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“你说我们开一家这样的龙虾馆,会不会有人来吃?”顾云芷又笑眯眯的问道。
她想过了,钱放在手上只会贬值。
特别是八十年代中后期,那钱就像是草纸一样,贬值的极为的厉害。
所以,还是把手中的钱拿来投资最为划算,投资吃的是最简单暴利。
生命周期也长,对她来说也是驾轻就熟。
“龙虾馆?这个味道是不错,可我们这里没有人吃这玩样呀!会不会不愿意有人尝试?”谢潮生不愿意泼顾云芷的冷水。可他真的不看好。这可是和卖西瓜还是有些区别的,卖西瓜众所周知西瓜味道好,甜,可小龙虾的固有印象那是阴沟水渠出来的东西,壳多肉少,且难剥。
“这个要营销策划,你放心只要人吃过,就会来的。”
顾云芷对此却充满信心。也不管谢潮生婉转曲折的否定意见,她已经决定了。
既然十年后小龙虾能风靡全国,为什么现在就不能红火起来呢?关键还是需要带头人。
接下来顾云芷就让谢潮生放下手中的事物,又给书店应聘了一个店员,还给谢潮生专门清了一个人照顾其奶奶,让谢潮生彻底解放出来去筹划开店事项。
在农场里开龙虾馆顾云芷没有想过,她把目光放在了石祥镇上。
半个月时间,谢潮生已经按照顾云芷的要求在最繁华的地段,找了一个店面。
简单装修一下,买了桌椅,找了厨师,把龙虾馆给开了起来。
取名的时候,顾云芷一看刚好是在石祥县上的芙蓉路一号地址。
她想也没有想的就取名叫做:芙蓉一号龙虾馆。
厨师谢潮生找的是发小,这个发小都还没有学出师,因为没有钱给塞给大师傅,所以一直在饭店当最低等的学徒。
都已经学两年了,只让他切菜配菜,还要饱受别的新厨的嘲笑愚弄。
这其实就是一个恶性循环,这个年代的大厨子可不像是以后,一些菜谱网上都能够收集很多。
现在这个年代的每个厨子都有绝佳的秘方配方菜,就连有些手法非嫡系不教。
谢潮生的这个发小,既不会拍马屁,又没有钱塞给大师傅,就怎么也成不了大师傅的嫡系厨师,每天只会闷头苦干。
所以学了两年时间除了切菜配菜,连站在灶台边上的资格都还没有。
谢潮生找到他的时候,郭军还是满脸的惶恐。
又想干一番事业,又没有信心,他虽然学了两年的厨师,但连锅都没有摸到,实在是没有信心掌勺。
最后还是顾云芷出面,在郭军的面前烧了一回小龙虾,只问他会不会?她也是从书上看来的烧法,第二次掌勺。
郭军一听,顾云芷第二次掌勺都敢烧了。
而且对他来说这是全新的烧法和菜系,他从没有接触过的,郭军心里也燃起了斗志,最终他按照顾云芷的步骤和配方就烧了起来。
郭军一边在厨房练手,顾云芷和谢潮生也没有空着,在外面支起牌子,来了一个大胃王比拼。
免费比拼吃小龙虾的大赛,看谁吃的多,冠军奖励现金一百元。还有免费的试吃台,专门试吃小龙虾。
顿时场面无比的热闹,也可就几分钟时间,外面人山人海,谢潮生从报名者里面挑选了十个人进行比赛。
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