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“老大人,王爷行赏何物?”
“呵呵,一方端砚。”
“地”字房内,张晋湘在拿周龙打趣。
“昨日食得望江楼美食,今早自收周老板请贴,肚里就不曾落下半粒米,茅厕倒跑了两回,早早搬空了肚子等这晚宴,临来前还在府里头活动,本想着要小跑过来,再消耗些,晚上可美餐一顿,哪晓的饿到腿软,不得不叫人使轿抬来,何曾料到,周老板如此小气,三四个时辰除了清茶,只有黄花,好不容易盼到个日暮,却已然灌得水饱,周老板真是好算计。”
“噗”的一声,王动一嘴茶喷出。这情景,让王动联想到后世和一帮处长厅长在酒桌上的笑话。每次这种饭局,总会有那么一个处长或是厅长,会说出一两个意料之外,与他身份不符的笑话。自己不动声色,把一帮同僚或是下属逗得哈哈大笑。这张晋湘真是个老江湖。
“人”字房内,青莲小姐有得有失,又听得王动大作,依然是那般才气逼人,少年才子如何有此心境情怀,但音容笑貌还是个谜。
萍儿大喜,“王大哥甚是了得,神人也”
“莲姐姐有所不知,今日午时,王大哥在书房与家父家兄,论诗谈词,那《卜算子》,信手捻来,真是奇才。”
“王大哥,呵呵,萍儿几时多了个王大哥?”周灿灿向来不喜诗文,女儿身家,能识字断即可,写诗填词那是学堂的男儿该做的事,就是外面那些个。
谷王一走,刘老大人和知府也就从包房里出来了,刘璟本来就是个大儒,太祖钦定的谷王老师,王爷走后,当仁不让,他就是今日的评判。刘知府就更不提了,平易近人,从来都是百姓打成一片的,更不用说这些学人。王动不想出来,人太多了,他有点怕怕。张晋湘仿佛知道他的意思,也留在房间里陪着他。这下倒把两位刘大人弄得莫名其妙,这小子架子也太高了吧,晋湘莫不是在装糊涂。不过大人大量,也没在意,另也是因为王动的才气,两人没在大厅里和一众文人纠缠太久,过会后便自已送上门去了。
“死罪死罪,刘老大人,刘大人,不知两位大人……”张晋湘装的很象。
“免,少来,湘翁架子大的很呀,这位是?”刘知府虽然和张晋湘不常走动,但彼此倒不陌生,特别潇湘记对读书的人关照,让这位知府大人非常赞赏。刘知府知道张浩,张浩这个年青人,知府大人还是很喜欢的。虽出身商家,但知书达理。若旁人不说,怕是察觉不出他是个商贾,倒正经象个读书人。生意上需要与衙门打交道时,以前是张保,现在是张浩,外面都知道,张浩可能主事湖广潇湘记。
张晋湘当然了解这位父母官,刘煮安未知长沙府的时候,他的名字就被潇湘记记下了,任长沙知府的政绩有目共睹,张晋湘非常佩服这位爱民如子的知府大人,当然也知道知府大人的脾气,会开些玩笑,脾气非常之好,耐性非常之好。
“晋湘,这位便是淮左王动,王静之?”刘老大人也问了。
“不敢,正是学生”王动只知道来的这两人是个当官的,且和张晋湘关系还不错。
重新分了个宾主,刘璟老大上坐上位,次知府刘煮字大人,再次张晋湘,王动这会没敢坐下,站在一边。
“坐,坐”知府大人真是爱民,是他第一时间,吩咐王动坐下。
不是领导说坐你就真能坐的,当然,有时领导让你坐,你不坐也不对。这会,王动还是清楚,初次见面,礼多不怪,特别是在古代。
“不敢从命,学生还是站着听大人教诲精神些。”态度谦逊。
“呵呵。小子倒是个妙人,这话倒不象是个中流击水之人”知府笑了,显然对王动的表现很满意。
没过多久,望江楼的晚餐开始起菜了,今日词会是望江楼起的,所请之人也都是些文人,王府刘老大人和知府大人在,自然拿手的招牌菜不会藏私。不一会,拌炒炖煮蒸,流水一般走了上来,当然大厅里的和包间里的菜是不一样的,“地”字号和“人”字号也是不一样的。
“地”字号,五人在座,第五个是周老头,张浩在大厅里陪年青人。
张晋湘正指着一道菜问:“静之,可知此菜否?”
青瓷圆盘,菜样装饰成葵花状,粗一看,就是一葵花盘。
“此乃恋阳葵花……”
“周翁,让晚生猜猜,不知说的是否对路”王动只扫了一眼,马上心里就有数了,“这花瓣应是菊花所制,花盘乃香芋,点缀之物为肉松和芝麻,鲜菊花取其花瓣,过温水,水中略置姜蒜去淡其浓香。这花盘制作有些手段,香芋蒸熟后打成泥,以其色香应该是和以蜜糖牛乳”
“王兄弟,莫不是刚才你去了匠作房?”周老头真是怕了这王动了,胡大麻子不是拍了胸保证这菜没的人见过,竟有此事,见了鬼的。
“黄花入菜,古以有之,未曾想到今日某家居然也有如此口福。”
“知府大人所言不虚,屈子有夕餐秋菊之词,世人以为食菊老祖。以花入菜,谓之花馔,风行于唐,宋人亦有专着”
“刘老大人见闻广博,晋湘佩服”
要不得,这些古代的读书人,随便见到个东西,都能说出个一二三四,还没吃那菜,硬是能把菜说凉了,太牛x(读叉)了。
注宋代林洪花馔专着《山家清供》
………【第二章 风起潇湘 第十节 词会盛宴】………
“灿儿,你家这酒楼还真有些手段,这花儿都入菜了,做的这么美,怎叫人舍得动下箸。”
“萍姐姐,我这也是第二回过来呢,不过那大麻子厨师还真是很厉害的,他那匠作房,除了我爷爷和他自己的几个徒弟外,什么人都不让进的。”
“那师傅莫不是姓胡?”青莲记得在王爷府,原来有一位服侍过太祖皇帝胡姓厨师,此人一脸大麻子。
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