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含香楼推出了新的贵宾待遇,没几天周掌柜就得到了消息,转告了顾茵。
之后食为天的生意果然回落了一些,然而再一打听,出乎他们意料的,流失的客人不是去了含香楼,而是望月楼。
望月楼不声不响的,只跟着食为天一起推出了麻辣烫,但是同样的东西,到了他家就价格翻了好几倍。他家东施效颦不是一次两次了,每次都没什么好下场。这次居然效仿成功,生意爆满,实在是出人意料。
周掌柜去打听了一下,回来也纳罕道:“望月楼既没推出新吃食,也没有换什么厉害的厨子。我还特地问了从前的熟客,他们说望月楼的那麻辣烫好像也没有特别好吃,就是想到就让人流口水,吃不够似的。”
这话听得顾茵也摸不着头脑,“难道是换了什么秘方,藏着掖着不让人知道?”
周掌柜也说不出个所以然,后头使人买了一份来尝味。
几人分着尝了一碗,重油重辣,汤料浓得把食物本身的味道都盖过去了。
顾茵尝了一口就吐了,周掌柜和徐厨子几个也吃不下,于味觉格外敏锐的他们来说,这东西已经不单是不美味,而是难吃了。
不过这对食为天来说情况也不算坏,毕竟在他们的客户群里,吃的起大酒楼吃贵价麻辣坊烫的人还是不多,人虽少了一些,但也只是大概少了一两成的营业额,望月楼现在抢的绝大多数都是含香楼的客户。
还有个最主要的,王氏可以去找王大富要账了!
眼瞅着马上就是腊月,进了腊月就是年,王大富还欠着二百五十两银子没还呢,王氏早就在嘀咕着不能让这烂账过年。
王氏之前去要找他要过几次,但是王大富都推脱生意不好,他家酒楼也确实是生意一般,加上王氏也有自己的活计要做,没空和他歪缠,就一直没把后续的银钱要回来。
现在自家生意回落一些,她稍微能腾出空了,又听说望月楼生意火爆,自然得把这大笔银钱要回来。
正好顾茵也想去查探一下望月楼的情况,婆媳俩得了空就直奔望月楼。
望月楼座无虚席,堂倌小二都忙的分身乏术。
顾茵和王氏站了快半刻钟,总算是有个伙计能得空来招呼他们了。
来的还不是陌生人,正是那李成。
“客官往里面请……”李成说着惯式的开场白,等看清来的是王氏和顾茵,他半弓的背立刻挺直了,没好气地道:“你们来这里做什么?”
王氏不和他啰嗦,当即就道:“王大富呢?让他给我出来,姑奶奶来要账了!”
顾茵也不应他的话,只把他从头到脚一打量,眼神里满满都是揶揄的意味。
这人前不久还炫耀说自己当了望月楼的小管事呢,如今做的也不过是跑堂的活计。虽然顾茵没把这号人物放在心上,但是看到他如今这样还挺畅快的。
王氏的大嗓门一嚷,没多会儿王大富就从后厨出来了。
见了是她,王大富苦着脸挥退了李成,道:“妹子这是又闹啥呢?”
“太阳打西边出来,你还会进后厨?”王氏抱着手冷笑一声,“不闹啥,你还钱!”
“唉,妹子也知道,你两个侄子当时把我们望月楼抵押了,银钱还让流匪截去了。后头是掏空家底、抵押了老宅,这才把这酒楼给赎回来。我们酒楼经营也不容易,一边是含香楼,一边是妹子家的食为天,我们夹缝中求存……”
这种说辞王氏已经听的耳朵都快起茧子了,过去王大富说的不算全是假话,如今却是傻子也不会相信他的话了。
“你少扯那些有的没的了,你管这个叫夹缝中求存?”王氏指着满堂宾客,嗤笑道:“反正今天我必须看到银钱,你要再不还,我去请衙门请大老爷和关捕头来做主!”
王大富的脸上闪过一丝惊慌,连忙陪笑道:“哪里就要惊动衙门里的人了?妹子不是不知道,我们这生意是最近这半个月才好起来的,账面上实在是……”
他拿出个账簿,假模假样地看起来。
“看账簿,我儿媳妇在行。”王氏一把把他手里的账簿抽了出来,塞到顾茵手里。
顾茵这段时间已经跟周掌柜学会了看这个时代的账簿和打算盘,刚翻过两页,王大富已经急忙把账簿抢了回去。
“五十两,我再还你五十两成不?”
这倒是比王氏预想得顺利,但她还是道:“不行,坏账不过年,必须还清!”
“真没有那么多!你几个侄孙还要读书呢,你家小儿也读书,该知道那个很费银钱的。真要把银钱全给你,别说你侄子、侄媳妇和侄孙过不好这个年,怕是来年全家都要吃糠咽菜,更念不起书了……”
一番讨价还价,王氏要来了一百两银票,当即写了收条给王大富。
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