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第七十二章 正式试吃（第1页）

徐宁把准备好的面糊和蛋白霜放在一起，挖了一勺蛋白霜在面糊里，搅拌均匀后便放进了刚刚买来的模具里。

也就是用五片木片做成的一个没有盖子的小木盒，使用之前就洗干净了。

她倒进去之后刮平，将气泡震出便放在锅上去蒸。

然后很有耐心的同萧然讲起蛋糕：“对，这个就是我和你说的蛋糕，不过这个东西你看起来制作没有那么复杂，但实际上想要做出一个完美的蛋糕还是需要费出一番功夫的，因为这里有些东西是我做不出来的，所以可能无法让你吃到原汁原味的蛋糕。”

主要是没有淡奶油，而且在自制淡奶油过程中需要的那些东西古代也没有，否则当真可以高级的做裱花蛋糕。

“这样也就不错了。”萧然并不觉得自己刚才看到的那两坨糊状的东西做出来会好吃，但徐宁现在一看就兴致高涨，他也说不出什么话来打击她。

只是滑动着轮椅往后退了退：“就只有这一样东西？”

“当然不可能只有这一样。”徐宁怎么会不知道他的意图？于是微笑着道，“就算这个蛋糕没有做成功，我也可以给你做其他的蛋糕呀，这个呢是最基础的奶油蛋糕，还有一种蛋糕叫慕斯蛋糕，制作的过程会更加复杂，不过以后若是有条件，也可以让你试试。”

比起传统的奶油蛋糕，徐宁自己还是更加喜欢吃慕斯的，但是在古代没有冰箱，她要是想要做这个还要去找冰室，成本太高了，没有什么必要。

“所以？”萧然反问。

“所以打算让你试试另外一道非常经典的美食，名字叫做红烧肉。”

徐宁本来还想着做一下江浙沪那一带喜欢吃的东西，但是系统的实在是想不起来有哪些。

也就做一些比较出名的，比如说上海的红烧肉，江苏的红烧狮子头和浙江的西湖醋鱼，这些她都会，而且都是地方上比较有代表性的菜。

“红烧肉？”萧然更是疑惑，看着徐宁的目光也越来越奇怪。

这些东西都是从前听都没有听说过的，徐宁怎么会知道这么多？而且还真的会做。

难道真的是她家那边的菜？

徐宁不清楚的是，随着她展露的现代人的技艺越多，萧然越相信她是来自隐世家族。

不过这样论起来也不是说不过去，毕竟现代距离这个异世不知道跨越了多少个时空，反正若是要说起隐世，大概现在应该是最隐的那一类了。

“红烧肉的做法比刚才那个还要复杂一些，我今天也买了五花肉，首先第一步就是要把这个五花肉均匀地切成每一小块，不过大小也不能太小，大约咱们四分之一个手掌。”

她从一旁的柜子里拿出买好的五花肉，切好之后直接倒入入冷水锅里焯一焯水，然后往里面加入已经切好了的葱段和生姜片，然后再倒入黄酒去腥。

说起来古代没有料酒，她也就只能退而求其次使用黄酒了，不过也能够达到料酒的目的，在去除腥味的同时，又能够让五花肉增香增色。

大约两三分钟之后，把五花肉从锅子里捞出来，放在另外的一口锅中，按照顺序依次制作。

半个时辰后。

徐宁把已经做好了的五花肉和蛋糕，端在萧然的面前，她模样很是得意，能够在很多东西都缺少的古代把这两样做出来，她当真是觉得自己有些本事了。

至少在烹饪方面，她还说不定真的有几分天份，要是满门心思做厨师，保不齐比做大夫还有奔头。

拿了一双干净的筷子递给萧然，蛋糕是已经切好了的。

“你试试呗，反正一定不会毒死你，再说如果你真的出现了什么危险，我还以为我师父留给我的解毒的药，上次你也看了，景驷中了这么严重的毒，不过喝上一口也就好了。”

徐宁看着萧然隐隐有几分退缩的神态，就趁热打铁：“试试呗。”

所谓是箭在弦上不得不发，萧然从她的手中接过筷子，夹了一块红烧肉放进嘴里。

他对那个蛋糕实在是提不起兴趣，这个红烧肉还尚且可以一试。

却未曾料到，这个本来不抱希望的菜做的还挺好吃的，肉被炖得很烂，但是咬下去又非常有嚼劲，且一股着甜滋滋的味道蔓延在嘴巴里，又不会让人觉得腻。

他将那一块红烧肉都吃完之后很是满意的看着徐宁，素来不怎么喜欢夸人的他此刻也憋出了一句夸人的句子：“味道非常不错。”

说完，又对旁边看起来其貌不扬的蛋糕升了几分兴趣。

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