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二叔家的稻粟运到晒麦场上,蓝怡便帮忙去晒稻子,将稻米从稻子上脱下来是个费力气的工作,二叔带着两个儿子在晒卖场正中放上一块大石头,在上边摔打稻子使稻米落下再收集起来。粟也就是小米脱粒更是麻烦,因为小米粒微小,只能用手在有凹槽的木头上来搓打,所以这些活计需要的功夫是很长的,劳累、收获、这便是农家的秋天。从地里收获上来的粮食,并不是都能收到自己的粮柜里,首先是要给缴纳租税,若是租种他人土地的,还要给主家缴纳一部分租子。
大周缴税的方式比较特别,蓝怡在现代时并未听到过这种缴税方法。首先,是根据土地的状况把田地分为多种类别,如水田,旱田,梯田等,各种类列又依据土质和产量的不同大体分为上中下三等;其次,根据各地粮食产量的不同,规定当地各年度需要缴纳的租税数量,大体上就是田地产量的三成。这一数量由各州相关部门制定,随后通过上级核实后在当地执行。最后,缴纳租税可以直接用田地里的粮食也可缴纳按粮价折合的银钱,朝廷不做统一要求,至于到了村一级,催缴租税是由里正来执行的。所以这几日各家粮食收获之后,赵里正便催促各家将自家的租税缴纳到他家,再由他安排车辆运到县衙的粮仓,可以说催缴租税是里正的主要任务。
收获稻粟的同时坡地也要浇水准备翻耕,今年村里有了翻车在,需要浇水的坡地排号等着用翻车。村里的翻车只又增加了两个,大小共四个翻车算是够用的。赵里正除了将这翻车上报县丞,还让木匠制作不少翻车卖到周围各村,赚得的银钱分与蓝怡一半,填补了她最近的亏空。
因为打算将两亩田种上冬麦,蓝怡和王二叔一起排号等着用翻车。她将坡地里的白菜、萝卜和南瓜秧收回家,南瓜秧直接用来喂养家畜,白菜和萝卜则需要妥善储存,蓝怡并未将这些放在地窖里,地窖不是万能的,储存食物要依据食物自身的需求和特点而分别存放。村里人家的白菜多是堆放在能晒到太阳的干燥处,盖上稻草以防冻伤,蓝怡对比之后打算采用她的家乡的存放方法。
她在猪圈北侧不远靠着西侧院墙处挖菜坑,这个菜坑长五米,宽一米半,深一米半,这次她并未请人帮忙,自己用铁锹两日功夫也就挖成了。随后,挑选颗大心实的白菜,一颗颗根向下紧挨着码放在坑里,菜坑的另一头将萝卜砍去叶子码放,最后用从树林耧回的树叶盖上大约一掌厚的一层,上边再压上一层土保证白菜和萝卜新鲜,也不会冻伤。
坑里装满后,家里还剩一百来棵白菜和一筐萝卜,蓝怡将它们按着村里人的习惯存放在屋前窗下,倒显得家里秋味更浓。
八月底,天高日晶,秋风肃杀,村子和树林色彩丰富,红黄相间如浓墨的油画。蓝怡想起了白朴的名作之一——天净沙·秋思:
孤村落日残霞,轻烟老树寒鸦,一点飞鸿影下。青山绿水,白草红叶黄花。
正是这一派晚秋苍凉而瑰丽的美景,当人处于风景之中,反而将其视作平常,只蓝怡这个外来者每日会在耕作之间抬起头,猛然被这幅大自然挥毫浓墨的重彩震慑心灵。
长时间的劳作使得村里人开始疲惫,哪里有蓝怡这等闲情逸致。好在现在秋收已尽尾声,只剩下翻耕土地种下越冬麦子。
晾晒田地五日后,王二叔借来耕牛,翻耕家里的土地,蓝怡的二亩坡地也就随着王二叔家的田地一块翻耕。
“二叔,这洒的是生石灰?”蓝怡见二叔先从家里挑来几筐生石灰洒在田里。
“是啊,洒些石灰去虫,不让虫子咬麦根。赵花匠给牡丹剪枝后抹上的土也是加了石灰,这法子好用着嘞。”王二叔对蓝怡的问题一向是很有耐心,多日的劳累让他看起来脸颊消瘦,脸上的皱纹也深了几分。
蓝怡点头:“这倒是个好法子。二叔,您歇会儿,剩下的石灰我来洒。”
不等王二叔拒绝,蓝怡熟练地拿起铁锹开始学着他的样子将石灰扬洒均匀。王林喜在山坡上帮着赵花匠伺弄牡丹,刘氏和陈氏在家搓小米,李氏照看几个孩子,王林远和二叔负责翻耕土地,这般繁忙的时候也不忘了帮蓝怡将土地一块翻耕播种,蓝怡自然是能出多大力气便出多大力气。
用石灰来去虫不得不说是很好的法子,她穿越来这段日子对这里人接触越多,越觉得他们聪明,勤劳,精于耕作。只是大周如历代王朝一般,士农工商区分明确户籍分明,在各安其业的统治方式下,村里人精于土地耕作,经济意识却淡薄了些,只知从土里刨食,最多也就是养鸡养鸭,卖卖豆腐等小手艺赚钱,或是农闲时到城里做做短工,并没有跨越到商人的范畴。这是制度造成的分工现象,蓝怡不想以自己千年后的知识和眼界来随意评判古人。
“爹,大嫂干活越来越像样,村里干了几年农活的媳妇都没她两下子。”林远将粪肥撒开,笑着说,他哪里知道蓝怡也是自小在田里干过农活的。
王二叔给牛套上犁杖,调试着绳子的长短,抬眼见蓝怡干活的样子也难得露出一丝笑意:“你大嫂心眼活,学事快,不是一二般能比的。”
“是啊,爹,咱们开始耕田吧,这牛也歇够了。”王林远晓得爹看大嫂比两个儿媳妇都强,大嫂的出色不知是自己人发现了,村里不少人也都看在眼里。想着自从大嫂回来后,赵中选那小子没少往自家凑,赶都赶不走,王林远与他也算是一并长大,明说暗示几次都无法将这小子消了念头!
“石灰,石灰,…石硫合剂!”蓝怡一拍脑袋,自己怎么没想到呢!ps:乍暖还寒时候,最难将息。春寒料峭,各位书友注意保暖,——挂着小鼻涕码字的小蓝,要挂着小鼻涕过年的小蓝,为了**节就不要温度的小蓝,只收到三朵玫瑰的小蓝,傻啊傻。
第五十七章 美女如花
石硫合剂是用生石灰、硫磺加水熬制而成,是现代农业常用的杀菌剂,果树休眠期用石硫合剂喷雾,防治果树常见的腐烂病、炭疽病、锈病,灭杀果树上螨虫的越冬卵。她家就种着几亩地的果树,她小时候每年夏天爹爹都会熬制,所以这配比比例她晓得。牡丹植株上也能使用石硫合剂杀菌,她似乎也在电视节目上见过。
“二叔,硫磺你可听过?”现在正是给牡丹枝干喷刷石硫合剂的时候,要抓紧时间把石硫合剂熬制出来。硫磺在古代是**的必备材料,大周也肯定是有的。
“硫磺……”二叔和王林远对视一眼,均有几分茫然,“可是泡酒的雄黄?”
蓝怡摇头:“不是雄黄,是**用的硫磺,二叔没听过?”
“火药?”二叔听了担忧,“老大家的,这药定是要到药铺买的。”
火药……药……蓝怡晓得二叔误会了,赶紧笑着摇头:“二叔,不是我生病,这硫磺是给牡丹用的,我先去趟山坡那边找六子问问。”
六子消息灵通,但也不曾听过硫磺这等事物,赵花匠和林喜也是不曾听闻。
“赵大叔,咱们这牡丹过冬,除了捆绑稻草保暖,防虫要怎么做?”蓝怡问道。
赵尚景直言道:“剪掉有病的枝条和叶子烧了,其他法子倒不多见。”
王林喜见大嫂低头沉思,便插言道:“大嫂,田里的庄稼若是生小虫,倒是有些法子。”
“生小虫,”这小虫该是蚜虫一类的吧,蓝怡接着问,“二弟,你说说看有哪些法子?”
王林喜略一沉默,整理语言道:“土里的虫用石灰,枝叶上的是烟熏和喷汁。烟熏多用嘉草和莽草;喷汁是用砒霜、石灰或盐兑水。不过也不只这些,前年咱们这里虫害闹的大,衙门派人下来指挥捉虫时曾提过除了砒霜、石灰和盐外,还有蜃灰、鱼腥水、石流黄煮汁涂抹驱虫,只是这后几个咱们这里用的少。”
赵花匠惊讶地看着王林喜,没想到他知道的倒不少。赵花匠作为手艺匠人,除非是收了弟子,他不会将自己的看家本领讲给外人,王林喜倒是实在,脑子也好用,前年说过的话到现在还记得,是个好苗子。
“这石流黄二弟可见过?”蓝怡不会在意赵尚景想什么,石流黄应该就是自己所说的硫磺。
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