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他教曹三丫的话也没避着人,做腌菜的婶子们都没吭声,至于有人会不会出去乱说,这点还是可以放心的。
这些婶子也许各有缺点,但江家发生的事儿她们不会拿出去说,每日十文钱的工钱,出了这家门还能上哪找去,家里也还要卖山野杂货呢。
后日江家要起新房,当家的汉子们又有活儿干,为了不耽误之后做活,各家都抓紧犁田,还有人晚间打着火把去的。
村长也明白大家想的什么,和江老二去借了马家桥村的大铁犁,犁地更快更深。
等曹三丫出门,江六继续做斑斓糕,这可是下一个生金蛋的宝贝。
今日粉摊的二人回来的有些晚,定货的人太多,都是为了明日放灯和省一文。
从江建昌口中得知江威以前的事儿,这人没啥问题,和他自己说的差不多,是个有骨气的汉子。
又是一夜的忙碌,江六早早的被赶去休息,丑时末才被三哥叫醒,说是让他去分肉。
四头猪都在江家院子里摆着,猪肉还冒着热气,地上垫着大草席,木桶里是清洗过的下水。
当着江家人的面卸肉,猪血接满了大木盆,一半分出来灌血肠和炒猪血,另一半带走,凝固后放在卤汤里也很好吃。
“这半头把肉和骨头分开,挨着骨头的肉都要留下,肥的和瘦的连一块儿,切成十斤一刀。”
杀猪菜得请屠户一块儿吃,虽然这猪杀的有点早,但吃肉不分时辰,再早再晚都吃的下。
灶房里还有许家的四位婶子一块儿忙活,去年的老酸菜和血肠炖,再放入大白肉片,江老太还拿了把粉条放进去。
用油炒的猪血香气四溢,混合辣雪菜、韭菜碎,用这菜就红薯,一顿四个都算少的。
在马家桥村借铁犁时,江建昌还买了五十斤大米回家,他儿子早就觊觎人家的大米。
不过今儿个人多,江老太没舍得用那米,也没抠搜的只给人吃红薯南瓜,煮了红薯大米饭,薯多米少。
院子里的人在串草绳,四头猪的大白肉都留了下来,板油有一个簸箕。
“留一个猪心吧,晚上给你炖了吃。”江老太对小孙子说。
昨儿个有人挖了三株春砂仁,老太太没把这草药放入草药筐子,留了下来要给江六煲汤喝。
猪心是个好东西,她们老家有个偏方就是用这补药炖猪心,可以补心安神,怀孕的妇人也能喝,是温补的好东西。
拿了两个猪心放盆里,江六:“那多炖点儿,给大姐和陆桥哥也送一份。”
这盆里是自家留下吃的肉,这次建房要给人做顿饭吃,工钱就不用开那么高了,再怎么也要有点肉星子。
大哥把木盆端走,算好时辰又去李家拿豆腐,手里还提着一刀三层肉,有肥有瘦很漂亮,祖孙两个吃正好。
原本是上江家取货的叶青竹,也被杀猪菜馋的流了口水,他时间比较紧,田云花每样都给他舀了一碗。
“慢点儿吃,烫嘴啊!”
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