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第二天一早,王杨锻炼身体回来,就看到村长大叔和沈叔都在自己这里,老爸王东山坐在一边陪着,看到他们有说有笑的,上前问好,也不知他们都过来干什么!
“两位大叔吃过了吗?一会在这里吃早餐,我也正准备去找两位大叔,关于酿酒的事也需要商讨一下。”
“小杨,锻炼回来了,我把你沈叔带过来,就是想说一下酿酒的事。我们刚才去了一下酒窖,四处看了一看。你沈叔说酒窖收拾一下还能用,还可以继续窖藏酒!
一会我找人打扫一下,正好现在工地上师傅很多,让他们帮忙在里面把电线给拉上,每个石室装上一个照明灯。外面需要陈金华帮忙重新弄个防盗门,里面在修补一下就可以继续使用了!”村长大叔简单说一下情况!
王杨刚想说话,沈括大叔又开始说道:“小杨,现在酿酒其实不是很划算。咱们这里酿的酒并不出名,以后估计也没有多少人买,所以你要做好赔钱的准备!
昨晚村长和我聊了一下,知道你在村子里投了很多钱,这么长时间没有收入,会不会入不敷出,可别什么都想弄,最后咱们合作社也黄了,后面对你对咱们村子都不好,你自己要有个度!
还有酿酒需要增加一些设备,咱们虽然是古法酿造,也要与时俱进,还要招一部分员工,要不咱们几个根本忙不过来,一大早过来就是想知道你的决心,是不是真的决定酿酒!
后面我就要开始整体规划,先选址建个小作坊,把缺少的东西准备好,在招几个人,先把架子搭起来,让作坊运转起来,酿一批酒出来看看效果,前期也不用搞的太大!”
听了沈括大叔的话,王杨把心放下了,幸亏把人请了下来,现在就可以把酿酒的事都交给沈括大叔了。自己只要提供原料,偷偷放一些空间水进去,后面酿出来的酒,肯定会大卖,再不行就自己留着窖藏,空间地方大着那,原料又不要钱,只是多出一些加工费用,人工成本,太划算了!
“沈叔,以后酿酒的事就交给你了,原料需要什么你和我说,我就负责提供原材料!咱们酿的是纯粮食酒,你不能往里面加入任何添加剂,必须是古法酿造手艺,保证酿出来酒都是安全的,健康的,这些酒我们自己平时也是经常喝!
其它的事你自己看着办,需要多少启动资金,你做个计划书给我,这个酿酒作坊,也算我和村子合作的一个项目,咱们自己的事,必须认真负责!
村长大叔负责监督,后面如果上市销售,我们就单独成立一个公司,酿酒业务独立运转!我就说这么多,剩下的你自己把握,酿酒我不是很懂,但我会品酒!沈叔你酿出来的酒不好我可要找麻烦的啊!”王杨笑着说道。
事情已经定下来了,两位大叔也松了一口气,在这里过早餐,回去组织人员对酒窖进行全面大清扫。
王杨也跟着过去,亲自上手,把所有的酒坛都搬出山洞,外面有人进行逐个清洗,这批坛子还可以继续用。
花了一上午把所有的石室都清扫了一遍,还把以前留得通风口全部维修一遍。陈金华派的师傅也过来,电线什么的都有现成的,用了两个小时就把里面线路搞好了,节能灯都安装好了,只是现在还不能通电,需要外部预埋线路过来!
搞建筑的师傅对山洞进行了全面的检修,墙壁重新粉刷了一下,哪里需要加固的,就用水泥进行加固,保证安全!山洞也重新安装了新的防盗门,一天时间整个酒窖里里外外焕然一新!
王杨对着挖机师傅说道:“刘师傅辛苦你了,你就按照我们规划的石板路线,在边上挖了一条预埋管子的通道,直接连通村子里!等你们陈总把管道运过来组装好,把线路穿过去,你在帮忙把通道给掩埋了就可以!明白了吧刘师傅!”
“行,我知道了,很简单,保证给你弄的完美!”
这时候陈金华通过公司把所有材料运了过来,众人帮忙把管道铺设好,里面线路也接通了,全部掩埋完成!晚上六点左右,酒窖正式通电!
全村人都进去参观了一下,这里以后要封闭管理,再想进来需要机会了,窖藏酒的地方,很少会打开的!
王杨和村长打个招呼“村长大叔,我先回去准备晚饭,等沈括大叔把作坊位置定下来,你们直接找陈金华帮忙把作坊建起来即可!一会招呼大家回去吃晚饭!”
“行,你回去吧,这里也没有什么事了,正好回去安排一下晚饭,你不说我都有点饿了,晚饭做多一点,今天人比较多,摆三桌差不多了!”村长大叔说完又忙去了。
回到住的的地方,看到家里没人,直接从空间里摘了许多蔬菜,还把空间里的肉类都弄了一些出来。先打个电话给老妈郑云,让她再找几个婶婶过来帮忙,就这样用了快2个小时,才把晚饭做好。这次简单直接,每桌四个大盘菜,炒鸡,水煮鱼,小炒肉,蔬菜乱炖,一个西红柿鸡蛋汤,主食面条!
王杨打电话让村长大叔把人叫来吃饭。
“大家都坐,都是熟人,今晚上时间有限,只能简单做几个菜,量大管饱,保证你吃的满意,边上还有酒,想喝的自己倒,就当到自己家了,随意!”王杨招呼大家入座!
沈括大叔坐下后对着王杨说道:“小杨,今天已经把酒窖弄好了,酒坊地址我也选好了,在酒窖附近,我已经和陈经理说过了。他已经和建筑师傅商量过了,也不用什么图纸,就是常规小厂房样式,没有建的太大,按照每天出产300到500斤,古法酿酒纯粮食酒,总共投入30万左右即可!
陈经理一周内把作坊建立起来!酿酒设备我已经和厂家订购了,二三天就能送过来,以后酿酒的事就有我负责了,你的原材料也要早点准备!”
听了沈括大叔的话,王杨可以放手了,不用操心了,这样也好,就说道:“沈叔,专业的事专业的人来做,我放心,以后你就负责酿酒这块了,还有一些手续什么的,你也能者多劳,办齐全了,实在麻烦让村长大叔找刘镇长帮帮忙,尽快把所有证件办理下来!”
陈金华吃了几口菜就对王杨说“小杨,明天给准备一些蔬菜,我带回去给你嫂子尝尝,我明天中午直接过来带走,别忘了!”
“我记得了,陈哥你放心吧,多吃点,我们的酒坊你尽快给我建好!”
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