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第106章 小摩擦逐渐显现（第1页）
呕就在父女俩尴尬对视之际，王秀群突然干呕了一声，然后就捂着嘴冲进了卫生间。“我妈怀孕了？”
李苗苗大惊失色。李建国也吓了一跳。他确实老当益壮，但不至于…哦！当他看到王秀群碗里吃剩下的半块红烧带鱼后，恍然大悟，扭头对李苗苗说：“以后，别做带鱼了。”
李苗苗瘪嘴，“真有那么难吃？”
她不信！虽然她确实不善厨艺，做出来的东西不可口，但不至于…呃！当她夹起一块带鱼咬了一口后，立即脸色大变，也捂着嘴冲进了卫生间……“你不是说自己在学校的时候，经常做饭吃吗？”
“你这水平显然不像经常下厨的人。”
半个小时后，李苗苗坐在小马扎上，被坐在沙发上的父母一人一句提审着。面对二人的质问和审视，李苗苗搓了搓手，心虚地说：“是有经常下厨，但…但我都是买的半成菜，直接下锅炒就行了。”
“半成菜？”
李建国想了想，问道：“可是超市里面那种切好、配好的菜？”
“嗯嗯！”
李苗苗点头。李建国扶额。王秀群皱眉。“学！从明天开始，跟你爸学做菜。”
她随即下令，跟着又道：“我终于知道你为什么会瘦成竹竿了。”
翌日，李建国就手把手教女儿做菜。李苗苗不算完全不会，至少炒、煮、蒸，她都懂，只是炒菜时不会把握火候，但问题在于，她之前都是买的半成菜，什么都配好了，把火一点，直接往锅里倒，毫无顺序可言，做出来的菜可想而知有多难吃。“你这回锅肉怎么能直接炒呢？你都没焯水啊！”
看着李苗苗切好菜、配好佐料就直接倒进锅里，李建国赶忙叫停。“焯水？可这五花肉我已经洗过了呀！”
李苗苗不解。李建国无语。“焯水不是洗肉的意思，而是快速把肉在热水里滚一下，跟烫冒菜一样，然后拿起来快速冷却，这样可以增加回锅肉的口感，还能防止爆油伤人。”
“哦。”
李苗苗点点头，在李建国的指挥下，把回锅肉焯水冷却，再下锅。“等等！”
李建国再度叫停，“猪皮要朝下，才能把猪皮烙成金黄色，这样可以破坏猪皮中的汗腺，起到去腥的作用。”
“可以起锅烧水了，把肉冷水下锅，加入料酒、生姜，大火烧开……”李建国继续指挥，感觉比自己炒菜还累。一盘回锅肉炒完，他的额头都冒汗了，再一看还有小煎鸡、跳水鱼、青椒土豆、醋溜莲白、白菜豆腐汤没做，顿时仰天长叹。“想我李建国一身好厨艺，怎么女儿就没有遗传上？”
无奈之下，他只好让李苗苗站到旁边去，看自己怎么做，以免王秀群都下班回家了，晚饭还没做好。除了做饭，李苗苗做清洁也是毛手毛脚。拖地只洗两次拖把，拖之前和拖之后，看得李建国捶胸顿足。“你拖完一间房，就洗一次拖把呀，不然你拿着脏拖把去拖下一间房，拖不干净不说，反而要留下污水渍。”
李苗苗噘着嘴嘀咕道：“那多麻烦呀！”
“你就是懒！”
李建国看不下去了，直接上手，帮她把地拖完了。“我说二丫，你洗碗的时候，能不能把水渍擦干净呀？”
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