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“……”白小白无语中,他刚想解释说自己的油条没有加洗衣粉。
话还没说出口,又有顾客加入黑油条战队中。
“我听说有的油条加洗衣粉后,虽然效果很蓬松,但是会有一股子淡苦味,所以很多小贩现在都改用尿素了。据说尿素可以让油条蓬松,还不带淡苦味……”
此言一出,又是一片哗然,有些顾客判断力不足,很容易被带节奏。
“有没有搞错啊,用尿做油条???”
“大兄弟,尿素不同于尿,你不要搞混了啊。”一个耳聪目明的顾客,温馨提示道。
“尿素最初就是从尿提取的,所以加尿素和加尿也差不多吧。”一个颇有点化学常识的眼睛小青年即刻解释道。
“我说,咱们别说尿不尿的了,膈应得慌,一会还要吃饭呢?”一个顾客眉头一皱,他对于的带‘尿’的话题很抗拒。
大家显然对于黑油条这件事乐此不疲,继续叽里呱啦说个不停,搞得就像是辩论赛一样。
其实顾客的担心也不是没道理,从某种程度上说,白小白是可以理解的。
第一百九十一章 粥与油条的绝妙搭配(下)
顾客之所以讨论油条,无非是讨论其健康问题。
针对顾客的顾虑,白小白在某种程度还是可以理解的。
油条是正宗的华夏美食,历史悠久。
早在宋朝年间就出现了这道美食。关于油条的起源说法起码有五六种,比较靠谱的一种说法,是《宋史》记载的和秦桧有关。
因为秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,故此发明了这道美食。
早年间,油条作为一道油炸美食,颇受华夏国人的喜爱,从古代到民国,从民国到新华夏国建立,都有一批忠实的美食迷热爱。
尤其是早餐上,一根油条配一碗粥或者配豆浆,好吃又不油腻,简直就是绝妙的搭档组合。
然后,近十几年来,随着华夏国食品卫生安全问题越来越严重。
很多黑心不良小贩,丧心病狂到用地沟油反复油炸油条,甚至为了增加油条的蓬松度,不惜用铝质膨胀剂、洗衣粉、甚至尿素做膨胀剂,把油条这个传统美食的口碑,一时之间推到了风口浪尖。
油条的口碑急速下滑,跌落谷底。
随着经济生活水平步步提高,吃的观念已经从吃到饱转变到了吃得健康。
现在很多大城市的高端人士,一般不会轻易吃外面卖的油条,普通群众除非特别嘴馋,否则一般也不会去买,有孩子的父母一般情况更是不会主动买外面的油条给孩子吃。
这些情况,白小白都有清楚感受到,也能理解,毕竟针对不健康的美食,饶是再好吃也会大打折扣。
不过理解归理解,但是现在问题是,白小白自己做的特制金黄油条,并无顾客所说的不良食材。
食用油他都是用上等压榨的花生油,更不会重复多次油炸使用,至于铝制膨松剂、洗衣粉、尿素更是没有的事。
当然了,顾客也并非针对白小白的特制金黄油条,只是想到什么就忍不住说什么。
白小白也一般不会刻意解释自己店里的美食怎么好,哪里好。
但是这一次为了正名华夏美食油条并非全部都是垃圾食品,他打算做一番简单的解释。
然则,他的话刚到喉咙口。
这时候,一个磁性洪亮的声音率先从人群中传了出来。
“只有外面那些利欲熏心的黑心小贩,才会用黑心油和洗衣粉、尿素做不健康的油条,白老板良心出品的油条,肯定不会这样。”
这段话来源蓝伟豪,他其实已经进店好一会了。
看到很多顾客黑油条,他实在看不下去,忍不住为白小白辩解了一句。
蓝伟豪的话音刚落。
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