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第167章再度造访姜氏食肆
次日一早,卢婉婉就带着自己做的苕粉来到了镇子上。
只是和上次做冷面一开始就盯准了麒麟书院那个市场不同,她自知那群富家公子哥只会无所顾忌的排挤她的吃食,甚至还会影响小二的状态。
比起去麒麟书院碰壁,她更愿意走平民市场。
因此,她下了牛车后就直奔姜氏食肆,背篓里装着压面机压出来的苕粉,以及从商城买的原材料、自己调制出的调味料。
一进食肆说明来意,卢婉婉就受到了热烈的欢迎。
“妹子,你来的时间还算早,伙房还没开工,里头食材都新鲜着呢!你自己进去做吧!”
老板娘笑吟吟的招呼她。
“成!”卢婉婉应了一声,拎着包袱,走进了厨房。
厨房里一共有四五个厨娘,一个负责烧火,另外两个负责洗菜切肉,见她进来,都朝她笑了笑,打招呼道:“卢老板好!”
卢婉婉吓了一跳,连忙招手说不敢当,在这几个厨娘的帮衬下,很快的,几小份不同口味的苕粉就做好了。
她这次充分吸取了王婶子的建议,把苕粉初步划分了四种口味:用野蘑菇、苋菜、笋尖做成的三鲜口味、以及微辣、麻辣和酸辣三种口味。
除此之外,她还提供一大份自制的辣椒油,麻辣鲜香,令人口舌生津。
食客只需要根据自己的个人口味选择苕粉类别,如果觉得调味不够的还可以自己添加,大大提高了苕粉的适应度。
等把这三种口味的苕粉端到食肆老板面前,扑鼻的刺激味道令老板娘一下子眯起了眼睛,不由自主地深吸一口气,随即赞道:“这口感、颜色、香气,简直前所未闻,这是什么?”
等到卢婉婉略作讲解后,他们就迫不及待的开始动筷子。
只见能吃辣的老板娘一下子盯上了麻辣的苕粉,尝了两口犹觉不够,又朝里加了许多醋和辣子。
一边吃一边连声称赞,一副被苕粉彻底折服的样子,看的旁边站着的卢婉婉心花怒放。
除了老板和老板娘,就连伙房里的几个厨娘也人手一份,吃的眼睛都眯了起来。
“卢老板,你做的这个什么粉真是太好吃了,我从来没吃过这么好吃的粉!“
“就是啊!除了有点辣!但是这个粉也太筋道了!”
“我不太能吃辣,我觉得这三鲜的就挺好,但我闻着你们的辣的也喷香喷香的,啧!还真想尝一口。”
唯有老板端着微辣的苕粉,辣的脸通红,额头都蒙上了一层细汗,没吃两口就倒了满满一大碗茶水一饮而尽。
说什么也不肯再多吃一口,一边哈着气,一边冲卢婉婉摆手:“不行啊卢老板,你的这个粉我不能收!这有啥好吃头的!”
看着他的模样,卢婉婉有些歉然,不等她说话,一旁的老板娘就一拍桌子不干了,嘴巴被麻的通红。
“你这个老登自己不能吃辣还非得逞能耐端个带辣的,你就好好吃你的三鲜得了呗!自己对自己没个数,反过来怪粉没吃头,你哪来的道理!”
老板缩了一下脖子,小声嘀咕着:“那我不是模拟一下要是有不能吃辣的食客过来,却点了一碗辣粉吗。。。。。。”
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