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第38章（第1页）

——这又是什么啊？我怎么没听过？

——胡辣汤！我知道！远古地球时期的美味！菜谱早就失传了！

——我太爷爷说我家祖上就是干这个的，后来环境污染和战争爆发，这门手艺也就失传了！

——好喝吗！？好喝吗！？

——楼上的这不是废话！

这届网友多少是有点文化在身上的，立马就有人科普解答。

——胡辣汤，华夏北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃，起源于中原省，常见于街上的早点摊，特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合早点进食。

羡鱼弯腰找了个干净的容器，一边说：“第一步，要先做面筋……”

高筋面粉缓缓加入清水，冒着白色的泡沫，在少年的指尖搅动，慢慢结块一起形成面絮，再用手掌和成一块柔软的面团。

“记住这个面一定要揉得滋润……”

少年那双单薄的手强劲有力，案板上那块面团在他手中慢慢地揉搓，一推一拉之间的动作流畅，圆形的面团逐渐变成了长条，指尖简单地轻挑把它三对折。

“现在我们要开始醒面了。”

羡鱼把面团重新放入水中反复揉搓，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。

如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。

“接下来，我们需要制作一些配料，粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐……嗯？这块牛肉有点奇怪？”

羡鱼看着冰箱的牛肉陷入了沉思，冲着外面正在带孩子的路德喊了一声：“路德，你确定这买的是牛肉吗？”

路德赶紧跑了过来：“羡哥，你之前吃得肯定和这个不一样了……”

从羡鱼离婚前的那个别墅就能看出来，他之前的生活环境是养尊处优的，自然是不懂得下层平民的生活情况。

“这个叫做蛋白合成牛肉，这是我一大早六点去菜场上买的，虽然比不上真实的牛肉，但是可新鲜了，还要200星币一斤呢。”

星际时代，环境污染让动植物发生异变，许多动物已经不属于人类养殖，现如今市场上的蛋白质肉类，大多都是人工合成的产物。

除非是那种上流社会的达官权贵，通过特殊的手段聘请星兽猎人，猎捕一些星际记录无毒的低级星兽所食用。

在无毒的情况下，还有许多的星兽肉质其实并不好吃，所以能食用的也极少。

听过路德的解释后，羡鱼认为正宗的胡辣汤岂能加入这种不入流的东西：“这种垃圾以后不要买了，扔给大橘吃吧。”

突然被点名的大橘：你清高！你了不起！你把垃圾给我吃！

“羡哥？这好歹是200星币买回来的啊！”路德从小到大都过着吃了上顿没下顿的生活，后来还被迫流落到星盗团还要接受毒打，在他眼里，这种蛋白质合成的食物已经是很好了。

羡鱼重新回到镜头：“现在遇到了点小麻烦，我需要重新找到新鲜且真实的牛肉，你们知道哪里能买到吗？”

——啥？我活了二十年，还从未吃过真实的牛肉。

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