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第160部分(第1页)

不过面对电视台镜头,白小白不能使性子,他耐下性子解释道“一分钱一分货,我店里的美食用的食材你也看到了,都是最新鲜上等的。另外我店里的美食定价都是明码标价,按照物价局的明文规定,并不存在坑客行为。”

白小白也是实话实数,会点餐的都是能接受价格的顾客,那些接受不了价格的都是扭头就走。

因此,小白餐馆截止目前为止,并没有发生消费者举报价格的问题。

餐饮行业向来是民不举官不究,没人举报,上头也秉承多一事不如少一事,乐的清闲的姿态,基本不会主动过问餐馆定价问题,只要按时上交餐饮税,不偷不露就行了。

李若男被白小白一席明码标价的话,直接堵住了,一时语塞。

餐馆和酒店的美食及服务,不同于超市商品,它实行的是特别的市场调节价。

顾名思义由经营者根据市场行情自行定价并参与市场竞争,物价局不会制定参考标准,但要求经营者必须明码标价。

若餐厅菜品定价严重违背市场行情,消费者查看标价后可自由选择消费或放弃。

物价部门不会运用行政手段强制对餐厅菜品进行定价。毕竟菜品食材品质和来源不同,定价不能一概而论,没有参考标准。

李若男当记者多年,自然深知这道理,她刚才之所以这么问,就是想吓唬和试探白小白,让他惊恐中露出一些破绽。

只是她万万没想到,面对刁钻问题,白小白非但没有面露怯色,反而从容不迫,对答如流,一脸自信。

第三百二十二章 开放厨房参观

李记者无计可施,她真的是挑不出这家餐馆的一丁点毛病,就算有一些情况她也不便当场说。

气氛一时尴尬,面对精明的白小白,本来想挑刺的李若男,当下愣是无话可说了。

“白老板在吗?”外面一阵呼喊声,打破了尴尬的气氛。

是个进店点餐的男顾客,他看到小白餐馆空荡荡的没人,又喊了一句“白老板在吗?来份至尊牛肉面,加微辣的辣椒酱。”

此刻已经接近中午饭点了,部分顾客为了避开中午的饭点时间,都会提早一点光顾小白餐馆。

又有一个女顾客进店。

“老板,我要一份一品荷香糯米鸡,还有秘制酸梅汤”。

“好,我在厨房,我在配合检查,你们稍等下。”白小白在玻璃厨房,当即回应道。

白小白回头看了看陈定阳四人,开口道“请问,还有什么要配合检查的吗?”

白小白不矜不伐,言谈大方自若,摆出一副全力配合检查的态度。

陈定阳倒是有点欣赏眼前这个年轻人了。

一般餐馆老板见到他执法都是一副战战兢兢的紧张模样,从来没有像这家餐馆老板这么坚定自若。

“老板,你后厨卫生很不错,继续保持!”陈定阳说出了从业以来的第一句夸赞。

之前他执法不是开罚单就是提建议,但是这家餐馆堂厅后厨布局合理,卫生也保持这么洁净,实在是超乎他想象,根本没啥建议可提。

面对陈队的夸赞,白小白淡然一笑,略微点头,没说什么。

见李若男一直不说话,没啥拜采访的,陈定阳眼神示意谢晓燕去下一家餐馆。

谢晓燕已经做好了小白餐馆的卫生检查登记表,她又拿起相机拍了几张厨房内部照片。

一行四人走出厨房,离开餐馆。

在踏出餐馆门口,李若男回头意味深长的瞟了一眼白小白,非常犀利。

白小白身正不怕影子斜。

不管这女记者怎么找茬,任凭她后面怎么报道,反正自己是诚心料理美食,问心无愧,明码标价,童叟无欺。

况且现在信息发达,群众的眼睛是雪亮的,群众的味蕾也是敏锐的,不会被虚假报道,随意诱导舆论导向。

陈定阳一行四人离开了小白餐馆后。

店里陆陆续续正好又进了几个老顾客。

等到陈定阳四人走远了,一个老顾客问道“白老板,啥情况,还有穿制服的,是被查水表了?”

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