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“166号,两碗卤煮好了!”厨房柜台传来一声吆喝,杜建东看了眼餐票,急忙站起身走过去,拿了个托盘,端了两碗卤煮过来。
等卤煮上桌,王涛都惊了,刚才看到别桌客人的卤煮,一大白瓷碗,连肉带饼不老少,再一看自己碗里,好家伙,白瓷碗换成了白瓷盆,肉堆的都冒尖了,简直是两座小肉山一般,引得周围客人都是一阵惊叹。
满满一小盆热气腾腾的卤煮,上面撒着香菜末和大量蒜泥,卤汤和肉香直冲鼻腔。
杜建东从桌上的一罐调料罐里,挖出一勺韭花酱,放在肉山上,又拿过另一个调料罐,打开看了眼,喊道:“老板,来碗辣椒油!”
“来喽~!”老板闻声,叫服务员给王涛他们桌送了一碗刚泼的辣椒油。
王涛以为是西京的由辣椒面、芝麻、调料加热油泼制的油泼辣子,没想到京城的油辣子却是辣椒段上直接浇滚油。
做法不同,但香气也是浓烈。
杜建东正在用勺舀辣椒油时,看见手足无措的王涛,说道:“韭花酱、辣椒油,加点才够味!”
王涛点点头,学着杜建东的样,往盆里加料。
加好料的杜建东,用汤勺舀了勺卤汤,放在嘴边,一吸溜喝了进去。
“啊!舒坦啊!还是这个味!”杜建东咂巴了一下嘴感叹道。
王涛没喝汤,而是夹起一筷子卤肥肠放进嘴里,轻轻一嚼,香滑软糯,卤香十足。
俩人一开始还有说有笑,几分钟后,两人便顾不上交谈了,一口酒(汽水)一口肉,狼吞虎咽吃得不亦乐乎。
香滑的肥肠,q弹的肺头,肥而不腻瘦而不柴的五花肉片,加上吸饱调料的炸豆腐干和火烧,这一小盆美味可是抚慰了两位死里逃生人士的肠胃。
“爽!”杜建东喝干了绿酒瓶里的最后一滴白酒,感觉人生已经圆满了。
两人摸了摸肚皮,不约而同地打了个饱嗝。
周围已经有人捂着嘴偷笑了,这俩人,真是太能吃了。
一小盆卤煮连汤都没剩下!
“走,咱回?”杜建东问王涛道。
王涛点点头,艰难地站起身,吃撑了,绝对吃撑了,自己啥时候和杜建东饭量一样了?
杜建东见状,把王涛扶起来,王涛说道:“杜哥,我这一顿估计到明天中午都不饿了!”
“要的就是这效果!”杜建东大笑道。
俩人走出卤煮店,此刻京城的天已经完全黑了,气温下降,夜空中飘起了雪花。
王涛却没有之前的寒冷感了,而是周身暖洋洋的,这一盆卤煮功不可没。
两人慢悠悠地走在街上,街上的行人少了一些,晚高峰还没完全过去,王涛看着京城明亮的路灯和宽阔的街道,突然想到了一个严重的问题。
他问杜建东说:“咱们行李都在飞机上,里面还有办产权交易的资料啊。”
杜建东说道:“没事,咱们明天先去产权中心看看,我一会到前台给我朋友打个电话,资料的事情,你可以让胖子再帮你准备一份,发快递来都行,反正航空快递一两天就到了。”
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