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这样的题目,考验的也是各个参赛者们本身最极致的实力,没有一点偏颇,算得上是最公平的题目了。
真蕴馆是老牌餐厅,自然有很多口味极佳的招牌菜,而且每一样也都是严靖同的拿手菜。但要他从里头选择一样拿来比赛的话……严靖同皱着眉头想了想,很快就有了决定,吩咐着自己的助手,开始准备做菜。
其他的参赛者也差不多是一样的情况,大家除了在最开始的时候有所犹豫和考虑之外,都很快就确定了这场比赛中自己要做的菜。
咏记食府这边,余康宁傻傻的看着自家面色不动的师傅:“师傅,你的拿手菜,是什么啊?”
章海也是一脸呆呆的表情。
他们俩人跟着傅咏菡学厨也有一段时间了,学的东西不少。可至今为止,他们都不知道傅咏菡最擅长做的菜是什么。
要不是这次比赛遇到这么个题目,他们甚至都想不起来问这一点。
在他们看来,自家这个年轻的师傅简直就是无所不能,没什么不会做的!任何东西到了她的手里,都会变得与众不同起来。
这么一想,也就无所谓拿手不拿手的了。
傅咏菡自己也不知道该做什么好。
这种题目,还不如不给呢。
她的视线从赛场边准备好的各种食材上一一扫过。
章海和余康宁连大气也不敢出,就怕打扰到傅咏菡,扰乱了她的思路,那可就倒霉了!
突然,傅咏菡的目光在白生生的猪蹄上停下了。
余康宁看着她的神色,小心翼翼的问道:“师傅,你是打算做猪蹄吗?”
他本来只是随便问问,没想到傅咏菡还真的点头道:“就做猪蹄。小余,你和章海一起去拿四只猪蹄过来。猪蹄该怎么选,不用我再教你们一遍吧?”
余康宁和章海一愣,忙道:“是!师傅!师傅你等着,我们马上就把猪蹄挑好。”
两人匆匆朝着食材区走了过去。
留在原地的傅咏菡,则开始挑拣本就放在灶台上的各种调料。
从中选出自己需要的调料之后,傅咏菡还跑了趟食材区,从中选了不少香料回来。
她回来的时候,章海和余康宁也已经选好了四只猪蹄在等着她了。
这四只猪蹄都是猪后蹄,个头看起来都差不多,肉质也很丰富,外形基本上没什么区别。若是摆盘在一起,一定十分整齐好看。
“选得还不错。”傅咏菡点了点头。
章海二人心里一阵兴奋。
他们知道,有了傅咏菡的这句话,就说明她对他们选出来的猪蹄还是很满意的。
能让傅咏菡满意,那可着实不是一件容易的事情。
傅咏菡接过四只猪蹄,拿了把小刀在手里,亲自出手处理猪蹄。
章海和余康宁老实的站在一边,认真的看着傅咏菡手上的动作,生怕漏看了什么,一点儿声音也不敢出。
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