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排骨煎出香味后,姜钦月将排骨放一边乘着。
锅底放少油,倒下冰糖,小火慢炒至锅里全是金黄,而后将排骨放入。
冰糖的甜味和排骨的味道同时弥漫在空气中,想得不行。
倒下醋和水,先大火烧开,然后调制小火。
煮排骨的时候,姜钦月清洗了四季豆,将四季豆择断,放入篮子中。
菜择好后,锅里的排骨开始收汁,排骨色泽金黄,散发着诱人的香味。
收汁完成后,姜钦月将排骨盛放出来,洒上白芝麻。
小米看着出锅的排骨,嘴巴哧溜一声,这也太好吃了吧?
他还没吃,但他感觉自己可以将这一盘干光,连碗底都可以舔干净。
四季豆姜钦月采用最简单的做法,放锅里爆炒后,直接倒入水,盖上锅盖,直至煮熟。
“稷米,小米,黑米,四季豆是一定要煮熟才能吃的。如果不熟吃了会中毒,你们几个一定要记好!”
稷米点头。
心头微乐,嫂嫂现在越来越重视他了,特地叮嘱他,生怕他中毒。
小米也点头,这么重要的点,他一定要记好,以后他就可以给嫂嫂做四季豆吃了。
黑米也记下来了,下次卖四季豆的时候,可以提醒客人,四季豆一定要煮熟,这样会显得他很专业,很关系客人,到时候客人肯定觉得他小小年纪就博学多才,更光顾他的生意。
姜钦月交代完他们后,看了看锅里的四季豆,嗯,不错,都熟了,可以出锅了。
“来吧。孩子们,宝贝们!咱们开始吃晚饭了!”
这声吆喝喊得四小只格外兴奋,搬碗的搬碗,拿筷子的拿筷子,拎饭锅的拎饭锅。
“你们谁去喊一下爷爷来吃饭?”
姜钦月笑着和他们道。
“我去!”
小米非常积极的领命。
走的时候,他还非常得意的看了一眼稷米和黑米,看吧!我终于抢到活了!
稷米同情的看他一眼。
没一分钟后,小米焉巴的回来了。
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