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第138章再次开张停业了两三天,再次开张也会有风险,且不说林芸兰卖的烤鱼从来没个固定的时间,这时不时就不见人影,就很难留住一部分的顾客。生意能做的这么久,全凭她的烤鱼味道好,而且无论做什么都没有把人吃坏过。即使有的时候价格有些贵,但在合理之中都会有人过来捧场。林芸兰出摊之前已经做好了摊前惨淡的准备,毕竟镇上卖烤鱼的已经不止她一家了。两天的时间足够让王庆来在镇上站稳脚跟,积攒一些稳定的顾客。林芸兰去镇上的路上幽幽叹气,三小只又被她留在家里,贺昀特意留下了功课,等他们回来后检查。“叹什么气,是不相信你的秘制调料,是不相信我烤鱼的手法?”
贺昀笑问,仔细能听到其中的安抚。“我相信可没有用啊,必须让别人相信才行。”
林芸兰苦恼。“船到桥头自然直,不如我们今天看到底能够卖多少。”
贺昀不擅长安慰人,只能用这种方法转移注意力。林芸兰点点头,答应下来,二人加快速度来到镇上,果然人走茶凉,固定的摊位早就被人占住卖起糖人,他们只好推着板车另寻别处。最后再街尾找到一片空地,将滩子支起。零零碎碎的工具,依次摆好,贺昀捞起一条腌制好的鱼放到烤架上,调料滴在火红的木炭上发出刺啦的声音,不一会儿,烤鱼的香味飘散。熟客寻着味找来,见面就是调侃:“林老板又舍得出摊了,真是心里惦记着我们,还知道顾及咱们的五脏庙。”
话里话外多少有些怨气,谁也不想辛辛苦苦出来,最后扑了个空。林芸兰颇为歉意笑了下,看着他身后排着的长队,朗声道:“最近家中有点事,还算圆满,所以在场的各位,凡是买了烤鱼的人,都可以赠送凉茶一碗,清热解暑。”
这是她提前熬好的凉茶,独家配方,还能够调理脾胃。之前她就试过,效果还不错,不少人愿意花钱买,这下她当赠品,也算是平了怨气。剩下的人果然不再说什么了,乖乖的排好队,等着自己点好的烤鱼。他们从下午一直能到晚上,中间有挺长时间的空闲,客人不如之前的多了。等到最后一条烤鱼被买走,林芸兰数着今天的进账,长长叹了一口气。跟平日里相比,赚的钱起码减掉了一半,根本就不够看的。“每天的烤鱼只能卖那么多,这是死的,不如想想还能卖些别的东西,二者结合之下,或许还能多挣点。”
贺昀擦干脖子上的汗,刻意保持距离,免得身上的汗味熏到他。他现在浑身上下都是烧烤味,他都嫌弃自己。“我看今天的凉茶倒是挺受欢迎,不管买不买,烤鱼的人都能喝上一碗,而且,卖的还挺多,不如明天再试试?”
贺昀摇摇头,不赞同:“主意倒是挺好,但是你今日已经不要钱的送出去,明日在收钱的话,那么肯定会有人不满。”
林芸兰瞬间就明白他什么意思,由简入奢易,由奢入简难,合伙不要钱的凉茶,再想让他们花钱买,显然不太可能。“那我再想想吧。”
林芸兰沮丧的说,眉眼耷拉,仿佛要被这件事抽空了精气神。贺昀于心不忍,试探说:“思路是对的,凉茶不要钱,但喝别的东西可以收钱,而且一定要比凉茶好,这样他们反而觉得不错。”
凉茶就当是招牌,如果他们再推出比凉茶更好的饮品,接受度反而会更高。“这个主意好,我回去琢磨一下,看看适合哪些饮品。”
林芸兰眼睛发亮,浑身充满了干劲,活力十足,帮忙收拾东西,忙前忙后。贺昀哭笑不得,二人很快收拾完东西,走出夜市。真好王庆来跟着王柳氏从另外一个路口出现,双方在拐弯处遇到。王庆来的板车上油污堆积,短短两天足够让他生意好转,逢人便带三分笑,微弓身子刚想打招呼。王柳氏率先看清来人,用力摆动手拍了王庆来一巴掌,示意他赶紧站好。王庆来脸上的笑容僵硬住,半弯着的腰不上不下,十分尴尬。他庞若无人能下脸直起身子,看到贺昀推着崭新的板车,态度轻蔑。“林老板真是收摊了?那还挺早,夜市还没结束呢,不如再等等,或许剩下的鱼也就能卖出去了。”
林芸兰和贺昀都不是高调之人,面对狗叫一直都是以无视态度,除非这条狗上了,想要咬人了,才会给它一巴掌,让它老实。王庆来以为林芸兰的无视是羞愧,态度更加嚣张。“我可真羡慕林老板,板车干干净净的,每天还有功夫洗刷,不像我,客人太多了,每天我还没出摊呢,就在等着了,回去了也晚,根本没时间。”
“你瞧瞧我这上面,烤的鱼太多就会变成这样,林老板回去后可要好好洗洗,万一哪天客人又多了,就有经验了。”
王庆来看似句句都在为林芸兰好,实则都在鼓吹他的战绩,因为他能够压林芸兰一头。而林芸兰生意冷清,所以才有闲工夫做这些。林芸兰脚步一顿,无语斜睨王庆来,他比林芸兰还矮些,她垂眸刚好能够看到他深绿色的帽子。眼光真好,选择这种颜色。她清了清嗓子,打开木桶,故意用夹子搅了搅,证明里面已经空了。她故意学着王庆来的口音说:“王老板可真是费心了,可惜了,我今天带来的鱼全卖完了,多亏了以前的客人,看在我的面子上,还说只认准我写的一家。”
“当时客人太多,根本忙不过来,正如王老板所说,一点时间都没有。”
林芸兰看着王庆来越来越黑的脸色,心中舒坦多了。她瞅了眼满是黑色油污的板车,嫌弃别过头。“这板车清理可方便了,只是看人懒不懒,这么早收摊回去还得洗一洗,王老板可千万别忘了,否则还推出了在街上溜达,太恶心人了。”
林芸兰一语双关,把板车和人全骂了。王庆来自讨苦吃,愤懑推了王柳氏一把,给自己找台阶下。“我赶着回家洗板车呢,就先告辞了。”
林芸兰看着他狼狈离开的背影,哈哈大笑,随后跟着贺昀回家。
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