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荣军院的生活自理活动开展得如火如荼,李院长又从农村里招了两个木匠一个铁匠进来,为伤员打造合适的生活工具。
这边赵南星带着老杨和刘护士却进展不顺利,做了好多天的实验了,但连肠子有几层都没有搞清楚。不是他们不努力,用赵南星的说法是没有显微镜,不能清楚地细分出来。
这天早上王鹏飞给唐宝成送完最后一次药膳,唐宝成这时已经恢复得差不多了,医生说他恢复得太快了,要再观察三天就可以出院了。
他回到荣军院正在病房查房,东方思英找到了他:“王医生,我要加入你们的羊肠线研究小组。”
王鹏飞正发愁研究没有进展呢,有人主动想要加入进来,正好,多一个人多一分力量,“行啊,欢迎东方护士,对了,你是上夜班吧,先去休息,吃完晚饭,去我宿舍开会。”
“不用了,昨天夜班,快天亮时我眯了一会,这会儿不困了。明天开始我轮白班了,今天倒班,晚上我早点睡就是了。”
“那行,我查完房跟你说一下。”王鹏飞也没有多说什么,这年代说话都直来直往,没那么多客套。
经过这么久的观察,东方思英对王鹏飞的那点“误会”早没了。起因就是王鹏飞刚来那天吃过早饭了,还硬是蹭了李院长一顿饭,她觉得王鹏飞爱占小便宜。
要知道李院长虽说工资高,但他要照顾不少烈士遗孤,日子也过得紧巴吧的,东方思英就是被照顾的一个,她和一众遗孤都叫院长李伯伯,她是很反感别人占李伯伯小便宜的。
后来发现王鹏飞确实是饭量大,又写了份建立模范荣军院的报告,感觉他十分有才,对李伯伯的工作开展很有帮助。一个有才的人,只要能帮助李伯伯,只要能对荣军院有好处,爱占点小便宜也不是什么大事。她早就跟刘珍打听过研究小组进度到哪了,她感觉她有办法。
一个怀春少女,能有多大的心思,左右在意的都是一些小事。
王鹏飞查完房,把东方思英带到了医生办公室,办公室就他二人,其他医生查房还没有回来。
王鹏飞把羊肠线的事详细说了一遍,他得让刚加入小组的东方思英知道进度到哪了。
“王医生,那就是说现在还没有进展?还是卡在了牛肠有几层上?”
王鹏飞笑了笑否认道:“也不能说没有进展,只是进展比较慢,搞研究嘛,总有个过程。”
东方思英对他的否认不以为然:“王医生,我觉得你们分这个牛肠有几层没用。这个羊肠线用什么材料,我觉得不用想,就是用肠衣。肠衣你知道吧,就是灌腊肠用的那个猪肠的肠衣。猪肠有肠衣,牛肠也一样有肠衣。”
“肠衣?”王鹏飞一听就知道了,灌腊肠的肠衣,薄得透明又有韧性,确实应该是做羊肠线的不二之选。
“你没见过肠衣?就是灌腊肠的,把肉剁碎了,灌到肠子里,不是肠子是肠衣。看着肠衣不大就手指粗细,但灌完肉,撑得有婴儿手那么粗,把肠衣撑得薄薄地,肠衣还不会破,韧性好吧。”说完东方思英还吧唧了一下嘴,好像在回味腊肠的味道。
“对,就是肠衣,东方同志,你立了一大功。我想起来了,羊肠线就是用的肠衣,没错了。走,我们去通知老杨同志。”王鹏飞也想起来了,羊肠线就是用的肠衣做的。
到了厨房,却发现老杨请假了,说是去找师兄去了,下午回来。厨房里是他徒弟在掌厨,看来今天中午的菜味道一般。
下午不到三点,老杨就提着一个小罐子,找上医生办公室了,一进门就嚷着:“王医生,我找到羊肠线的材料了。你看看是不是。”
见王鹏飞和赵南星也都在,忙从小罐子里拿出了一截肠子,他把一双筷子伸进肠子里,一撑,肠子被撑成了了薄薄的透明的膜。
王鹏飞笑了:“老杨同志,是肠衣吧,不错,羊肠线就是用肠衣做的。”
赵南星也是呵呵一笑:“做腊肠的吧?我也是刚知道。”
老杨吃了一惊:“你们都知道?那还让我试了这么多天?”说完把肠子一丢,丢回了罐子里。
“老杨同志,我们也是上午才知道的,去找你才知道你请假了。是东方护士告诉我们要用肠衣的,她还加入了我们研究小组。你这又是从哪知道的?”赵南星怕老杨误会,急忙解释。
老杨一听是这么回事,看桌子上有杯水,也不管是谁的,灌了一口,才道:“谁还没个师兄弟了,我看这好几天没一点进展,去找我师兄了。他是专做卤菜的,猪下水处理得多,对肠子,他比我熟。我一说情况,他就说肯定是用肠衣做,没有别的。他还给我现弄了几条肠衣过来。”
王鹏飞一听是这么回事:“没有错了,羊肠线就是用肠衣做的。老杨同志你立功了。”
晚上王鹏飞宿舍,研究小组五人都到齐了,在四方桌边围坐着。
“大家鼓掌欢迎东方护士加入小组,东方护士一来就立了大功。”王鹏飞站起来鼓着掌。
东方护士也站起来,高兴地向大家敬了个礼。
看着老杨一脸的郁闷,王鹏飞笑了笑:“老杨同志也是好样的,同样立了大功,他通过他的师兄,也知道了肠衣能做羊肠线,还把材料给带回来了,省了我们不少事。”
老杨受了表扬,抓了抓头发:“主要是说要搞清楚肠子有几层,让我糊涂了,不然早想起来做腊肠用的肠衣了。”
“接下来的工作就快了,老杨你把肠衣裁成细条,越细越好,裁好后晾干,晾干后刘护士和东方护士纺成线,先看看线有多粗,再慢慢改进。赵医生和我负责研究怎么处理肠衣,一是消毒,二是去脂,去蛋白质,弄好后找几只狗先试试。我们各步骤要同步进行。加快进度。”
接下来几人又讨论了一下具体的操作和细节,才散会离去。
王鹏飞和赵南星这一次吸取了经验教训,要去找老杨的师兄取经。
劳动人民虽然不懂什么中医化学,不明白消毒,去脂,去蛋白质之类的,但他们在实际的生活中,在劳动中总结经验教训,掌握了很多实用的知识,他们不知道原理,但总结的方法就是实用,好用。
在老杨的师兄那里,找到了很多实用的处理肠子的方法,比如用口碱(苏打粉)揉和,再用清水清洗,比如用酒精浸泡,比如用中草药浸泡,熏蒸。
他们一一记录了,以后再一一实验,看看哪些用得上。
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