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一口点心入口,先尝到外面蜜汁的香甜滋味,再嚼,满口都是莲子的糯香和莲藕的爽脆,还有一种混合着油脂味道的清甜。
真是满口生香。
再品一口茶汤,一丝若有若无的咸味和嘴里的甜碰撞,竟然是严丝合缝的浓淡相宜,正正好!
唐渊回味着嘴里的触感,笃定地说了句:“是荷花。”这个小姑娘,竟然把荷花也加入到了吃食里头,真正做到了从上到下,把所有有关荷的东西都融合到了一起。
关键是,这么多复杂的味道,各种不同的口感,竟然能巧妙地汇成一体。唐渊一口把剩下的半个小福兜扔进嘴里,又喝了一大口茶,腮帮子都鼓成了圆形。
唐静灵先是吃了一口西村小和子的芙蕖,和果子的味道还是如之前的一般,内里是甜腻的豆沙馅,大抵是霓虹国人口味的怪异,真的是甜到齁人。
她连忙端起配套的茶水,这才稍微缓和了一下口腔里的腻味,但总觉得那种甜,再多吃一口,连牙都要倒了。
再看身边的唐渊,像是没吃过东西一样,而面前的余简,连着眼神里都是得意。
这对冤家。她摇了摇头,转向余简做的圆荷小福兜,胸针若有若无地更靠近了一些,来了个近距离拍摄。
余简的这道点心,从感官上就附和她的审美。她唐静灵虽然早年一直在国外,但骨子里是华夏人的内敛,美丽的东西,并不一定要喧宾夺主,浓淡总相宜,才是真真好的。
就好比眼前的这道茶点,乍一眼看去,似乎没有西村小和子做的那般夺目,但越看,越觉得就好像是一幅出荷图,身临其境。
还有那一碗清茶,汤色清澈明亮,色泽翠绿带紫。
抿一口,那新鲜清爽,还带着一股兰花香气。
“一直听说湖城的紫笋茶有名,今日一见果然名不虚传。”她感受着茶水的芳香,赞叹。
果然还是唐姐姐有品味!余简眼神都亮了,拼命点头:“我弄了好久才得了一点点。”说着,手指还捏起笔画了一下。
唐静灵轻笑,觉得小姑娘的模样真可爱,这茶要是被金长国知道了,非得天天吵着要不可。
小福兜的顶端是一含苞欲放的荷花,余简做了好几个不同的花型,显示出荷的姿态各异。金黄的蜜汁点在上头,好像花蕊散发的香气。唐静灵轻咬,正好一口咬在了荷花瓣上,牙齿间有酥脆的触感,再吃一口,又是糯香的莲子……
一个小小的福兜里,几种滋味交错,唐静灵好像走到了江南的湖畔,放眼望去,满是“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”。
她一点一点全部吃完,这才说道:“这一票,我投给小老板。”茶点的奥秘,就在于茶与点的完美交融,但凡有一方弱了,那都达不到所谓的平衡。
食、味,华夏从古至今讲究的都是融合。
唐渊早就懒散地闭目养神,听了他姐的话,也跟着说了句:“我也投给小老板。”
“这不可能!”西村小和子暴戾地吼叫出声,脸上最后的一丝伪装消失殆尽,她猛然站起来,指着唐家姐弟说道,“你们两个分明是一伙的!我师承渡边村一,做出来的茶店整个霓虹国
都趋之若鹜。我不可能比不上这个乳臭未干的小丫头。她做的东西,能称之为茶点吗?!”
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