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第392章 参加比赛志在必得（第1页）

第392章参加比赛，志在必得明海去了田家，把苏如的意境告诉了田茂春，他也吃了一惊，开始觉得这创意有点荒唐，等听完了徒弟的话，他瞬间豁然开朗。评委们吃多了调味料多的鲜香麻辣，要是尝一口他们做的这道以清甜为主的橙子酿鲍鱼，是不是会觉得很新奇？“这个想法很奇特，我们可以试试。”

田茂春也激动了起来，“明天我去买食材，先做出来看看，今晚你早点睡，休息好了才能发挥的更好。”

明海遵从师父的意思，点着头去洗漱睡觉，他在田家也有自己的房间，师父对他就跟对自己的儿子似的。师爷爷对他也很好，跟自己的亲孙子没什么区别，这次他一定要拿到厨师大赛的奖项，给师父和师爷爷脸上增光。次日，食材买回来，师徒二人凭着想象和经验做出了这道橙汁酿鲍鱼，尝过之后都被惊艳到了。田茂春从没想过，橙子和鲍鱼这两种完全不同系列的东西碰撞在一起，会有如此意想不到的后果。一个是水果，一个是海鲜，根本天上掉下不搭架，偏偏把它们放在一起，能衍生出一种独特的味道。这是一种从来没有人尝试过的味道，感觉很不一样，就像是大鱼大肉吃多了，忽然遇到了一杯冰凉清甜的冷饮一般，让人欲罢不能。有了这道菜，相信徒弟出手，肯定能拿下个好成绩。顾家的这位孙媳妇可真不是一般人，也不知道她那脑袋里是怎么想的，竟然能想出这么好的点子来。明海尝过后也一样惊奇：“太好吃了，我还从来没想过把鲍鱼跟橙子组合在一起。”

田茂春严肃的脸上露出一丝微笑：“好好想想这道菜还有没有提升的可能，选鲍鱼可有什么讲究，橙子应该选什么样的，哪里出产的比较好。”

“师父！我都记住了，下午我回趟家，找不同地方出产的橙子和鲍鱼多试做几遍，得出个满意的结果给您。”

“唔！这样最好。”

田茂春嘱咐，“你要好好把握这次机会，更要好好珍惜你姑姑给你出的这个主意，只要不出意外，这道菜肯定会被选上的。我说的意外是那些评委们要懂得欣赏年轻人的创新，要是些老顽固来当评委，这道菜很有可能会落选。”

不服输的明海马上接口说道：“那就多准备几道，传统做法的也给准备上，到时候咱们随机应变。”

徒弟的话让田茂春眉心微动：“最好是这样，你回家好好准备，三天后师父陪着你去参赛。”

“好！”

明海点了点头，下了班就回家去了。听说了他的要求，王静茹丝毫不犹豫，马上打电话去订购需要的海鲜和各地的橙子。这三天，苏家人品尝到了各地的橙子做出来的，各种口味的橙子酿鲍鱼。最后选定了一个口味最佳，品种最适合的橙子和鲍鱼，带去参加比赛。比赛当天，苏百荣和王静茹带着苏大强，王雪娇一起去了比赛场地，田茂春和明海早早地到了指定的灶位。来的评委有年老的，也有年轻的，师徒俩对视了一眼，觉得还是两种口味的鲍鱼一起做比较保险。来参赛的厨师一共十二位，两人一组，一共六组。第一轮会淘汰六位选手，第二轮淘汰三位。留下的三位就是今天比赛中产生的金牌，银牌，铜牌厨师获得者。八几年，这类的比赛还没有电视实况转播，想知道只能是在家里听收音机，等着晚上看电视。明海跟师父商量：“我想把橙汁酿鲍鱼放到最后。”

田茂春想了想，没说什么，意味深长地看了眼徒弟，点了点头：“你是今天的选手，所有的事情你决定就好。”

微微一笑，明海靠近田茂春的耳朵边：“我是这么想的，第一轮，评委们肯定喜欢鲜香麻辣的重口味，太清淡的反而容易遭到他们的嫌弃。试过一轮的菜了，再试吃一轮还是差不多的，会让他们产生逆反厌恶的心理，要是猛然间尝试到不一样口味的特殊味道，他们一定记忆犹新。”

徒弟的分析跟他预计的差不多，田茂春拍拍徒弟的肩膀：“加油！师父祝你旗开得胜。”

“我一定会的。师父！你在台下坐着，看我怎么把今天的金牌拿下。”

明海志在必得，胜负欲很强。田茂春怕万一孩子没能拿到金牌奖项会受到挫折，劝说道：“不管你能不能拿奖，能走到决赛，说明你的能力已经不弱了。你还年轻，往后这种大赛会越来越多，不要急于求成。能拿奖更好，不能拿，咱们下次再接再厉。”

“不，我一定要拿奖。”

明海下意识地看了眼八号赛灶旁的一对父子，“师父！我们田家的手艺不比汪家差，我们师徒也不比汪定坤和汪可文差。”

田茂春瞳孔猛地一缩，眼底瞬间泛起了疑惑的光，只是比赛在即，这些事他也不想去追问。也不知道徒弟是什么时候知晓田家跟汪家的事的，本来那都是陈芝麻烂谷子的事了，都是太爷爷们那辈的故事，真没必要翻出来说。可偏偏汪定坤不知道从哪儿听说的小道消息，说这次产生的获奖厨师，将会被选进国宴工作。说白了，也就是个选御厨的意思。老汪家在清朝那会儿跟田家都是宫里的御厨，汪家的御厨因为讨好贵人，扣克宫人事发，被贬出了皇宫。之后去了海城一家大户人家做主厨，后头才回来的。汪定坤比他的年纪要大些，也是京都人民饭店的主厨。京都这么大，人民饭店不止一家，有好几家，主厨也就有好几个。他们饭店内部的人会分一号店，二号店这么叫。汪定坤是一号店的，田茂春是三号店的，去年饭店开职工大会，他就带着徒弟去了。两人遇上，他阴阳怪气地损了自己几句。田茂春没在意，他们老田家的确子孙不孝，学厨艺的一个没有，的确是要把老祖宗流传下来的东西交给一个外人。这都没什么，他都听习惯了，估计明海这小子听不习惯，把这事记在了心里，才会说出刚才那句话的吧？汪定坤是带着儿子来参赛，那又怎么样？难道他带着徒弟就不能参赛了？可笑！

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