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钟景辉光顾着谋划收买人心,一不小心居然忘记了祝酒这一茬,心神一震,差点没有及时站起来。对于别人来说这只是小事,但是对于钟景辉这种在董事长办公室出来的人来说,和脱光了衣服在公司跳舞差不多——都是非常失礼的事情。
董事长办公室的人其实也不是经常能见到大老板,就算见到了,也没多少机会和大老板说话,他们是在戴秘书的领导下干活,平时模仿学习的,当然也是戴秘书。秘书党办事,最重要的就是循规蹈矩,涓滴不漏,方方面面不可以有半点遗漏。
今天是顾小清和钟景辉的履新上任饭,虽然名义上两个人是并列,但顾小清是主任,钟景辉是副主任,谁是主谁是副,一眼就可以看出来。既然没有别的更好的人选,钟景辉就应该主持晚宴。谁知道一时不慎,这机会居然被荆天宇给抢了。
“我……”他还想说些什么来挽回,可是荆天宇没有给他机会。
“大家放开吃,这顿饭是公款。”荆天宇把酒喝下去,大声吆喝。
美食当前,有吃有喝,一杯就下去,气氛顿时就热烈起来。众人大声谈笑,又轮番敬酒。钟景辉不是那种超级强势的人,在这种情况下,没法子把所有人的目光都吸引到自己头上,只好暗叹一声失策,和维修工们打成一片。
吃了一轮,大家都喝得有些醺醺然的时候,龙斌带着个厨师走了进来,对顾小清说:“怎么样,我这儿的菜还可以吧?”
“还挺好吃的。”顾小清说,“这位就是大厨吗?”
“顾小姐好,”那个大厨大约四十多岁左右,脑袋打脖子粗,形象很是憨厚,“钟主任好,荆工好。”
“是啊,这位是詹田詹大厨,以前在泰和做的,后来他想自己开店,才从泰和辞职,我好不容易才请他来。”龙斌说。
“自己开店生意不好,把十几年的积蓄全赔了。”詹田苦着脸说。
“在我这里做几年,很快就能赚回来的。”龙斌说,“老清,你觉得我这里的菜,和泰和的比,怎么样?”
“那还是差了点。”顾小清说。
“本来我也是这么觉得,毕竟我这边的厨房是新班子,磨合不够,比不上泰和那边合作了十几年的老班子。不过现在情况不同了。”龙斌眉飞色舞的说,“我刚才去打听了一下,寿英才真的被抓了,他们行政总厨没了,肯定要乱一阵子,菜品就比不上龙皇了!”
“寿大哥是个好人啊,怎么会杀人呢,还是杀的欧阳山。”詹田说。
“那谁知道,反正没冤枉他,寿英才自己都承认了。”龙斌对顾小清等人说,“你们不知道啊,前一阵子我想把寿英才挖过来,给他开了好高的工资,你知道那家伙怎么说,他说工资就不要了,给他30的股份就行。不是干股,是股份。我投资一亿多开店,他张嘴就要三成的股份,真他妈异想天开。”
“寿大哥想自己做老板很久了,不过也是下不
定决心。”詹田说。
“要是他自己开店,你就可以做泰和的大厨了,我可就请不到你了。”龙斌说。
“也不一定是我,和我手艺差不多的还有三四个呢,都得看运气。”詹田说。
“做总厨可不是光有手艺和运气就行的。”顾小清说。
“还要会管理嘛,这有什么难的。”龙斌说,“对了,刚才这些菜,都是詹大厨只会手下做得,你们还没尝到詹大厨本身的厨艺。”说着拍了拍手,对服务员说,“把东西拿进来。”
几个服务员端着一个很大的盘子进来,掀开,里面躺着满满的一盘子鲍鱼。可不是那些几十块钱的新鲜鲍鱼,而是晒干发好的干鲍鱼,虽然个头不是很大,但颜色温润,色如黄玉,形状完整,一看就知道品质上乘。
服务员们拿着一个装满了红油的铁锅,就往盘子里倒,那些油呈现出亮红色,里面加了不知道多少辣椒花椒,滚烫不已,一倒下去,滋的一声,辣味就弥漫到整个房间里,打喷嚏的声音此起彼落。
跟着辣味的是浓郁的香气,本来吃了这么一轮,大家都已经差不多饱了,可是一闻到这股浓厚的香味,个个都觉得还能再吃几斤。菜式还没完成,龙斌亲自划了一根火柴,点着了鲍鱼上的红油,顿时火光熊熊,烧了起来。
“麻辣鲍鱼?”顾小清认了出来。
“没错,这就是泰和的看家菜麻辣鲍鱼。”龙斌说。
“原来这就是麻辣鲍鱼啊。”
“早听说过,没想到居然是这样的。”
“光听名字,我还以为是麻辣做法的鲍鱼呢。”
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