头。但沈珺不能再往上走了！他提笔写了一封信，之后，让人快马加鞭送去府城。及至六月，天气热了起来，东街的瓜果菜蔬也多了起来。点心铺子经历了最开始的磨合和适应之后，寻常的生意和营收都稳定下来，后厨几个人，每人分得的几个点心已经做得不错。经过半个多月的观察和有意无意的教导，罗娘子也逐渐上手一些管理事宜，她本身就认识几个字儿，又有宋瑜和齐夫人派来的人帮忙，很快，除了做账本的时候会出些错，其他的倒是门儿清。原先齐夫人也派了几个人来做跑堂和买点心的，只是想着刚开业的时候来帮忙几日，后面全部都交给后厨那几个人就成了，毕竟后厨人不少，但后来没想到生意这么好，便没有将那些人撤走。其中一个王姓的中年男子，便被任命做了掌柜，寻常只负责过账和前面的事儿，罗娘子负责后厨的事儿，职责分开，也便于管理。这么梳理之后，宋瑜清闲了不少，也不需要每天去铺子里从早待到晚上了。不过，六月天是真的热，经历过现代的空调冰西瓜，再到这只能拿个蒲扇摇啊摇的古代，真的难熬。宋瑜这几日胃口不大好，早上吃素馅的包子都觉得腻，倒是那寡淡的米汤喝着甚是舒坦，还有时不时的摸个黄瓜和番茄，啃的挺欢快，直让李氏念叨着，没见过这么好养活的。这日，宋瑜早上在点心铺子溜达了一圈儿回来，包子刚刚卖完，李氏随口说道：“天儿是越来越热了，今儿大家来买包子提了一句，说是咱们家那汤能不能换成解暑汤，咸口的这些，大早上的现在喝着也燥。”

宋瑜这两日也寻思着这事儿，只是实在是太懒了，所以没放在心上，现在既然客人问了，那就没办法再拖延了。“娘，你知道凉虾和凉糕吗？”

她开口问道。还有冰粉，这些都是夏季必备的解暑小食，但在这里，似乎没见到过。李氏疑惑：“用啥做的？河虾？”

宋瑜摇摇头：“不，是用大米磨浆做出来的，做好后外形形似小虾，又是甜口汤，最适应夏天吃。”

李氏好奇，蓉姐儿听到是甜汤，也舔了舔嘴角：“嫂子，那咱们现在就做吗？”

“得先泡点米，再去隔壁磨成米浆才行。”

诏县的主要食物还是以面食为主，磨米浆的少，但也不是没有。宋瑜将米泡了半个时辰，吃了午饭后，李氏就提着一个桶和泡好的米出去磨米浆了，蓉姐儿和耀哥儿跟个小跟屁虫似的，也跟着去了，逢人问道，她就嘚吧嘚吧的跟人说她嫂子要给她做凉的甜汤吃。于是，凉虾还未做出来，住得近的十八巷的邻居都知道了宋瑜正在弄新吃食。若说此前沈家食肆卖包子，大家还只是感慨沈家娶回来的新媳妇做的包子好吃，余下的因为离得近，便也没啥感觉了。但自从十里香坊开业之后，左近的邻居和经常来他们家买包子的客人，都知道了那沈家娘子做的点心竟也如此好吃，再不说还有现在经常在廖记杂货铺断货的辣椒红油也是她的主意呢。所以，这会儿一听说宋瑜要做什么新鲜吃食，那些个在外面纳凉的，闲磕牙的人，都围了上来，纷纷询问李氏到底是什么新鲜玩意儿。李氏无奈，只能与人解释，说就是解暑的一个甜汤罢了，若是做的好，这几日早上包子铺就会供应了，反复说了好几次，这些人才散了。等到提着桶回到家，她擦了擦脑门上的虚汗，对宋瑜说：“你这可算是出名了，十八巷那些个婆娘现在见天儿的问起你。”

“问我什么？”

宋瑜不大爱出门，所以也不知道外面的议论。李氏笑道：“问你身边还有没有年龄正当好的姐妹没，一群家里有儿子没成亲的都想找个你这么能干的呢。”

宋瑜就无奈的笑了。蒋嫂子在一旁道：“我这儿前几天还听到一件事儿呢，就十巷那个老太太，以前家里也是个富庶户的那个，说是媒婆给她大孙子相看了个姑娘，见面就问人姑娘会做包子不，会做点心不，问的人家姑娘都傻眼了。”

宋瑜闻言，目瞪口呆。

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