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火锅店开业当天,人满为患,酒楼外的长队排了十几米远。
“好吃是好吃,这辈子都没吃到过这么好吃的东西,但是,这吃一顿得节衣缩食一个月啊。”
“是啊是啊,绝对是人间美味,就是有点贵,一不小心就吃多了,那都是钱啊。”
“那也不是有多贵的问题,主要是你们没吃过,把握不住量,看看,出来的人哪个不是手扶着肚皮,一副吃撑的模样。”
“哈哈哈,一语道破天机啊,主要是吃的太多了,正常两个人有两份羊肉,三四个其他菜绝对饱饱的,可是我们三个人吃了八份肉,三十多样素菜!”
“没错没错,我感觉都吃到嗓子眼了。”
“走喽,下次掌握好量,呵呵。”
老百姓对火锅的价格和质量心中已经有了一杆秤,头一天卖出去一百二十多桌,平均每桌消费三百二十文,一天营收大概四十两银子,最关心此事的王琪琪熬夜守着账房先生到深夜,得出的结果是,除去成本,当天净赚二十六两。
“一天赚一个三轮车钱,可以啊”,王琪琪看着堆积如山的铜板和碎银子,很是满意。
要知道,之前城中最好的酒楼每天下来也就能赚到五两银子左右。
郝亮对这个结果早有预料,长丰县的人口本就不多,加之大多数都是普通老百姓,以务农为生,今日来吃火锅的最起码也是个小贩级别的,在长丰县来说,这火锅也算得上一个高档餐饮食品了。
“许多老百姓生计都是问题,这个火锅店只能面向有钱人家了,普通老百姓的话,只能先来碗麻辣烫了,呵呵,麻辣烫,小钱也得赚,再干一家麻辣烫!”
郝亮看到了火锅店的弊端,有钱人的钱要赚,普通老百姓的钱也要赚,大不了也帮这些贫苦老百姓一把。
郝亮心中甚至思考着如何帮老百姓致富。
“我来这里是享受我第二次生命来了,我不是来当救世主”,郝亮一边有想法,一边又骂自己多管闲事。
现在钱哗哗的往口袋进了,我也不用那么拼命了,是该到处走一走,看一看了,来到这个世界,第一件事情是先活下来,过上富足的生活,现在这个目标基本实现,但是还没有真正的去了解过这个世界,所以有心去探索一番,顺便考察一下他的铁矿。
接下来的日子里,火锅店的利润基本维持在二十两左右,按照郝亮占的份额,每天能分到八到十两银子,按照预期,年底勉强够支付剩余的铁矿购买款项。
“还是有点紧巴啊”,郝亮摸着额头,躺在刚搬进来的庭院的躺椅之上,不停叹息。
“熬过今年再说吧!”
不久后,郝亮又在城里的市场两个出入口设置了两个户外麻辣烫售卖点,每个点准备了两个特制的锅和十张板桌,麻辣烫免去了顾客选材的流程,将豆腐,青菜,木耳,豆皮,粉条,芋头片,鸡蛋等固定的菜熬制在一口锅中,另一口锅则是配好的料汤,一碗麻辣烫只要十文。
不出所料,市场人员很密集,流动人员多,郝亮的两个麻辣烫摊点生意格外红火。
起初郝亮和二喜各负责一个摊点,另外让牛宏介绍了两个中年妇女做帮手,待摊点的生意稳定后,郝亮果断抽身出来,并将摊位委托给了中年妇女,每月给其发放工资。
但是这样一来,麻辣烫摊点的收入很快下降了两成,让郝亮很是不爽。
自己当老板和给别人打工毕竟是不同的,尤其是干活的动力。
“坚持过今年,我的卤肉配料和麻辣烫配料就公开吧”,郝亮暗暗道。
之所以有这种想法,郝亮认为他们一家子顾不了这么多的小店,而且他更重要的决定是要卖调味品,卤肉料包,麻辣烫料包,做鱼的,做鸡的各种料包他都可以搞,而且他把名字都酝酿好了,前世有十三香、老干爹,这一世他就做个十香散,既符合这个世界的文化,又符合十香软筋散的功效。
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