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“我去到柱子那看看去。”
秦淮茹看着在地上撒泼打滚的儿子,心里也是一叹。只能起身收拾了一下自己,然后就出了门。
“笃笃笃。柱子在家吗?”秦淮茹敲了敲傻柱的门。
“来了来了。”
其实傻柱也闻到院子里面的肉香了,而且身为厨子他还闻出了这卤肉都放了哪些调料。
“柱子,你能想办法弄些肉么,也不知道是谁家大早上的开始炖肉,棒梗馋的正在地上打打滚呢。”
秦淮茹一边说着一边抹着眼泪。
“这个。。。。秦姐,说实话,这小子的炖肉手法简直太粗糙了,要是我炖的话,味道比这好多了。”
傻柱乐呵呵的说道,不过看着秦淮茹一直在那抹眼泪,也是无奈一笑。
“这铁准是倒座房小苏在炖肉,人家从小就在山里打猎,能弄来肉一点也不稀奇,不过我真是没法儿去要去啊!”
傻柱馋吗,肯定馋,不过他可真下不来口,之前和苏念江关系还挺好,不过因为一大爷的事儿,两人关系就淡了,再加上前两天羊杂馆,棒梗骂人家泥腿子,他更没脸去了。
“为什么?你们之前关系不是很好吗?”
听到傻柱的话,秦淮茹有些懵了,刚开始这小苏还经常给傻柱送些野物呢,咋现在看傻柱的样子,好像两人的关系不咋样了。
“别提了,还不是一大爷,闲着没事儿把小苏得罪了,顺便我也没落下好,还有棒梗前两天在羊杂馆骂人家泥腿子,要不是我拦着,棒梗的腿早就被人家给打折了。”
傻柱说起这些事儿来就头疼,也幸好小苏看自己的面子没动手,不然自己还不一定拦得住。
“那,那怎么办啊!棒梗一个劲儿的在那闹,这大冬天的,万一再冻出个好歹来,我可怎么办呢。。”秦淮茹说着,就又给哭上了。
“别哭了,别哭了行吗,姑奶奶。我这就想法子去。”
傻柱看着哭的梨花带雨的秦淮茹,没办法,只能出去买去了。
让他到苏念江那要肉去,他可开不了这个口,索性只能到供销社排队买肉去。
“柱子,你这是干什么去?”
易忠海看到傻柱出门,立马就叫住了他。
“一大爷,这不今儿腊月二十六了么,我到供销社买上二斤肉,回来炖炖,要不闻着这肉香也怪馋人的。”
傻柱笑呵呵的对着易忠海说道。
“等会,也给我们买上一些,还有老太太的。”
易忠海说着便从屋里拿了三斤肉票和钱,直接递给了傻柱。
“你直接炖吧,到时候我们和老太太直接去你那吃。”
家里有个厨子就是好,同样的食材,厨子烧出来就是不别人做的好吃。
“得嘞!您就瞧好吧。”
傻柱接过易忠海的钱和票,抄着口袋就出门了。
此时,倒座房小院里,苏念江已经开始煮肉方子,将五十斤的后臀肉切成一小方一小方的,然后放在大铁锅里面煮,再放上调料,煮熟后,晾凉了在抹上盐,然后放到小瓮里面腌起来,什么时候想吃了,随时可以切上一块。
不过苏念江不会放在外面,他会直接放到空间里面。
因为两口锅都占上了,苏念江只好等一会儿在处理大骨头和排骨。这个年代人们都不喜欢吃这个,上面都是瘦肉,没啥油水。
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