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李玄霸刚将羊奶煮上,春兰和秋菊过来了,春兰端着一个小碗,秋菊则端着两个小竹篮。
春兰把小碗一放,“殿下!青盐”
秋菊把两个小竹篮在李玄霸面前晃了晃。“殿下!茉莉花,这有干的和新鲜的,您要哪个?”
“干的就好!”李玄霸瞅了两眼,抓起一小把干干的茉莉花,直接捏碎撒在那翻滚的羊奶里面,随后抓起一小揪的青盐也扔在羊奶里面。
这茉莉花虽然不是茉莉花茶,但也是干的,应该差不多能去除羊奶那腥膻的味道吧?
沸腾三次,冷却三次,每次都保持一分钟。
见那羊奶变成了淡黄色后,李玄霸端起砂锅,直接倒在蒙着白布的铁盆里面。
过滤之后,铁盆里面是那有着淡黄色的羊奶,而白布之上,则是用过的茉莉花茶和一些羊奶中的杂质。
待那羊奶稍稍冷却了一下,上面浮出一层奶皮子之后,李玄霸拿着小勺将奶皮子挑开,盛了一勺后尝了一口,随即眼前一亮。
“哈哈!果然没有腥膻味道了”,这羊奶虽然只是加了点茉莉花和那青盐,但是里面的腥膻味道还真就没有了,保留的只有那新鲜羊奶的醇香味道,还有一点点茉莉花茶的味道。
在后世,李玄霸当然喝过羊奶,只是那时的羊奶都是直接做好的,亲自动手去除腥膻味,还真就没有过,此时羊奶煮成功了,他也就放了心,以后就可以多一个早餐的选项了。
羊奶既然已经煮好,李玄霸又开始大吃二喝起来。
给自己倒了满满一大碗的羊奶,吃着鸡蛋,喝着大米粥。
就着腌制的新鲜黄瓜咸菜,凉拌萝卜丝,吃着白面馍馍,随后滋滋喝两口羊奶,那叫一个舒服。
瞧着李玄霸好像无视了那羊奶的腥膻味道,李渊和世宇文昭仪对视了一眼,眼中充满了好奇的色彩。
李渊拿着小勺,盛了一点点的羊奶,随后尝了一口,“咦?真的没膻味了?”
尝了一口后,李渊还是有些不敢相信,赶忙再次盛了满满一小勺,一口喝了下去,随即眼睛一亮,赞叹的看着李玄霸,“逍遥,还是你有办法,将人用这茉莉花和青盐就将这羊奶的腥膻味道解决,你这可是给咱们大唐百姓开辟了一条新的填饱肚子的路子,也为咱们大唐士兵的身体素质提高,做了一大贡献啊!”
李渊当然也知道这羊奶的好处,奈何这羊奶的腥膻味道是一大难题,他自己都喝不惯,强逼着士兵们喝下去更是不可能。
如今这羊奶没有了腥膻味道,让士兵们长期喝着便宜而又量多的羊奶,他们的身体素质,必定和那草原上的突厥之人一较高下。
听了李渊的话,李玄霸苦笑了一下,在李渊不解的眼神中说道:“老爹,您老太过乐观了,这盐的问题好解决,用那粗盐就可代替,但那茉莉花如何解决?煮这羊奶需要干的茉莉花,而我大唐茉莉花的地位和多少,你是应该了解的吧!”
据李玄霸所知,在大唐,茉莉花被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表着士大夫的气节。对茉莉花的最高赞赏就是:茉莉花开,百花不香。
茉莉花可是有着“天香”的称谓,是与菩提树皆为佛家圣物。
单凭“圣物”二字,可见这茉莉花的地位,以及推广种植的难度。
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