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厨房里,倒是什么都不缺。
煤气灶,锅碗瓢盆,都是新家伙,可惜,上面一层厚厚的灰尘。
就连厨房门口的电冰箱,表面也是灰尘,还好,里面的菜还算新鲜。
再理了一下厨房里的佐料,大蒜和老姜都有,生抽和老抽也有,食盐和味精也是全新的。
王钱进算是看出来了:王老头这个家,就他孤家寡人一个,肯定很久都没有开火了。
这么大的屋子,净和一些死物睡一块儿,确实够寂寞的。
不过,这好像是为自己量身打造的。
这不是上世修来的缘分吗?
绝了!
人生际遇,讲不清,道不明。
既如此,何不趁势而上,大干一场?
王钱进一边刷锅,一边给自己加油:把今生的每一天都当做人生的最后一天来过吧,不能虚度光阴!
似乎,还有点励志的感觉。
五分钟后,流水匆匆,厨具洗刷完毕。
首先把米淘洗好,直接上锅,加水,一气呵成。
今天这第一顿饭,来个绝活:来一锅随水干的饭。
煮饭之前,冰箱里的肉早就直接放冷水解冻。
削土豆皮,然后土豆切丝,辣椒切丝,子姜切丝。
看冰箱里还有番茄和鸡蛋,绝配。
锅里烧水的同时,随意挑了两只鸡蛋,啵啵两声,黄里带红的土鸡蛋,新鲜味儿十足。
筷子挑了点食盐,放进鸡蛋液里,左手端碗,右手的筷子在碗里快速搅拌,末了,筷子在碗边上轻轻一敲,清脆好听的声音回荡在屋子里。
一听声音就知道是好碗。
可惜了,这个老头子,糟蹋东西——这么好的碗,却拿来蒙尘!
锅里的水很快就涨了,已经划了十字刀的大红番茄直接入锅。
一分钟后,锅铲捞起来,冷水浸泡一分钟,瞬间去皮。
然后切成小块,顺带把老姜和大蒜拍成末儿备用。
这时,肉也解冻得差不多了,虽然还有一点点冰,也就将就了,切片,再切条,刚刚好。
食材和佐料,一切就绪。
王钱进打开燃气的阀门,瞬间点火,然后,厨房里就响起了锅和勺子的交响曲。
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