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他们这般,倒是让顾长青都有些不好意思了起来。
小孩子间一吃东西,便自然有了话题。
特别是这辣条,是他们从来没吃过的调味,讨论起来更是津津有味,很是热闹。
母亲安氏即便身体好了许多,仍旧不太愿意下床踏出房间半步。
但今日听到他们嬉闹争辩的声音,都忍不住主动从房间里出来,看看自家院子里是何等热闹。
顾楚楚见母亲安氏出了房间,很是意外,赶紧搬了个有靠背的椅子放在那房间门口,让她坐下。
还害怕她受风着凉,又从房间里拿了个小毯子给她盖在腿上。
安氏看着自家院子里小孩子一张张满是生机的笑脸,像是被感染了一般,常年担忧紧皱的眉头也舒展了不少。
顾楚楚看着自家院内如此融洽的氛围,心情也不由自主地好了起来,然后继续忙活还没有做完的凉皮。
她往铁锅中盛出些熬好的清鸡汤,然后往里面放入一小把花椒和两个八角还有一小块桂皮,煮成浅褐色的料水汤底。
这料水的味道虽不似辣条那般刺激诱人,却又因为鸡架的精华全部都熬入了汤底之中,反而没有被辣条那直接的辛辣刺激所掩盖。
这料水的香味一下子就吸引了小孩子们的目光。
自从村里男丁都被征去打仗后,侗坝村大部分农户家就都只留下女子务农,生产力不足自然粮食收成也好不到哪里去,每家每户日子都过得紧巴巴,将将够填饱肚子,食物烹调的方式更是贫瘠得很。
孩童们今日见顾楚楚不仅做这辣条,又是做凉皮,全是没见过的稀罕吃食,自然看得极为认真。
只见那晶莹剔透从未见过的整张凉皮被她切成条,然后和黄瓜丝、面筋拌在一起,再加入芝麻碎还有花生碎,倒入一勺料水还有糖盐醋进行调味。
最后淋上刚刚做好的辣椒油,那原本白净透亮的凉皮,立马就裹上诱人的汤汁和油红的颜色。
这些小孩没看到刚刚顾楚楚做辣条的模样,现在亲眼看到她做饭行云流水的过程,只觉原来真的有人做饭不用吃到嘴里就会觉得好吃到不行啊!
正巧这时嫂嫂陈氏刚从地里干完活儿回来,“小妹啊,你今天这是又做什么好吃的啦!”
话音刚落,她站定一看只见自家院子土灶前围了一群小馋猫,“呀!咱家这是招猫了啊!”
这些个小孩一听陈氏这么说,脸瞬间就红了,都有些不好意思。
顾楚楚心思敏锐,赶紧解围道:“他们都是来找长青玩的,我就做了些凉皮,胡乱折腾的!”
见陈氏回来了,孩子们心里也知已经到了饭点,便要向顾长青告辞回家。
虽然嘴上说着自己要回家吃饭了,可眼睛却怎么也离不开那台面上的凉皮。
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