手机浏览器扫描二维码访问
苏灵灵做的很认真,因为这是苏灵灵第一次没有系统的指点开始制作美食。
没有那种福至心灵的技巧和记忆。
有的只是苏灵灵自己曾经的记忆。
苏灵灵回忆曾经所在时空的记忆,那些曾经的记忆都已经变得久远了,不过那都是苏灵灵过往的宝贵人生经历,就算记忆再怎么模糊,苏灵灵拿到皮蛋的那一刻,还是一点一点浮现在她的脑中。
第一步,苏灵灵先将大米洗净沥干,加入香油,搅匀后放置一旁,浸泡15~30分钟。
然后再把香葱洗净切碎,姜去皮切成细丝;皮蛋剥皮,洗净后,切成小块备用。
再开始锅中先倒入香油浸泡后的米,再倒入清水,最后倒入姜丝,大火煮开后,改成小火煮上大约二十分钟左右分钟,期间每隔五六分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免黏锅底。
在这五六分钟的时间里,苏灵灵把猪猡的里脊肉先切成片,再切丝,放入碗中,加入料酒以及生抽和食盐,搅匀腌制10分钟左右,撒上生粉腌好备用。
这里有一个小窍门,就是制作皮蛋瘦肉粥的时候,先不要急着拌匀腌制好的肉丝,等下锅前再拌匀最好,这样肉丝可以更鲜美。
当粥煮到米完全熟透,粥水也比较浓稠时,放入皮蛋,继续煮上个十分钟左右;然后把腌制好的里脊肉丝搅拌均匀后,倒入粥中。
最后就是倒入香油搅拌,撒上香葱碎放在上面点缀,让葱花的香气和大米的香气融合在一起,提升口感。
苏灵灵闻了一下锅中的香气,她感觉自己没有翻车,感觉还行。
苏灵灵给自己舀了一碗皮蛋瘦肉粥,浅尝一口。
皮蛋瘦肉粥的味道还不错,苏灵灵在里面饭了很多肉和皮蛋口感特别的润滑,爽口,味道特别的香,
这颜值看起来也还挺不错的。
这肉用的是猪猡肉,苏灵灵就担心自己翻车,不敢用太好的肉。
“好香啊!这么晚了,你在偷偷做什么好吃的啊!”
“我熬了粥,你要不要试试,这是我新做的新菜品,我担心没有之前的饭菜好吃。”
“这可不像你啊!你居然也会不自信。”
张申直接给自己打了一碗粥。
在张申的认知里,粥几乎都是甜的,要么就是平平无奇的白粥,寡淡无味。
所以他第一次尝到这种味道的时候,他就皱了下眉头,不过说来也怪,如此奇奇怪怪的味道竟然牢牢的抓住了他的心。
这种咸咸的、嚼起来怪怪的粥,但是却让张申喜欢上了它那咸咸的味道,摄人心魄,深入人心。
粥里的白米在被嚼碎的那一刻也令人心之所往,清甜之感流连齿间,和皮蛋神秘的味道融合在一起使得这碗粥蒙上了一层淡淡的神秘色彩。
很奇妙的味道,这肉特别的嫩,很香,融合在粥别有一番味道。
苏灵灵看着张申皱起来的眉头,忍不住对着张申问道:“怎么样,我熬的这个粥不好喝吗?”
苏灵灵自己其实是喝了一口,她觉得味道还不错。
但是她之前的厨艺可是系统奖励的神级菜谱,苏灵灵还是很紧张的。
张申
难得看到苏灵灵这么紧张的模样,他故作严肃的慢慢喝完了整碗粥,然后对着苏灵灵说道:“这粥太少了,我再喝一碗,尝尝味道。”
苏灵灵不疑有它,看着张申再打了一碗。
穿成丫鬟后我小奶狗夫君造反啦 将军与寡妇 四神器之青龙剑 七零娇妻:带着系统嫁糙汉 html5不是应用软件 开局签到天罡童子功,我无敌了 今天也是非人类 退婚后,太子他忽然对我图谋不轨 次时代的广寒宫 无敌仙尊重生都市 妈咪快看,渣爹被我们玩坏了 美女上司的贴身兵王(笑笑星儿) 麻衣鬼婿 女法医手记之白骨乐章 情劫后帝君对我爱罢不能(快穿) 陆少甜妻宠定了 开局赠送师妹机缘,暴击返还 团宠满宝五岁半 殿下怎么还不死 白月光任务失败后我杀疯了
一个现代人,来到了古代,哇噻,美女如云呀,一个一个都要到手,战争阴谋铁血一揽众美,逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...